ご飯に合う！ぶりのはちみつバター焼きレシピ・作り方

Name: ご飯に合う！ぶりのはちみつバター焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ぶりの切り身 ２切れ; 里芋 ２個; 長ねぎ １／２本; パプリカ 半分; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; はちみつ 大さじ２; バター １０ｇ; 塩こしょう 少々

約15分
500円前後

鶏のから揚げ

バターのコクが加わったぶりの甘辛焼きです。
普段とちょっと違う味で食べたいときにどうぞ。

みんながつくった数 82 件

材料（２人分）

ぶりの切り身２切れ
里芋２個
長ねぎ１／２本
パプリカ半分
酒大さじ２
しょうゆ大さじ２
はちみつ大さじ２
バター１０ｇ
塩こしょう少々

作り方

1 里芋は皮をむき、長ねぎ、パプリカ共に食べやすい大きさに切る。
ぶりは塩こしょうをふっておく。
2 フライパンに油をひき、１を並べて蓋をして蒸し焼きにする。途中、ひっくり返して火を通す。
3 残りの材料を全部入れ、煮詰めながら絡めてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶりを洋風に食べたくてバターを加えてみました。

おいしくなるコツ

ぶりは火を通しすぎないように、蓋を使ってふっくらと焼き上げてくださにい。固くなってしまった場合は、先に取り出して、煮詰めた煮汁を最後に回しかけてもいいですね。

レシピID：1920015425
公開日：2016/11/29

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つくったよレポート（32件）

choco冷凍
2021/06/30 18:02

はちみつバターしょうゆおいしかったです♪
a✽ki
2021/06/11 21:27

美味しかったです♪
I-CHOCO
2021/05/30 10:59

家にあった野菜を付け合わせました。バターでコクが出て、甘辛で、とてもおいしかったです。
また作りたいです(^^)。
お料理ビギナー
2021/05/11 11:40

甘辛い味付けが、ご飯によく合いました！
付け合わせの野菜も、主役のブリを彩り、引き立てる組み合わせでした。
余ったタレもご飯にかけて、美味しく頂きました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.02.13　11:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月20日(月)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪