失敗しない 美味しいえびの茹で方 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えびは、背ワタを取り 大さじ２の片栗粉をまぶし ５分程度置く。
-
2
①を洗い流し水分をしっかり取る。
もう一度 大さじ２の片栗粉を混ぜる。 -
3
鍋にお湯を沸かし、酒・塩を入れ 沸騰させる。
沸騰したら 海老を入れ 火を止める。
そのまま冷めるまで置く。 - 4 水分をしっかり切って完成！！
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