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本格エビチリ!失敗ナシの簡単レシピ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
本格エビチリ!失敗ナシの簡単レシピ
  • 500円前後

材料を順番に炒めていくだけで、簡単に本格エビチリが出来上がります!
プリプリエビチリはみんな大好き!

作り方

  • 1

    【準備】
    ・エビの殻と背わたを取り、片栗粉をまぶしておく。
    ・白ネギをみじん切りしておく。
    ・☆の材料を全て混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、中火でエビを焼く。
    火が通ったら皿に取り出しておく。

  • 3

    同じフライパンで白ネギを炒め、しんなりしたら、☆を合わせたソースを加えてひと煮立ちさせる。

  • 4

    エビを入れてソースを絡める。
    ソースにとろみがついたら完成!

きっかけ

難しそうなエビチリを簡単に作りたかったので、材料を合わせるだけのレシピを考えました。

おいしくなるコツ

フライパンに調味料を入れたら、木べらで常にゆっくり混ぜて、焦げ付かないようにしましょう。
お子様向けには、砂糖をプラス大さじ1ほど入れると食べやすくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> エビ > むきえび

レシピID: 1700015208

公開日:2016.11.04

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.07.25

    私も作ってみました^_^

    エビのプリプリ感が伝わります♪ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.04.17

    エビが少しだけあったのでエリンギも入れて作りました。簡単で美味しかったです︎☺︎

    エリンギはナイスアイデアですね!作っていただきありがとうございました^_^

    お返事を見る

  • 2020.04.14

    簡単でとても美味しかったです!
    また作ります^_^

    ありがとうございます。

    とっても美味しそうですね♪ また作っていただけたら嬉しいです!
    ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.03.08

    長ネギがなくて玉ねぎで作りましたが美味しかったです!ご飯がすすみますね。

    エビがプリプリで美味しそうですね♪
    ありがとうございました^_^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
エビチリ
料理用途
普段の料理

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