★小エビのカクテルサラダ★ レシピ・作り方

★小エビのカクテルサラダ★
  • 約10分
  • 300円前後
みさきらりんず
みさきらりんず
簡単・お手軽・美味しい♡冷凍むきエビで作る小エビのカクテルサラダです(*´꒳`*)
パーティーやクリスマスディナーなどに♡

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 冷凍むきエビを凍ったまま沸騰したお湯に入れ、2分程茹でます。
  2. 2 2分経ったらざるに上げ、そのまま粗熱を取ります。
  3. 3 レタスは手で食べ易い大きさにちぎり、人参は千切りにします。
  4. 4 お皿にちぎったレタスを敷きます。
  5. 5 ④のレタスの上に千切りにした人参を散らし、その上に②のエビをこんもりと盛って半分に切ったミニトマトを間隔を空けてお皿の淵に並べます。
  6. 6 小皿に★印の調味料を入れ、よーく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  7. 7 ⑤に⑥のドレッシングをたっぷりかけて完成です。

きっかけ

某ファミレスの小エビのサラダが好きな子供からリクエストされたので作って見ました。

おいしくなるコツ

茹でた冷凍むきエビは水に晒すと水っぽくなってしまうので、ざるにあげたらそのままさます事。

  • レシピID:1510021179
  • 公開日:2018/12/27

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カテゴリ
小エビパーティー料理・ホームパーティクリスマスサラダその他のサラダ魚介のサラダ
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小エビ サラダ カクテルサラダ ホームパーティー
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つくったよレポート(2件)

  • shao9444
    shao9444
    2020/06/24 19:14
    ★小エビのカクテルサラダ★
    セルフオープンサンドの具に!ちょうど良いソースになって美味しかったです♪
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/10/22 15:04
    ★小エビのカクテルサラダ★
    ミニトマト➡︎普通のトマトで代用させていただきましたm(_ _)m

    まるで大好きな某ファミレスのあのサラダ♡
    大満足な美味しさでしたー(*≧∀≦*)

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