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生のまま食べられるきゅうりは、忙しい時のメイン食材におすすめ!さっと簡単に加熱するだけで1品できると、忙しい時は助かりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介いたします。さっと作れるよう、火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイントです。
しょうがの風味が効いた、きゅうりの肉味噌炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですね。きゅうりとひき肉の組み合わせなので、さっと炒めるだけで簡単にできるのがうれしいポイントです。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、にんじんとすりごまの厚揚げ挟み焼きにしましょう。しっかり食べ応えのある1品ですね。副菜2品目はオクラ、トマト、山芋が入って色鮮やかな、ネバネバサラダにしましょう。
旨味と辛味でごはんがすすむ、ひきにくときゅうりのキムチ炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできますね。きゅうりは薄切りにしているので、炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいもとブロッコリーのめんたいチーズ焼きをどうぞ。旨味があるので食欲をそそられますね。夏野菜の味噌汁には、かぼちゃ、なす、オクラが入っています。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく