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生のまま食べられるきゅうりは、忙しい時のメイン食材におすすめ!さっと簡単に加熱するだけで1品できると、忙しい時は助かりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介いたします。さっと作れるよう、火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイントです。
しょうがの風味が効いた、きゅうりの肉味噌炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですね。きゅうりとひき肉の組み合わせなので、さっと炒めるだけで簡単にできるのがうれしいポイントです。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、にんじんとすりごまの厚揚げ挟み焼きにしましょう。しっかり食べ応えのある1品ですね。副菜2品目はオクラ、トマト、山芋が入って色鮮やかな、ネバネバサラダにしましょう。
旨味と辛味でごはんがすすむ、ひきにくときゅうりのキムチ炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできますね。きゅうりは薄切りにしているので、炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいもとブロッコリーのめんたいチーズ焼きをどうぞ。旨味があるので食欲をそそられますね。夏野菜の味噌汁には、かぼちゃ、なす、オクラが入っています。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌