なすのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを水洗いし、水気をしっかり拭き取った後、ヘタを落として縦半分に切ります。
飾り包丁を入れます。
-
2
フライパンにオイルをひき、なすを皮の方から素揚げするように焼き、焼き目が付いたら返して両面焼きます。
-
3
鍋に手順2と☆を入れ、沸騰したら弱火で2～3分煮込みます。
-
4
大根をすりおろします。
-
5
手順3の鍋に手順4を入れ更に1分ほど、大根おろしが透き通るまで火を通してから、火からおろします。
-
6
お好みで青ねぎの小口切りをトッピングして、完成です。
関連商品
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子のみぞれ煮
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
28 件
つくったよレポート（28件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[鍋1つ]包丁いらずのお助けボンゴレロッソ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2607f1d0ae26ba169a393f2ce05a79f6de9ede78.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
