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厚揚げと小松菜の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（５人分）

  • 厚揚げ

    小４枚　（３４０ｇ）

  • 小松菜

    １袋　（２４０ｇ）

  • 植物油

    大匙１

  • 酒

    大匙１

  • みりん

    大匙２

  • 濃口醤油

    大匙３

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げと小松菜の煮物

さっと煮物。

作り方

  • 1

    ＜厚揚げ＞
    一口大に切る。
    ＜小松菜＞
    ３ｃｍ幅に切る。

  • 2

    鍋を温め、植物油大匙１をいれ、小松菜を軽く炒めてから厚揚げを炒める。
    水１５０ｍｌ、酒大匙１、みりん大匙２を加え沸騰してから中火で煮る。１分後、濃口醤油大匙3を加え弱火で５分煮る。

きっかけ

小松菜を食べたくて。

おいしくなるコツ

小松菜はさっと炒める。

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 煮物 > 小松菜の煮びたし
食材：
野菜 > 小松菜
食材：
大豆・豆腐 > 厚揚げ

レシピID: 1910005947

公開日：2014.08.03

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つくったよレポート 107件(102人)

  • 2020.11.23

    厚揚げが少量と菜っぱで作りましたが美味しくできました。白ごまが好きなので白ごまも最後にふりました。

    いいね

    つくレポありがとうございました。
    美味しくてよかったです。
    白ごまもよいですね

    お返事を見る

  • 2020.11.15

    美味しかったです！

    いいね

    つくレポありがとうございました。美味しくてよかったです。

    お返事を見る

  • 2020.11.11

    美味しかったです！簡単に作れるのでまた作りたいと思います！

    いいね

    つくレポありがとうございました。
    美味しくてよかったです。

    お返事を見る

  • 2020.10.19

    やさしい味付けで美味しくできました。

    いいね

    つくレポありがとうございました。
    美味しく出来てよかったです。

    お返事を見る

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料理名
厚揚げと小松菜の煮物
料理用途
普段の料理
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小松菜厚揚げ煮物

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