ごぼうと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
＜ごぼう＞
皮をむいて、斜めに薄切りをして、水につける。
＜油揚げ＞
油抜き（お湯をかける）をしてから、細切り。 -
2
鍋に水切りしたごぼうをいれ、水１５０ｍｌ、みりん大匙２、濃口醤油大匙２と１/２をいれ沸騰したら中火で４分煮る。
油揚げをいれ弱火で６分煮て出来上がり。
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