苦みが美味しい！ゴーヤと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1/2枚
- ゴーヤ 1/2本
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、4cm幅に切る。
- 2 油抜きした厚揚げを1/4に切る。
- 3 鍋にめんゆつ、みりん、水100ccを煮立て、ゴーヤを加えて、フタをし、火が通るまで加熱する。
- 4 厚揚げを加えて、煮汁がなくなるまで煮る。
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つくったよレポート（1件）
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くっくとむとむ2019/10/26 00:23
ゴーヤチャンプル、ツナあえなど作ってみて、今回の特売のゴーヤ。お弁当のおかずに。
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