ゴマW使い！切り干し大根の白和え風 レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 切り干し大根 25ｇ
- 絹ごし豆腐 1丁
- ●白練りごま 大さじ1
- ●黒すりごま 大さじ1
- ●薄口しょうゆ 小さじ1
- ●塩 少々
- 万能ねぎ（小口切り） 1本
作り方
- 1 切り干し大根は軽く水で洗って、水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
- 2 豆腐を滑らかになるまでつぶし、1と混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間程度休ませる。
- 3 ●を加え、よく混ぜ合わせる。仕上げに万能ねぎを添える。
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- 切り干し大根の白和え風
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