10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
  • 約10分
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
カボチャをフライパンにきれいに並べて、何もしないで、10分加熱で、煮崩れなしのかぼちゃの煮物ができちゃいました。
タイマー付ガス台ならセットしておけばOK

材料(3~4人分)

  • 南瓜(かぼちゃ) 1個
  • A 水 500ml
  • A 酒 大さじ2
  • A 醤油 大さじ1
  • A みりん 大さじ2
  • A 顆粒だし 大さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮をところどころ剥いて、食べやすい大きさに切る。

    (包丁で剥きにくい時は、皮むき器を使う)
  2. 2 切ったカボチャをフライパンに重ならないように皮面を下にして並べる
  3. 3 Aの調味料などを入れ、火をつけ、10分煮る
  4. 4 沸騰したら、火を中火にし、アルミホイルで落とし蓋をし、さらに煮る。
  5. 5 加熱中は、5分くらいしたら、1度くらい中を確認するくらいで、ひっくり返したりなど何もしないでOK
    10分煮たら、火が通っているか確認して通っていれば出来上がり

きっかけ

フライパンでカボチャを煮るっていうアイデアを知ったので試してみました。

おいしくなるコツ

火にかけたら、ひっくり返したりなど何もしないこと 砂糖は使わない 甘いのがいい場合は、砂糖をお好みで入れてOK

  • レシピID:1760019177
  • 公開日:2014/09/20

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カテゴリ
かぼちゃの煮物簡単夕食フライパン一つでできるかぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ フライパン 煮崩れなし 砂糖不使用
料理名
かぼちゃの煮物
Jrとmc
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つくったよレポート(231件)

  • ( ^ω^ )ソラ
    ( ^ω^ )ソラ
    2021/06/23 23:32
    10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
    上手に美味しくできました♪
  • ASUKA2216
    ASUKA2216
    2021/06/08 21:12
    10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
    手早く作れて、もう一品に最適でした!
    ごちそうさまでした☺️
  • sumocyan
    sumocyan
    2021/06/01 14:36
    10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
    本当に簡単にできました!
    ありがとうございました(^o^)
  • akariina
    akariina
    2021/05/31 08:25
    10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
    美味しくできました。また作ります^_^

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.12.20 16:56

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月21日(水)のPickupレシピコーナーに、Jrとmcさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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