めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ レシピ・作り方

めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
  • 約10分
  • 300円前後
こぶた...
こぶた...
出来合いの安いコロッケを使用して、トロトロ卵とじ丼に♪

ご飯がすすむ甘辛味(#^^#)

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 小さめの鍋かフライパンに○と0.5cm幅に切った玉ねぎを加え中火に掛ける。
  2. 2 煮立ったらコロッケを加え約1分煮る。
  3. 3 卵を溶き2/3を、のの字に流し入れ蓋をし、弱火で約2分煮る。

    ご飯を丼に準備しておく。
  4. 4 残りも、のの字に流し入れ蓋をし、中火で約10秒煮たら、丼に乗せて完成!
  5. 5 ◆2019.1◆

    使い切りたかったレタスも入れて作ってみました♪
  6. 6 ◆2020.3◆

    スナップエンドウ入りで♪
  7. 7 ◆2020.10◆

    フライパンで倍量(卵は6個)作りました♪

きっかけ

激安スーパーでコロッケをたくさん購入したので★

おいしくなるコツ

コロッケの衣が厚い物だと、かなり出汁を吸って煮汁がなくなります!! 出汁の量を増やして下さい! 溶き卵を2度入れして、トロトロ卵に仕上げます♪ お好みで三つ葉やネギなどを入れても☆

  • レシピID:1740011692
  • 公開日:2017/06/14

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カテゴリ
その他のどんぶりその他のコロッケ玉子丼簡単夕食卵とじ
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コロッケ コロッケリメイク 卵とじ
料理名
コロッケ卵丼
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つくったよレポート(9件)

  • よこぶえ
    よこぶえ
    2021/08/21 20:17
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    初めてコロッケを卵とじにして丼作りました。
  • いくら07
    いくら07
    2021/06/22 20:24
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    美味しくてご飯がとってもすすみました♪
  • もっちー88
    もっちー88
    2021/06/14 14:47
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    うっかり加熱しすぎて少し焦がしてしまったので、見た目が綺麗ではありませんが美味しかったですo( ^_^ )o
  • ha___na
    ha___na
    2021/04/09 20:11
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    めんつゆで簡単に味付けできて、とても美味しかったです。
    加熱の加減も卵の半熟と玉ねぎのシャキシャキが丁度よかったです。

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