お惣菜の定番をおうちでも！「コロッケ」が主役の献立 6提案

「コロッケ」献立のコツ

お惣菜の定番人気のコロッケはいろいろな種類が楽しめますね。今回はそんなコロッケを主役にした献立をご紹介いたします。揚げて作るコロッケですが簡単に作れるアレンジコロッケで楽しむこともできますよ。具材を変えていつもとは違うコロッケを楽しむのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げない！かぼちゃのカレーコロッケ

ポイント

揚げずに焼いて作れる、かぼちゃのカレーコロッケです。揚げないので揚げ物が苦手な方にも作りやすいですね。魚焼きグリルやオーブントースターで焼いて仕上げましょう。副菜はコロコロさつまいもとブロッコリーゆで卵のサラダをどうぞ。ゆで卵が入っているのでたんぱく質補給ができ、食べ応えのある1品です。スープは豚ひき肉を入れて旨味たっぷりの、ひき肉と野菜のコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

丸めない！スコップコロッケ

ポイント

丸めないから簡単にできる、スコップコロッケです。耐熱容器に入れてオーブンで焼いて仕上げましょう。たくさん作りたい時にもおすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとえびのアンチョビ炒めにしましょう。にんにくやアンチョビの風味が広がり、お箸が止まらない1品ですね。ブロッコリーは茎の部分も一緒に入れてもおいしいですよ。