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キャベツと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 400ml

  • コンソメ又はチキンコンソメ

    1個

  • キャベツ

    1枚

  • 人参

    1cm位分

  • 胡椒

    少々

  • 乾燥パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと人参のコンソメスープ
  • 100円以下

簡単で美味しい定番のスープです。

作り方

  • 1

    キャベツ・人参は千切りにします。
    塩キャベツストックがある場合省略
    レシピID: 1230007411

  • 2

    鍋に全ての材料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。(パセリは除く)

  • 3

    器にもってパセリを散らして出来上がり。

きっかけ

塩キャベツストックを(レシピID: 1230007411)使いたかったので

おいしくなるコツ

味が濃い場合は水を足して下さい。よく煮た方がキャベツの甘味が出て美味しいです。

レシピID: 1230007577

公開日:2012.09.11

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関連情報

料理名
コンソメスープ
料理用途
普段の料理

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