揚げないから簡単！「コロッケ」が主役の献立 6提案

「コロッケ」献立のコツ

人気のコロッケは揚げるから作るのが大変。でもいろいろな具材で作れてアレンジしやすい料理なので、簡単にできる揚げないコロッケだと作りたくなりますね。今回はそんなコロッケを主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるといいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

オーブンで！揚げないサクサクコロッケ

ポイント

オーブンで焼いて作る、揚げないサクサクコロッケです。パン粉はきつね色にしておくのがポイントです。こうすることで見た目も揚げた時と変わらず、きれいに仕上がりますね。副菜はそら豆とアボカドのグリーンサラダにしましょう。春らしくそら豆やキャベツを使ったサラダです。きゅうりの食感がアクセントになりますね。スープはたんぱく質を補給でき食べ応えのある、野菜と手羽元のコンソメスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

冷やさなくていい！えびクリームのスコップコロッケ

ポイント

揚げずに耐熱容器に入れて焼くだけでできる、えびクリームのスコップコロッケです。クリームコロッケは冷やして好きな形に丸めてから揚げますが、今回は冷やす手間もなくそのまま耐熱容器に入れて焼けるので時短になりますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ホタテとアスパラのバター醤油炒めにしましょう。旨味が広がり、食欲をそそる1品ですね。ベーコンとアスパラを使うことで彩りもきれいに仕上がります。