崩れない☆味も形も完璧なコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは芽があれば取り除き、洗って深めの皿に入れ、ラップをかけてレンジでチン。時間は様子をみながら調節してください。５００ｗで大体４分弱くらい。
- 2 フライパンに油を熱し、ひき肉、たまねぎみじんぎりをいためます。
- 3 じゃがいもに火が通ったら皮をむき、ボールに入れて潰す。そこへ２とミックスベジタブルも加える。
- 4 ３に☆をいれてよくまぜて、丸く形成する。
- 5 ３を小麦粉→溶きたまご→パン粉の順で付ける。
-
6
フライパンにたっぷりの油を熱し、５を揚げ焼きにする。
両面こんがり焼けたら完成。
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- コロッケ
omameshan
常にダイエットしています（笑）
運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8％キープできてます。
ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい！
でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。（基本節約がモットーです。）
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にゃんたくんさん2011/04/23 19:08
ミックスベジタブルを使えばいいんだ～ぁ冷蔵庫にあるもので簡単で美味しくできました。ありがとうございます。多めにチンしたじゃがいもはサラダに。
レシピへのコメント
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意外に簡単です(*^_^*)
手づくりならではの味で旦那も喜んでくれました☆