お肉屋のコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする
- 2 じゃがいもは柔らかく茹でる
- 3 フライパンに牛脂を入れて火をつける
- 4 油が出たら、玉ねぎを炒めます
- 5 肉を入れて炒めます
- 6 調味料を入れて混ぜ合わせる
- 7 少し濃いめに味付けします
- 8 じゃがいもを潰し、肉を入れて混ぜ合わせる
- 9 40gに丸め、冷やす
- 10 小麦粉、卵、パン粉の順に付ける
- 11 油で揚げて出来上がり
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