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たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ゴーヤ

    20cm

  • ごま油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • みりん

    小さじ1/2

  • 醤油

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ
  • 300円前後

ゴーヤがたくさんある時に作っておくと便利です。
私は味が好きなのでおかずとしてもよく作ります(^^)

作り方

  • 1

    フライパンにごま油をひいてゴーヤを炒める

  • 2

    ごま油が全てゴーヤに絡んだら砂糖をかけ混ぜる

  • 3

    ゴーヤが少ししなっとしてきたところで残りの調味料を全てかけ、ゴーヤになじむまで炒めて完成☆

きっかけ

ゴーヤをたくさんいただいた時に作ってみました

おいしくなるコツ

そのまま食べても、かつおぶしをかけても、ゴーヤチャンプルに使ってもおいしいです‼︎

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ゴーヤ
各国料理:
沖縄料理 > ゴーヤチャンプル

レシピID: 1030008105

公開日:2015.08.26

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つくったよレポート 7件(6人)

  • 2020.09.13

    大量のゴーヤ消費の為、何度も作ってます。この夏の我が家のお弁当常備品です。冷やして食べると、また最高ですね。

    何度も!嬉しいです^_^
    レポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.09.08

    ゴーヤ単品は苦いですが組み合わせで美味しくて良いですね

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.08.29

    うちで採れたゴーヤで作りました。美味しかったです!レシピありがとうございました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.06.05

    簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。

    レポートありがとうございます(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゴーヤ
料理用途
普段の料理

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