人気レシピで作る！「冬瓜」が主役の献立 6提案

「冬瓜」献立のコツ

あっさりしている冬瓜はいろいろな味付けができますね。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介いたします。人気レシピを集めたので気になるレシピでぜひ作ってみてください。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜をしっかり取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！冬瓜とムール貝の酒蒸し

ポイント

ミニトマトといんげんも入って彩りのきれいな、冬瓜とムール貝の酒蒸しです。冬瓜は大きめの一口大に切ったら電子レンジで加熱し、フライパンに材料を入れて蓋をして蒸すだけで簡単にできますよ。ムール貝がない場合は、あさり等でも代用できます。副菜はセロリとにんじんとエリンギのケチャップソース炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。セロリの葉の部分を一緒に炒めてもいいですね。

他のおすすめ献立

旨味染み込む！冬瓜とひき肉の煮物

ポイント

冬瓜に旨味が染み込みごはんによく合う、冬瓜とひき肉の煮物です。しょうがの風味もあり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんと細切り高野豆腐のきんぴらにしましょう。食感の違いを楽しめる1品ですね。副菜2品目は緑黄色野菜を使った、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えにしましょう。