とろ～り♪ 冬瓜のカニカマ餡☆ 冷製でも温でも！ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
冬瓜はワタをスプーンなどで取り除き、1口サイズに切り皮をむく。
出来れば皮目の方に深さ2ｍｍ程度の格子状の隠し包丁を入れる。
-
2
鍋に〇を入れ中火にかけ1.の冬瓜を加え、落し蓋をし冬瓜に火が通るまで(10-15分)煮る。
＊たまに青臭さの強い冬瓜があるので気になる方は下茹でする＊
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3
さいたカニカマ、食べやすい長さに切った三つ葉を加え一煮立したら、水溶き片栗粉を加えヘラなどで優しく混ぜトロミがついたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 冬瓜のカニカマ餡
こぶた...
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
寒い日は温めて★
暑い日は冷やして☆
食欲がない時でも食べやすい1品です！
エビ、オクラ、枝豆などでも美味しい♪