冬瓜と鶏手羽元の煮物（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は 皮を剥いて 種とワタを取り除いたら ３㎝角ほどの大きさに切ります。
-
2
圧力鍋に 鶏手羽元と１，＊印を入れ 落としぶたをして 鍋の蓋をしてから 加圧３分。
その後自然冷却します。 - 3 完全に圧が抜けたら 蓋を開け 肉の上下を返して 煮汁が半分になるまで煮詰めて完成です。
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