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旬の食材の上手な使い方やアイディアはもちろん、最近の話題食材やトレンド料理の情報など食のヒントを紹介します。
毎日食べたいサラダサラダと聞くとどんなサラダが思い浮かびますか？シーザーサラダ、ポテトサラダ、大根サラダ、チョレギサラダなどさまざまなだと思…
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節約に◎「豚コマ×野菜1品」で簡単メインたまねぎでとろっと甘いポークチャップ家にある豚コマとたまねぎで安くておいしいポークチャップはいかがですか。味付けはケチャップにウスターソース…
2019年6月17日 07:00 節約・家計管理 -
さっぱり味が美味♪おうちで楽しもう「梅×鶏肉」の居酒屋風レシピ気温が上昇する日も増えてきたこの頃。雨も増えて湿度もあり、食欲のわかない日もありますね。そんな時は「梅」が効果的。さっぱりしていて梅の酸味が…
2019年6月14日 07:00 季節・話題 -
冷蔵庫に常備したい！なすの煮浸し＆揚げ浸し夏の常備菜なに作る？6月になり蒸し暑い日が続いていますね。暑くなってきて、食欲が落ちてしまっている方もいるかも。そんな時におすすめなのが、夏…
2019年6月12日 07:00 季節・話題 -
ジメジメ季節に食べたくなる！「みょうが」のさっぱり副菜爽やかな香りと食感、色が楽しめる「みょうが」は、梅雨にぴったりの食材です。フレッシュな刻みたてが◎！みょうがの香り、風味を楽しむには、生でい…
2019年6月10日 07:00 季節・話題 -
雨の日はお家でカフェ風ランチ「冷製パスタ」を楽しもうそろそろ食べたい冷たい麺蒸し暑い季節になると食べたくなるのが冷たい麺。お家で作る冷たい麺と言えば、そうめん、そば、うどん、冷やし中華などが定…
2019年6月7日 07:00 季節・話題 -
見つけたら即買い！「新生姜」で自家製保存食を作って夏に備えようこの時期になるとスーパーなどで目にする「新生姜」は、さっぱりとした風味でこれからの季節にぴったりの食材ですね。甘酢漬けが定番ですが、その他に…
2019年6月5日 07:00 季節・話題 -
しっとりやわらか♪「鶏ささみ」で作る、ごはんに合うおかずごはんがすすむ「鶏ささみのおかず」は家計の救世主です。淡泊な味の鶏ささみだからこそ、色々な味付けで楽しめますよ。和風なら、定番のしょうゆ、み…
2019年6月3日 07:00 節約・家計管理 -
おもてなしに作りたい♪ふわふわしっとり「シフォンケーキ」ふわふわしっとりとして口の中でほどける食感のシフォンケーキ。手作りしてみたいけど難しそうと思う人も多いのではないでしょうか。3つのポイントに…
2019年5月31日 07:00 スイーツ部 -
餃子の皮が余ったら…最後までおいしく！簡単アレンジ餃子を作るために買った皮。余ってしまうことがありますよね！中の餡と皮のバランス、なかなかぴったりといかないものです。冷凍保存しておいて、次回…
2019年5月29日 07:00 料理上手
