レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
そばの実 赤しそジュース 子供が喜ぶ 茄子の漬物 万願寺とうがらし 白なす きゅうりのキューちゃん つるむらさき 夕顔 居酒屋メニュー
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
夏バテ対策
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
 > 

山笑う★山菜ちらし寿司 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1件

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（４～５人分）

山笑う★山菜ちらし寿司
  • 500円前後

山菜のシーズンになると作りたくなるちらし寿司です。
筍、ワラビ、フキを入れると春らしさでいっぱい！

作り方

  • 1

    《ワラビの下準備》
    ワラビを大きめのボールに入れ、炭酸小さじ1～2杯ふりかけ、熱湯を入れ蓋をして一晩置く。
    翌日水を替え、1日以上つけておく。

  • 2

    《フキの下準備》
    多めの湯でさっと茹で、水にとってスジをとる。

  • 3

    筍、ワラビ、フキは麺つゆ、味醂、ひたひたの水でさっと煮ておく。

  • 4

    うす焼き卵を焼き、錦糸卵にする。

  • 5

    寿司飯に山菜を混ぜる。

  • 6

    錦糸卵、木の芽を散らして出来上がり。

きっかけ

山菜のシーズンに一度は作るちらし寿司です。

おいしくなるコツ

筍もワラビも飽きたな、と感じる時に作ってみてね。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 春野菜 > わらび

レシピID: 1770003696

公開日：2011-04-30 17:42:26.0

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.04.10

    採りたてワラビとタケノコで作りました♪あとの具財はありあわせ。タケノコ・ワラビはそとそろ飽きてきたのですが、チラシ寿司にしたら家族がとても喜んで食べてました♪

    いいね

    ご家族の方に喜んでもらえてよかった!
    今のシーズンならではのお寿司、来年もまた作ってくださいね。
    テツオさん、嬉しいレポありがとう~♪

    お返事を見る

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
ちらし寿司
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
春野菜2011山菜たけのこわらび

ちらし寿司の人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天レシピメルマガ会員募集中！

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場でさらに検索

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ

▲山笑う★山菜ちらし寿司のページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.