塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き レシピ・作り方

塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
寝虎太郎
寝虎太郎
ぽん酢醤油とごま油で、さっぱり&香ばしい
サバ焼き^m^♪
簡単で美味しい☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サバは骨とヒレを取り除き(←やらなくてもOK)、1枚を2~3カットする。

    酒を振って10分位置き、両面に、茶漉しで薄く薄力粉を振る。
  2. 2 ごま油を引いて熱したフライパンで皮目の方から焼き、隙間で付け合せの野菜も焼く。

    (今回はピーマンですが、葱等も合います)
  3. 3 酒少量(分量外)を振り入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通し、☆を加えてフライパンを揺すり、ざっと絡めたら完成♪

きっかけ

簡単で美味しい(^_^)

おいしくなるコツ

お好みで一味を振ったりしても美味しいです(^^♪

  • レシピID:1050004277
  • 公開日:2011/09/16

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カテゴリ
さば全般
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塩サバフライパン 塩さば簡単 サバ焼き ぽん酢醤油
料理名
塩サバのぽん酢醤油焼き
寝虎太郎
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つくったよレポート(160件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2021/04/18 07:11
    塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
    残り野菜追加ですが、ポン酢と塩サバめちゃくちゃ合いました!(⌒▽⌒)美味しかったです♡野菜多すぎて焦げ目が(・・;)ピーマンだけにしてみます。
  • satomin_
    satomin_
    2021/04/17 18:52
    塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
    簡単に美味しく出来ました~♪
  • nico.nico
    nico.nico
    2021/04/16 18:49
    塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
    美味しく焼けました♡
    ありがとうございます。
  • たまきひめ
    たまきひめ
    2021/03/22 15:56
    塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
    ネギで作りました!簡単なのにとっても美味しく出来て嬉しいです^_^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2014.03.07 21:41

    楽天レシピスタッフ様

    いつもお世話になっております。この度は私の拙いレシピを紹介して頂き恐縮です♪
    ありがとうございます(*´ω`*)!

    今後ともどうぞよろしくお願い致します♡

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.03.07 12:48

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月8日(土)のPickupレシピコーナーに、寝虎太郎さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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