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塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き

ぽん酢醤油とごま油で、さっぱり&香ばしい
サバ焼き^m^♪
簡単で美味しい☆

作り方

  • 1

    サバは骨とヒレを取り除き(←やらなくてもOK)、1枚を2~3カットする。

    酒を振って10分位置き、両面に、茶漉しで薄く薄力粉を振る。

  • 2

    ごま油を引いて熱したフライパンで皮目の方から焼き、隙間で付け合せの野菜も焼く。

    (今回はピーマンですが、葱等も合います)

  • 3

    酒少量(分量外)を振り入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通し、☆を加えてフライパンを揺すり、ざっと絡めたら完成♪

きっかけ

簡単で美味しい(^_^)

おいしくなるコツ

お好みで一味を振ったりしても美味しいです(^^♪

レシピID: 1050004277

公開日:2011-09-16 22:28:40.0

つくったよスタンプ 38件

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つくったよレポート 59件(57人)

  • 2018.03.22

    こんにちは♪
    お野菜はねぎを代用しました。生姜スライスも一緒に。ご飯にもお酒にも合いますね。(*^_^*)ごちそう様でした

    承認が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)!レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2018.03.02

    さっぱりしてておいしいです(^^)/

    承認が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)!レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2018.01.22

    いつもの鯖がちょっと違った味で食べられて嬉しいです!
    サッパリでペロリでした(^^)
    レシピありがとうございます!

    美味しく食べて頂けてよかったです♪
    レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2018.01.13

    さっぱりとして美味しかったです。

    レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

寝虎太郎
寝虎太郎 2014.03.07 21:41

楽天レシピスタッフ様

いつもお世話になっております。この度は私の拙いレシピを紹介して頂き恐縮です♪
ありがとうございます(*´ω`*)!

今後ともどうぞよろしくお願い致します♡

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.03.07 12:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月8日(土)のPickupレシピコーナーに、寝虎太郎さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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