ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き レシピ・作り方

ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き
  • 約15分
  • 300円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
ふっくら焼いた真さばにこってりソースを絡めたご飯が止まらない1品です。
フライパンひとつで簡単に作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鯖は片栗粉をまぶしつけ、余分な粉ははたく。
    エリンギは一口大に切る。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、鯖を両面焼く。あいた所にエリンギも入れ焼く。蓋をすると、ふっくらと焼きあがります。
  3. 3 鯖に火が通ったら、※を入れ強火にし、全体を煮絡めて出来上がり。

きっかけ

煮込まずに、焼きでこってり味を作りました。

おいしくなるコツ

エリンギは火が通りやすいので、焼けたら一度取り出すか、鯖が焼けるギリギリに入れて一緒に焼いてください。 ※を入れてからは鯖が固くならないようイッキに仕上げてください。

  • レシピID:1920015799
  • 公開日:2017/04/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さば全般300円前後の節約料理フライパン一つでできる簡単魚料理夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
簡単 真さば フライパン1つで作る ご飯に合う
料理名
さばのにんにくしょうが焼き
鶏のから揚げ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(38件)

  • りるか。
    りるか。
    2024/02/11 08:55
    ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き
    エリンギが無くてしめじがあったのでしめじで作りました。にんにくが効いていて食欲そそります。美味しく出来ました。
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2024/01/31 18:51
    ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き
    エリンギがなかったので、しめじで作りました♪
    簡単で、美味しかったです。
  • はなたまりん
    はなたまりん
    2023/12/21 09:56
    ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き
    こってり美味しかったです♪
  • すりいぷ
    すりいぷ
    2023/11/17 05:33
    ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き
    簡単こってりで美味しかったです( 〃▽〃)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.03.02 11:48

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月8日(月)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る