しめさばのレシピ・作り方 （人気順）
しめさばのレシピ・作り方ページです。 さばを三枚におろし、塩と酢で締めたらしめ鯖の完成です。お家でつくると、自分好みの味に調整できるのがうれしいポイント。食卓のおかずにも、お酒の肴にもぴったりです。
しめさばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
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新鮮な鯖が手には入ったら！しめ鯖の作り方 鯖、砂糖、塩、酢（米酢）、（お好みで摺りおろし生姜・わさび・醤油） by oppeke22つくったよ 6 -
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日本人に生まれて良かった！〆サバの作り方 （真）さば、★（米）酢、★砂糖・塩、★昆布、塩（鯖〆用）、（お好みで醤油・おろし生姜・わさび） by oppeke22つくったよ 1
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ミツカン簡単酢とみりんと砂糖でイケてるシメサバ！ サバ、☆調味料☆、ミツカン簡単酢、みりん、砂糖 by 発酵食品大好き！ -
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〆鯖De〜おつまみ小鉢 〆鯖(しめサバ＊市販品)、みょうが、大葉、かいわれ菜、生姜すりおろし(チューブでも可)、酢、わさび、白ゴマ by mamichin555つくったよ 2 -
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しめ鯖の竜田揚げ しめ鯖、片栗粉、揚げ油、●酒、●醤油、●生姜チューブ by SACHIPURI -
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ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
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青しそ香る！簡単バッテラ シメサバ、ごはん、○寿司酢、○生姜の甘酢漬け（刻んで)、○ゴマ、青しそ、ラップ by ほっこり⭐︎小町つくったよ 1 -
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〆さばのミニ春巻き★餃子の皮で♪ 〆さば、大葉、餃子の皮、サラダ油 by さくすずつくったよ 1 -
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釣った鯖でシメサバ(きずし) 鯖、塩、酢、砂糖、昆布 by CHAE -
冷凍できます！手作り☆しめ鯖=きずし 鯖(3枚卸)、塩、水:酢 by きのこのみみつくったよ 2 -
しめ鯖をお弁当のおかずにする！→甘酢あんかけ しめ鯖、長ネギ(緑の部分)、酢、つゆの素、ダイエットシュガー(顆粒タイプ)、水、旨味調味料、片栗粉、ごま油 by tuhatkauno -
しめさばの酢味噌和え ほうれん草、ねぎ、しめさば、味噌、酢、砂糖 by みーまんまんつくったよ 1 -
〆鯖の炙りチーズ ＊＊＊ ガーリックチップ添え しめ鯖(加工済生食用)、にんにく、とろけるチーズ、家庭用バーナー by mamichin555 -
グリルで簡単！冷凍塩サバの焼き方 冷凍シメサバ by プリン料理人つくったよ 8 -
茄子しめ鯖の生姜ダレあえ 茄子、しめ鯖（市販品）、*だし汁、*醤油、*黒酢、*おろし生姜、大葉 by leopoo -
脂のってます☆しめ鯖(きずし) 特大鯖(三枚おろし)、塩、酢(洗う用)、酢+水、だし昆布 by きのこのみみ -
青じそとごま油香る♪しめ鯖のサラダ(･ิω･ิ) しめ鯖、トマト、レタス、青じそ、ごま油、醤油 by 愛妻家ごはんつくったよ 2 -
しめ鯖の巻き寿司 しめ鯖、海苔、錦糸卵、三つ葉、紅生姜 by fuku雅 -
シメサバ握り寿司☆ シメサバ、酢、砂糖、ご飯、大葉 by ポデリングつくったよ 2 -
しめ鯖の生姜じょうゆ漬け しめ鯖（半身）、＊レモン汁、＊おろし生姜、＊うすくち醤油 by きばな -
ブロッコリーとオクラでボリュームアップ⇧しめ鯖 しめ鯖（市販品）、オクラ（茹でたもの）、ブロッコリー（茹でたもの）、レタス、サニーレタス、フリルレタス、（お好みでドレッシング） by ここなっつんつくったよ 2 -
【魚】簡単シメサバの押し寿司風 市販のシメサバ(カットしてあるもの)、酢飯、塩揉みしたスライスきゅうり by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) -
☆★〆鯖ちらし♪★☆ 市販しめ鯖、固め炊いた炊き立てご飯、⚪️リンゴ酢、⚪️砂糖、⚪️塩、◆生姜千切り、◆乾燥柚皮、◆煎り胡麻、※刻み海苔、※大葉千切り by めーぷんぷいつくったよ 2 -
〆さばなます★すし酢でまろやか〜8〜 〆さば、大根、人参、すし酢、薄口醤油、塩（大根用）、塩（人参用） by さくすず -
しめ鯖 鯖、砂糖、水（洗い流す用）、塩、酢 by まるきちくんつくったよ 1 -
【白ワインに合う】☺簡単♪しめ鯖サンドイッチ☺ しめ鯖、食パン（８枚切り）、わさび、バター(マーガリンでも) by hirokoh(ひろこぉ) -
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ヘルシー✨おから＆しめ鯖サラダ おから、人参、きくらげ、竹輪、●水、●小豆島つゆの素、●薄口醤油、すし酢、青葱（小口切り）、しめ鯖 by ここなっつん -
野菜たっぷりしめさばマリネ しめさば、玉ねぎ、塩（塩もみ用）、人参、セロリ、セロリの葉、A：白ワイン、A：レモン汁、A：砂糖、A：塩、A：黒こしょう、A：水、A：オリーブ油、A：練りわさび by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 5 -
薬味たっぷりしめ鯖 しめ鯖、☆青紫蘇、☆茗荷（大）、★香り七味（ミル付き粗挽き七味）、★柚子ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 8 -
茄子しめさばの辛子黒酢醤油あえ 茄子、しめ鯖（市販品）、*黒酢、*醤油、*辛子、青ネギ by leopoo -
■仕込み１０分..しめさば さば、粗塩、塩昆布、酢 by 星うさぎつくったよ 1 -
しめ鯖と酢たまねぎ しめ鯖、レモン汁、・・・、新玉ねぎ、★千鳥酢、★レモン汁、スプラウト、・・・、醤油、わさび by きばなつくったよ 1 -
しめ鯖アレンジ！ネギとオリーブオイル炒め しめ鯖、長ネギ白い部分、オリーブオイルオイル、ヒマラヤピンク岩塩、ブラックペッパー by Ryan♡つくったよ 1 -
実は簡単に美味しくできる！自家製しめさば 生さば(真サバ)、(1)砂糖、(2)粗塩、(3)酢、(3)砂糖 by M@Hつくったよ 1 -
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しめ鯖のバラ寿司 酢飯、〆鯖、きゅうり、錦糸卵 by R6年10月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 2 -
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即席おつまみ！〆鯖ちょい足し 〆鯖、大葉、ガリ、醤油 by はやみ@ -
大葉が爽やか～しめ鯖の巻き寿司 ご飯、しめ鯖、海苔かトロロ昆布、大葉、白ごま、生姜の酢漬け by れいにゃ～ん✿つくったよ 2 -
酒のあてに最高！しめ鯖サンド 食パン(8枚切り)、しめ鯖(お造りがおすすめ)、マヨネーズ、マスタード by おやじ飯 Oyaji's kitchen -
お家で簡単、炙りしめさば丼 ごはん、しめさば、かつお節、めんつゆ、刻み海苔、醤油、刻み青ねぎ、わさび by おくやマんつくったよ 2 -
しめ鯖サラダ しめ鯖、オニオンスライス、大葉、イタリアンドレッシング by 西野シオン -
我が家の美味しいしめ鯖の食べ方 しめ鯖(既製品)、とろろ昆布、柚子、ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 3 -
生っぽい しめ鯖（鯖の全部食べ2） 鯖、しめる用：塩、米酢、味醂、昆布（お好みで） by a aつくったよ 1 -
しめ鯖のオリーブオイルがけ×オニオンピンクペッパー しめ鯖、オリーブオイル、ピンクペッパー、スライスオニオン、レタス by かんたんれぴこ -
しめ鯖を黄身とゴマ醤油と柚子をちらしてしめ鯖丼☆ さしみ醤油、すりごま、ねぎ、ご飯、しめ鯖、柚子の皮、卵の黄身 by かんたんれぴこつくったよ 3
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