お弁当用 冷凍鯖の塩焼き レシピ・作り方

お弁当用 冷凍鯖の塩焼き
  • 約10分
  • 300円前後
cocono
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お弁当のバランスを考えて魚を入れたいときに便利!鯖以外に、鮭もお勧めです。
魚はまとめて焼いて、冷凍保存が楽です。

材料(5~6回分人分)

  • 鯖塩焼き用 3枚

作り方

  1. 1 鯖はお弁当の大きさに合わせて切っておく。
  2. 2 魚焼き又は魚焼きグリルで焼く。
  3. 3 しっかり焼き、粗熱をとっておく。
  4. 4 3をラップ包む。
    ※2切くらい。使う分ごと包んでおくと良い。
    ※しっかり空気を抜きながら包む。
  5. 5 4を保存袋に入れて空気を抜いてラベルを貼ったら冷凍庫で保存する。

きっかけ

お弁当に魚を入れたくても、朝魚を焼くのが大変なので一気に焼いて冷凍するようになりました。

おいしくなるコツ

我が家は1週間ほど保存しますが、冷凍後はなるべく早く食べたほうが美味しいです。 自然解凍でもレンジでチンでも美味しく食べられます。

  • レシピID:1810024558
  • 公開日:2018/10/16

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お弁当 小分け 冷凍 簡単
料理名
お弁当用 魚
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つくったよレポート(15件)

  • うーたま
    うーたま
    2021/04/06 23:21
    お弁当用 冷凍鯖の塩焼き
    美味しくいただきましたありがとうございました^_^
  • Kimuキッチン(^O^)
    Kimuキッチン(^O^)
    2021/02/12 19:33
    お弁当用 冷凍鯖の塩焼き
    はじめまして(^O^)さばを焼いてから冷凍できるなんて知りませんでした!!素敵なレシピありがとうございます。
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2020/12/23 14:03
    お弁当用 冷凍鯖の塩焼き
    お弁当にちょこっと入っていて欲しい焼魚、普段から冷凍ストックしています♪朝から魚臭くならずにすむので、とても良いですね!
  • なのなのなの
    なのなのなの
    2020/11/25 18:22
    お弁当用 冷凍鯖の塩焼き
    お弁当用にいっぱい焼きました!朝ご飯なパンにも挟んで、サバを堪能できました!

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