夏野菜の春雨サラダ レシピ・作り方

夏野菜の春雨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
cocono
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夏野菜消費に大活躍
暑い日にもピッタリです

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 春雨はお湯で戻す。
  2. 2 ナスは千切りにする。
  3. 3 千切りにしたナスに塩をひとつまみかけて軽く揉む。
    水分が出たら捨ててください。
  4. 4 トマトはスライス、大葉は千切りにする。
  5. 5 ボールに春雨、ナス、トマト、大葉、ごま油、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

夏野菜が冷蔵庫にあったので作りました。

おいしくなるコツ

ナスは塩揉みをしておくと食べやすくなります。

  • レシピID:1810032844
  • 公開日:2021/07/31
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