今日はどんな味付け？「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

さばは塩焼き以外にもいろいろな焼き方がありますよ。味付けによっていろいろな料理を楽しめるので、いつもと違うさば料理を作ってみるのもおすすめです。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香ばしい！さばのレモンバタームニエル

ポイント

香ばしい風味を味わえる、さばのレモンバタームニエルです。レモンの爽やかな風味とバターのコクがよく合いますね。和食以外のさば料理を食べたい時にもおすすめの1品です。副菜はかぼちゃとりんごのサラダにしましょう。鮮やかなオレンジ色がきれいな1品です。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！さばのにんにくしょうが焼き

ポイント

ごはんによく合い食欲そそる、さばのにんにくしょうが焼きです。にんにくとしょうがをたっぷり使って、さばの臭味が気にならない1品ですね。エリンギがない場合は、しめじ等他のきのこでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんとちくわのきんぴらにしましょう。ちくわを入れることで簡単に旨味が増し、ついつい食べたくなる1品ですね。