我が家の人気者!!鶏の唐揚げ レシピ・作り方

我が家の人気者!!鶏の唐揚げ
  • 約15分
  • 1,000円前後
Rose2420
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砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!
ぜひ一度お試しを!

材料(5〜6人分)

  • 鶏もも肉 4枚
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★にんにくのすりおろし 1かけ
  • ★こしょう 少々
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、大きめの一口サイズに切る。
    ★マークの調味料をすべて入れて30分以上つけ込み、ザルにあげておく。
  2. 2 ビニール袋に片栗粉を入れて、鶏肉を入れ全体にまぶす。
  3. 3 たっぷりの油で揚げて出来上がり。

きっかけ

我が家の定番!家族の大好きな唐揚げです。

おいしくなるコツ

竜田揚げに近い味の唐揚げです。 濃いめの味が良ければ揚げる直前までつけ汁に漬けたままでOK砂糖のおかげで固くならず美味しいです。  ※砂糖が入っているので焦げ易いので揚げる時気をつけて☆ (写真差し替えました 2011.10.10)

  • レシピID:1270000186
  • 公開日:2010/11/16

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カテゴリ
鶏のから揚げその他の鶏肉料理鶏もも肉お弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)
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唐揚げ 和風 おつまみ
料理名
鶏の唐揚げ
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レシピへのコメント

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  • Rose2420
    Rose2420
    2013.09.13 17:55

    楽天レシピスタッフの皆様へ

    この度はPickupレシピコーナーに紹介して頂けるとのこと、とても嬉しく思っています。
    20日が待ち遠しいです♡
    ありがとうございます(*^▽^*)/

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.13 11:33

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月20日(金)のPickupレシピコーナーに、Rose2420さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • Rose2420
    Rose2420
    2011.04.23 21:41

    こんなに皆さんに作っていただいて、本当にうれしいです。
    このレシピは亡くなった祖母のからの代々の味付けなのです。
    なので...より一層うれしいのです。
    みなさん、ありがとうございます。

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