薬膳 長芋餅 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
長芋はすりおろし、ニラは細かく切っておきます
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2
ボウルに①の材料（長芋、クコの実、桜エビ、ニラ）を全て入れてよく混ぜ、片栗粉、塩を入れてさらに混ぜます
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3
フライパンにゴマ油を熱し、スプーンですくって食べやすい大きさにして焼きます
表面が写真くらい色になるまで中火で焼きます
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4
お好みのそのままでも美味しいですが
ポン酢、醤油、塩、ソースなど、色々合いますよ
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関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋餅
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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冷めてももっちりして美味しいです