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子供が喜ぶ定番(^^)鶏もも肉の照り焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 鶏もも肉

    1枚(約300g)

  • 塩、コショウ

    各ひとつまみ

  • 強力粉(薄力粉)

    大さじ2~3

  • サラダ油

    大さじ1

  • ○醤油、砂糖

    大さじ各1.5

  • ○料理酒

    大さじ1

  • ○ハチミツ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ定番(^^)鶏もも肉の照り焼き♪

お弁当にお総菜に♪
みんなが大好きなおかずです(^_^)

作り方

  • 1

    鶏もも肉は、余分な脂肪のかたまりを除き、大きめの一口大に切る。

    塩コショウしたら、ビニール袋に鶏もも肉と強力粉を入れて口を閉じ、バフバフしてまぶしつける。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の鶏もも肉を皮面から焼く。

    ○の調味料を混ぜ合わせ、タレを作っておく。

  • 3

    表面全体に焼き色がついたら、弱めの中火に落とし、2のタレを加えてフタをする。

  • 4

    汁気が少なくなり、照りが出るまで蒸し焼きにして、完成!

きっかけ

簡単に作ることができ、どんなときでも息子がぺろっと食べてくれます♪
粉をまぶす一手間で、ボリュームが出て調味料の絡みも良くなるようです(^_^)

レシピID: 1100021305

公開日:2019.04.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.27

    鶏モモはいつも唐揚げを作ってしまうので、照り焼きははじめて食卓に出た気がします!
    子どもも旦那もよく食べました♡おいしかったです!

    ご飯が進みそうですネ♪美味しそう!
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
子供が喜ぶ定番(^^)鶏もも肉の照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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