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子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４～６人分）

  • 鶏ひき肉

    ２００g

  • 砂糖

    大さじ１

  • みりん

    小さじ２

  • 酒

    小さじ１

  • 醤油

    大さじ１と１/２

  • 生姜汁

    小さじ１弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。

子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。
手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪
子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾

作り方

  • 1

    生姜をすりおろす。

  • 2

    絞る。
    すりおろしたのをそのまま使ってもいいと思いますが、繊維が気になったので、絞り汁を使いました。

  • 3

    フライパンに鶏ひき肉と調味料を全て入れる。

  • 4

    火をつける前に混ぜ合わせる。

  • 5

    弱火で加熱し、ひき肉がかたまりになるので、切り離しながら炒めていく。

  • 6

    完全に火が通り、ポロポロになるまで炒める。

  • 7

    冷めたらできあがり☆
    大人も美味しく食べられます。

きっかけ

お肉が食べられるようになってきたので、ふりかけ替わりにつくってみました。

登録されているカテゴリ

料理：
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 鶏そぼろ
目的・シーン：
お弁当 > 子供のお弁当 > 2歳のお弁当

レシピID: 1410006709

公開日：2013.01.21

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つくったよレポート 51件(50人)

  • 2020.01.08

    お弁当のおかずに良かったです！

    いいね

    レポートありがとうございます☆
    鶏そぼろ弁当！いいですね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.01.08

    フライパン１つで楽々調理できました！
    ありがとうございました！

    いいね

    レポートありがとうございます☆
    洗いもの少ないと嬉しいですよね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.12.15

    写真が暗くてすいません。ごはんにのせてもりもり食べてくれました！

    いいね

    レポートありがとうございます☆
    もりもり食べてくれましたか！私も嬉しいです(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.07.19

    生姜が無くてチューブので作りましたが、とても美味しかったです！
    ステキなレシピをありがとうございます！！

    いいね

    レポートありがとうございます☆
    美味しく食べてもらえて嬉しいです(*^^*)こちらこそありがとうございます☆

    お返事を見る

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関連情報

料理名
鶏そぼろ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
子ども簡単鶏ひき肉ふりかけ

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