蒸し鶏のレシピ・作り方 (人気順)

蒸し鶏のレシピ・作り方ページです。 蒸し鶏は、柔らかく食べやすいのはもちろん、2~3日保存がきき、色々な料理に使えます。ゆで汁の中で冷ませば、味がしっかりつきますよ!

蒸し鶏
簡単レシピの人気ランキング 蒸し鶏

蒸し鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ
    鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、<タレ>、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで) by ラズベリっち
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  2. 2 PICK UP 節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉
    節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 鶏むね肉、大根、ポン酢醤油、(お好みで)一味唐辛子 by あこ**
    つくったよ 69
  3. 3 サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方
    サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emma
    つくったよ 12
  1. 4 むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ
    むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ ○鶏むね肉、○じゃがいも、○水、○塩、○白ワイン又は料理酒、○生姜スライス(なくてもOK) by ☆あゆせ☆栄養士
    つくったよ 18
  2. 5 鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー
    鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー 鶏むね肉、しいたけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ミスチバス8823
    つくったよ 3
  3. 6 PICK UP 棒棒鶏(バンバンジー)風*きゅうりのピリ辛ごま和え
    棒棒鶏(バンバンジー)風*きゅうりのピリ辛ごま和え きゅうり、鶏むね肉、☆酒、☆塩、★食べるラー油、★すりごま、★ごま油 by KUROneco
    つくったよ 21
  4. 7 レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース
    レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース 鶏むね肉、酒、塩コショウ、☆ネギ(白ネギでも青ネギでも)、☆ポン酢、☆ごま油、☆塩 by Nao’s
    つくったよ 128
  5. 8 PICK UP 簡単激ウマ バンバンジー
    簡単激ウマ バンバンジー 鶏ささみ肉、きゅうり、トマト、ねりごま、砂糖、酢、ごま油、ラー油 by umi I love kitchen
    つくったよ 15
  6. 9 蒸し鶏とキュウリの中華和え♪
    蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’s
    つくったよ 28
  7. 10 塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム”
    塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪
    つくったよ 162
  8. 【低温調理】鶏むね肉の簡単柔らかジューシーハム
    【低温調理】鶏むね肉の簡単柔らかジューシーハム 鶏むね肉、◎マヨネーズ、◎オリーブオイルまたはゴマ油、◎お酒、◎ガーリック粉、塩 by ゆるっとロカボDAKARA
    つくったよ 7
  9. 柔らか美味しい!胸肉だって冷しゃぶになりたい!
    柔らか美味しい!胸肉だって冷しゃぶになりたい! 鶏胸肉、砂糖、塩コショウ、片栗粉、●ポン酢、●ゴマ油、●ごま、●刻みネギ(あれば) by ぺるく〜ろ
  10. これが鶏むね肉!?超しっとり「茹で鶏」
    これが鶏むね肉!?超しっとり「茹で鶏」 鶏むね肉、生姜、にんにく、水 by haru.haru
    つくったよ 5
  11. ピリ辛の旨辛ダレで❤簡単!ささみの棒棒鶏
    ピリ辛の旨辛ダレで❤簡単!ささみの棒棒鶏 ササミ、きゅうり、トマト、【タレ】、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、ポン酢、しょうゆ、豆板醤、すりゴマ、ネギ(みじん切り) by emwork
    つくったよ 3
  12. PICK UP ささみ棒々鶏☆香味ポン酢ダレ
    ささみ棒々鶏☆香味ポン酢ダレ 鶏ささみ肉、☆塩、☆砂糖、☆水、★生姜、★にんにく、★長ネギ、★きゅうり、★醤油、★酢、★ポン酢、★ごま油、★(あれば柚子七味等)、サニーレタス等(お好みで量等調節してね) by 栄養士ママの長女
    つくったよ 11
  13. PICK UP しっとりやわらかジューシー!な蒸し鶏の作り方
    しっとりやわらかジューシー!な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianne
    つくったよ 42
  14. 絶対美味しい♪ きゅうりとサラダチキンの塩ナムル
    絶対美味しい♪ きゅうりとサラダチキンの塩ナムル きゅうり、・塩、サラダチキン、◎おろしにんにく(チューブ)、◎鶏がらスープの素(顆粒)、◎ゴマ油、◎黒コショウ、◎白ゴマ by らるむ。
    つくったよ 14
  15. レンジで☆鶏モモ肉の蒸し鶏
    レンジで☆鶏モモ肉の蒸し鶏 鶏モモ肉、酒、塩、○すりにんにく、すりしょうが、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○ラー油又はごま油、○ねぎ小口切り、○すりごま、○蒸し汁 by きのこのみみ
    つくったよ 4
  16. 凍った鶏もも肉を火入れする方法
    凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん
  17. 簡単☆さっぱり万能たれの蒸し鶏
    簡単☆さっぱり万能たれの蒸し鶏 鶏モモ肉、☆下味、酒、塩コショウ、☆万能たれ、酢、醤油、ごま油、砂糖 by ryo_twice
    つくったよ 3
  18. 美味しくダイエット♪しっとり柔らか~サラダチキン風
    美味しくダイエット♪しっとり柔らか~サラダチキン風 鶏胸肉、醤油、酒、砂糖、鶏ガラ、ハーブソルトや塩コショウ、片栗粉 by ひかりママ*
    つくったよ 6
  19. 電子レンジで(^^)鶏むね肉のしっとりよだれ鶏♪
    電子レンジで(^^)鶏むね肉のしっとりよだれ鶏♪ 鶏むね肉、○酒、○砂糖、長ネギ、▲砂糖、醤油、酢、▲ラー油、▲チューブニンニク by acchan66
    つくったよ 3
  20. 蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ
    蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ 蒸し鶏(胸肉、モモ肉どちらでも可)、梅干し、水菜、だし汁、醤油、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、パスタ by ShinoRena
    つくったよ 9
  21. たくさん作って冷凍保存すると便利♡茹で鶏のフレーク
    たくさん作って冷凍保存すると便利♡茹で鶏のフレーク 鶏胸肉、塩、酒 by まる77611
  22. ささ身で☆ヘルシーバンバンジー
    ささ身で☆ヘルシーバンバンジー ささみ、+塩、+酒、きゅうり、*醤油、*酢、*砂糖、*ショウガ汁、胡麻油、*すりごま by きのこのみみ
    つくったよ 28
  23. PICK UP 簡単!ジップロックで作るしっとりハーブ蒸し鶏
    簡単!ジップロックで作るしっとりハーブ蒸し鶏 鶏むね肉、タイム、ローズマリー、ローリエなど、塩、白胡椒、オリーブオイル、ジップロックなどの冷凍保存袋 by 長澤家長男
    つくったよ 10
  24. 鶏むね肉と茄子と甘長唐辛子の醤油炒め
    鶏むね肉と茄子と甘長唐辛子の醤油炒め 茄子、甘長唐辛子、鶏むねにく、酒、◎粉末出汁、◎塩、◎みりん、◎醤油、焼き油(鶏皮の油でも) by ぺんぎんがまま
    つくったよ 1
  25. 炊飯器でしっとりサラダチキン
    炊飯器でしっとりサラダチキン 鶏むね肉、砂糖、塩、酢、鶏がらスープ(粉末)、片栗粉 by natsu*kitchen
    つくったよ 4
  26. 圧力鍋で作る蒸し鶏
    圧力鍋で作る蒸し鶏 鶏もも肉、しょうが、ネギの青い部分、きゅうり、トマト、カイワレ、大葉、酒 by singarimake
    つくったよ 1
  27. 胸肉でもしっとり柔らか*万能蒸し鶏 アレンジ集付き
    胸肉でもしっとり柔らか*万能蒸し鶏 アレンジ集付き 鶏胸肉(皮付き)、塩麹 by saori_i_o
    つくったよ 5
  28. 【自家製タレ2種】具はレンジで時短!冷やし中華
    【自家製タレ2種】具はレンジで時短!冷やし中華 中華麺(生麺)、【具材1】 蒸し鶏、鶏ささ身、酒、【具材2】モヤシのナムル、モヤシ、鶏ガラスープの素(顆粒)、ゴマ油、【具材3】錦糸タマゴ、サラダ油、タマゴ、水溶き片栗粉、【具材4】千切りキュウリ、キュウリ、【具材5】割きカニカマ、カニカマ、■基本のタレ(しょうゆベース)、しょうゆ、酢、砂糖、和風だし、ゴマ油、水、■ゴマ風味ダレ、練りゴマ、しょうゆ、すし酢、砂糖、ゴマ油、トウバンジャン、ショウガ(すりおろし)、ニンニク、水 by mieko7
  29. 【レンジ調理】無限ブロッコリーと蒸し鶏のサラダ
    【レンジ調理】無限ブロッコリーと蒸し鶏のサラダ ブロッコリー、鶏胸肉、◯マヨネーズ、◯めんつゆ、◯ごま油、◯すりごま、◯中華だし by michi*yu
    つくったよ 2
  30. ごはんと一緒に炊飯器で 蒸し鶏風チキン
    ごはんと一緒に炊飯器で 蒸し鶏風チキン 鶏もも肉、米、水、〈ごま味噌だれ〉、合わせみそ・水、すりごま、ごま油、はちみつ、しょうゆ by ジョンとポーク
  31. タレを楽しみたい!フライパンで鶏もも肉の蒸し鶏
    タレを楽しみたい!フライパンで鶏もも肉の蒸し鶏 鶏もも肉、玉ねぎ(スライス)、レモン(スライス)、塩 by B-chico
    つくったよ 10
  32. PICK UP レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し
    レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by cocono
    つくったよ 19
  33. 作り置き☆冷たい料理☆きゅうりと蒸し鶏の中華風
    作り置き☆冷たい料理☆きゅうりと蒸し鶏の中華風 鶏むね肉、きゅうり、料理酒、すりごま、☆お酢、☆お砂糖、☆お醤油、☆ごま油 by ヨギーニ
  34. [ル・クルーゼ公式]よだれ鶏
    [ル・クルーゼ公式]よだれ鶏 鶏むね肉、砂糖、塩、紹興酒(なければ酒)、水、塩、しょうが、白ねぎの青い部分、白ねぎ、ピーナッツ、香菜、糸唐辛子、<タレ>、花椒(あれば)、しょうゆ、黒酢、鶏の茹で汁、砂糖、ラー油、ごま油、オイスターソース、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし) by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
    つくったよ 8
  35. 簡単☆蒸し鶏と玉子焼きのおにぎらず♪
    簡単☆蒸し鶏と玉子焼きのおにぎらず♪ キュウリ、卵、塩、ささみ、塩コショウ、酒、ごはん、海苔、マヨネーズ by Cherry2005
    つくったよ 1
  36. 簡単‼節約‼鶏むね肉でしっとりやわらか茹で鶏♡
    簡単‼節約‼鶏むね肉でしっとりやわらか茹で鶏♡ 鶏むね肉、塩 by ちょこママ♡
  37. 電子レンジで簡単!塩麹でしっとり蒸し鶏
    電子レンジで簡単!塩麹でしっとり蒸し鶏 鶏むね肉、塩麹、酒 by KUROneco
    つくったよ 2
  38. 作り置きに☆胸肉を柔らかく(15)ボイルチキン
    作り置きに☆胸肉を柔らかく(15)ボイルチキン 鶏胸肉、塩、砂糖、酒、*ポン酢+辣油、○酢、醤油、ごま油、○すりしょうが、すりにんにく、○すりごま、○砂糖、+白ネギみじん切り、+ごま油、+塩 by きのこのみみ
    つくったよ 1
  39. 電気圧力鍋で簡単♪ サラダチキン和風
    電気圧力鍋で簡単♪ サラダチキン和風 鶏むね肉、★白だし、★水、★お酒、★しょうが、●アスパラガス、●水 by めかしや(mekashiya)
    つくったよ 2
  40. 痺れ辛!タレが美味しい☆蒸し鶏(よだれ鷄)
    痺れ辛!タレが美味しい☆蒸し鶏(よだれ鷄) 鶏モモ肉、酒、塩、○すりにんにく、すりしょうがを、○醤油、○酢、○砂糖、すりごま、○茹で汁、ごま油、○ラー油、パクチー、ピーナッツ、白ネギ by きのこのみみ
    つくったよ 4
  41. レンジで簡単!鷄むね肉のサラダチキン風
    レンジで簡単!鷄むね肉のサラダチキン風 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、〇塩、〇黒胡椒、〇はちみつ、〇酒、舞茸 by はぁぽじ
    つくったよ 6
  42. ☆電子レンジでやみつき蒸し鶏☆
    ☆電子レンジでやみつき蒸し鶏☆ 鶏もも肉、酒、塩胡椒、☆醤油、☆お酢、☆いりごま、☆砂糖、☆ごま油、☆輪切り唐辛子 by cokoro
  43. 簡単♡電子レンジでささみの蒸し鶏
    簡単♡電子レンジでささみの蒸し鶏 鶏ささみ、塩、酒 by kawacchi
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  44. バンバンジー風★蒸し鶏のごまドレッシングサラダ
    バンバンジー風★蒸し鶏のごまドレッシングサラダ 鶏むね肉、★塩、★砂糖、★酒、☆ゴマペースト、☆酢、醤油、☆蜂蜜、ラー油 by れあMIX
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  45. 蒸し鶏とキャベツのねぎソースかけ
    蒸し鶏とキャベツのねぎソースかけ 鶏むね肉、※砂糖、※塩、片栗粉、キャベツ、★砂糖、★醤油、★酢、★ごま油、★ねぎみじんぎり by ++めい++
    つくったよ 2
  46. 蒸し鶏と梅肉ミョウガきゅうりのさっぱりソース
    蒸し鶏と梅肉ミョウガきゅうりのさっぱりソース 鶏むね肉、酒、梅肉、ミョウガ、きゅうり、オリーブオイル、長ネギ、醤油 by しんしんし
  47. よだれ鶏(タレ)
    よだれ鶏(タレ) サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダ
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