蒸し鶏のレシピ・作り方 (人気順)

蒸し鶏のレシピ・作り方ページです。 蒸し鶏は、柔らかく食べやすいのはもちろん、2~3日保存がきき、色々な料理に使えます。ゆで汁の中で冷ませば、味がしっかりつきますよ!

蒸し鶏
簡単レシピの人気ランキング 蒸し鶏

蒸し鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方
    サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emma
    つくったよ 19
  2. 2 PICK UP 節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉
    節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 鶏むね肉、大根、ポン酢醤油、(お好みで)一味唐辛子 by あこ**
    つくったよ 74
  3. 3 PICK UP 鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ
    鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、<タレ>、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで) by ラズベリっち
    つくったよ 253
  1. 4 鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー
    鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー 鶏むね肉、しいたけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ミスチバス8823
    つくったよ 3
  2. 5 むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ
    むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ ○鶏むね肉、○じゃがいも、○水、○塩、○白ワイン又は料理酒、○生姜スライス(なくてもOK) by ☆あゆせ☆栄養士
    つくったよ 24
  3. 6 塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム”
    塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪
    つくったよ 167
  4. 7 蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方
    蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方 むね肉、酒 by のん786
  5. 8 蒸し鶏とキュウリの中華和え♪
    蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’s
    つくったよ 30
  6. 9 【低温調理】鶏むね肉の簡単柔らかジューシーハム
    【低温調理】鶏むね肉の簡単柔らかジューシーハム 鶏むね肉、◎マヨネーズ、◎オリーブオイルまたはゴマ油、◎お酒、◎ガーリック粉、塩 by ゆるっとロカボDAKARA
    つくったよ 9
  7. 10 《糖質制限》作り置き*ロカボ*放置de簡単鶏ハム
    《糖質制限》作り置き*ロカボ*放置de簡単鶏ハム 鶏胸肉 by yuukoro
    つくったよ 3
  8. たくさん作って冷凍保存すると便利♡茹で鶏のフレーク
    たくさん作って冷凍保存すると便利♡茹で鶏のフレーク 鶏胸肉、塩、酒 by まる77611
  9. PICK UP 簡単激ウマ バンバンジー
    簡単激ウマ バンバンジー 鶏ささみ肉、きゅうり、トマト、ねりごま、砂糖、酢、ごま油、ラー油 by umi I love kitchen
    つくったよ 16
  10. PICK UP しっとりやわらかジューシー!な蒸し鶏の作り方
    しっとりやわらかジューシー!な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianne
    つくったよ 49
  11. 簡単、超節約~しっとり鶏ハム!余すことなく全て使う
    簡単、超節約~しっとり鶏ハム!余すことなく全て使う 鶏むね肉、砂糖、塩、タイムorローズマリーなどハーブ by フリ子ちゃん
    つくったよ 1
  12. 電子レンジで♪ネギ塩蒸し鶏
    電子レンジで♪ネギ塩蒸し鶏 鳥腿肉、塩コショウ、料理酒、☆鶏がらスープのもと、塩、☆煮汁(作り方で詳細を説明)、☆ごま油、ねぎ、黒胡椒 by espresso.gohan♪
    つくったよ 1
  13. ささ身で☆ヘルシーバンバンジー
    ささ身で☆ヘルシーバンバンジー ささみ、+塩、+酒、きゅうり、*醤油、*酢、*砂糖、*ショウガ汁、胡麻油、*すりごま by きのこのみみ
    つくったよ 28
  14. 凍った鶏もも肉を火入れする方法
    凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん
  15. さっぱりいただく 鶏ささみのたたき
    さっぱりいただく 鶏ささみのたたき 新鮮な鶏ささみ、ポン酢、ごま油、青じそ、七味 by NakaRico
    つくったよ 3
  16. 柚子胡椒のきいたサラダチキン
    柚子胡椒のきいたサラダチキン 鶏むね肉、塩、胡椒、柚子胡椒、酒、レモン汁、醤油 by あんみっちゃん
    つくったよ 1
  17. ストウブに入れて放置するだけ!簡単蒸し鶏★
    ストウブに入れて放置するだけ!簡単蒸し鶏★ キャベツ、鶏胸肉、砂糖、岩塩、◯酒、◯オリーブオイル by nmkrm
  18. PICK UP 簡単!ジップロックで作るしっとりハーブ蒸し鶏
    簡単!ジップロックで作るしっとりハーブ蒸し鶏 鶏むね肉、タイム、ローズマリー、ローリエなど、塩、白胡椒、オリーブオイル、ジップロックなどの冷凍保存袋 by 長澤家長男
    つくったよ 10
  19. これが鶏むね肉!?超しっとり「茹で鶏」
    これが鶏むね肉!?超しっとり「茹で鶏」 鶏むね肉、生姜、にんにく、水 by haru.haru
    つくったよ 5
  20. 蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ
    蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ 蒸し鶏(胸肉、モモ肉どちらでも可)、梅干し、水菜、だし汁、醤油、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、パスタ by ShinoRena
    つくったよ 10
  21. 塩麹不要!鶏胸肉で冷めても柔らか、鶏ハム?蒸し鶏?
    塩麹不要!鶏胸肉で冷めても柔らか、鶏ハム?蒸し鶏? 鶏胸肉(でっかいの!)、○塩、○重曹、○水、↑○か◎どちらか↓、◎酢、◎料理酒、◎塩、○◎チューブの生姜やガーリックパウダー等、塩、料理酒、お湯、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 1
  22. 蒸し鶏です☆むね肉も簡単にジューシー&やわらか~♪
    蒸し鶏です☆むね肉も簡単にジューシー&やわらか~♪ 鶏むね肉、ポッカレモン汁、サラダスパイス(又はクレイジーソルト)、味塩胡椒、【ねぎだれ】、*葱の微塵切り、*鶏ガラスープの素 ごま油、*味の素、*砂糖、粗挽き胡椒 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 11
  23. ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏
    ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 鶏胸肉、塩、砂糖、酒 by nmkrm
    つくったよ 7
  24. しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え
    しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え 鶏ハム(ID、1440032192)、玉ねぎ、キャベツ、生姜、青ネギ、A)しょうゆ、A)ごま油、A)酢、A)砂糖、A)塩 by ayako's kitchen
  25. 圧力鍋で作る蒸し鶏
    圧力鍋で作る蒸し鶏 鶏もも肉、しょうが、ネギの青い部分、きゅうり、トマト、カイワレ、大葉、酒 by singarimake
    つくったよ 1
  26. 胸肉でもしっとり柔らか*万能蒸し鶏 アレンジ集付き
    胸肉でもしっとり柔らか*万能蒸し鶏 アレンジ集付き 鶏胸肉(皮付き)、塩麹 by saori_i_o
    つくったよ 5
  27. 簡単レシピで失敗なし!ぷりぷり鶏ハム
    簡単レシピで失敗なし!ぷりぷり鶏ハム 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、長ネギの青いところ by yuko_123
    つくったよ 4
  28. PICK UP 棒棒鶏(バンバンジー)風*きゅうりのピリ辛ごま和え
    棒棒鶏(バンバンジー)風*きゅうりのピリ辛ごま和え きゅうり、鶏むね肉、☆酒、☆塩、★食べるラー油、★すりごま、★ごま油 by KUROneco
    つくったよ 25
  29. PICK UP レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し
    レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by cocono
    つくったよ 22
  30. ほったらかしでOK★蒸し鶏ときゅうりの和え物
    ほったらかしでOK★蒸し鶏ときゅうりの和え物 鶏むね肉、※砂糖、※塩、きゅうり、片栗粉、★酢、★砂糖、★醤油、★すりごま、★ごま油 by ++めい++
    つくったよ 1
  31. よだれ鶏(タレ)
    よだれ鶏(タレ) サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダ
    つくったよ 3
  32. チキンのレモンペッパー蒸し
    チキンのレモンペッパー蒸し 鶏むね肉、塩麹、にんにくすりおろし、ブラックペッパー、レモンパウダー、酒 by ・あず・
  33. 塩麹と鶏胸肉で★レンジで蒸し鶏★シリコンスチーマー
    塩麹と鶏胸肉で★レンジで蒸し鶏★シリコンスチーマー 鶏胸肉(皮をとったもの)、塩麹 by 手作り大好き さくら
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  34. フライパンで☆青ネギとチキンのホットサンド
    フライパンで☆青ネギとチキンのホットサンド 食パン、蒸し鶏orサラダチキン、青ネギ、マヨネーズ、わさび、バターorオリーブオイル by りんごの妖精
  35. 食べ応えバツグン!タンパク質たっぷりサラダ!
    食べ応えバツグン!タンパク質たっぷりサラダ! 蒸し鶏(鶏ムネ)、枝豆(むき枝豆)、きゅうり、茹でとうもろこし、★マヨネーズ、★醤油 by アラレぽ
  36. ローリエとバジルの鶏ハム
    ローリエとバジルの鶏ハム 鶏むね肉、砂糖、塩、ローリエ、乾燥バジル、黒こしょう by ミスチバス8823
  37. 【フライパン一つで】鶏ささみと豆もやしのねぎ塩蒸し
    【フライパン一つで】鶏ささみと豆もやしのねぎ塩蒸し 鶏ささみ、豆もやし、塩こしょう、サラダ油、酒、刻みネギ by ncc*
  38. 蒸し鶏と搾菜の胡麻和え(棒棒鶏風)
    蒸し鶏と搾菜の胡麻和え(棒棒鶏風) 鶏むね肉、搾菜、料理酒、すりごま、醤油、ごま油、お酢、砂糖、ラー油、レタス(あれば、彩り用に) by Chayank(ちゃやんく)
    つくったよ 1
  39. サラダチキン&キャベツ&卵のサンドイッチ
    サラダチキン&キャベツ&卵のサンドイッチ 食パン、サラダチキン(切り落とし)、キャベツ、卵、ケチャップ、サラダ油 by なるぱん
    つくったよ 1
  40. 棒棒鶏サラダ
    棒棒鶏サラダ 鶏胸肉、◆酒、◆塩、キャベツ、キュウリ、トマト、にんにく、生姜、●しょうゆ、酢、●砂糖、●ごま油 by メリッコ
  41. 鶏肉とキャベツのとり野菜みそちゃんちゃん焼き
    鶏肉とキャベツのとり野菜みそちゃんちゃん焼き 鶏肉、●とり野菜みそ、●みりん、キャベツ by かんたんれぴこ
    つくったよ 1
  42. 春キャベツと蒸し鶏(鶏胸肉)のホットサラダ
    春キャベツと蒸し鶏(鶏胸肉)のホットサラダ キャベツ、鶏ムネ肉、にんにく(みじん切り)、・・調味料、A・・、酒、塩、こしょう、・・調味料、B・・、ごま油(太白胡麻油)、しょうゆ、七味唐辛子 by はなまる子♪
    つくったよ 51
  43. タジン鍋で、蒸し鶏肉のネギ塩タレ
    タジン鍋で、蒸し鶏肉のネギ塩タレ 鶏もも肉、キャベツ、もやし、日本酒又は白ワイン、★ ネギ、★ ごま油、★ 塩、★ 黒コショー、塩コショー by ともさん8580
  44. レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース
    レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース 鶏むね肉、酒、塩コショウ、☆ネギ(白ネギでも青ネギでも)、☆ポン酢、☆ごま油、☆塩 by Nao’s
    つくったよ 137
  45. ストウブで作る鶏胸肉の蒸し鶏
    ストウブで作る鶏胸肉の蒸し鶏 鶏胸肉、長ねぎの青い部分、生姜、砂糖、塩、酒、水 by apricotcream
  46. レンジで☆鶏モモ肉の蒸し鶏
    レンジで☆鶏モモ肉の蒸し鶏 鶏モモ肉、酒、塩、○すりにんにく、すりしょうが、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○ラー油又はごま油、○ねぎ小口切り、○すりごま、○蒸し汁 by きのこのみみ
    つくったよ 4
  47. レンジで!ねぎ塩ダレの蒸し鶏
    レンジで!ねぎ塩ダレの蒸し鶏 鶏もも、a塩コショウ、a料理酒、白ねぎ、b鶏がらスープのもと、塩、bごま油、煮汁、黒胡椒 by espresso.gohan♪
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