蒸し鶏のレシピ・作り方 （人気順）
蒸し鶏のレシピ・作り方ページです。 蒸し鶏は、柔らかく食べやすいのはもちろん、2～3日保存がきき、色々な料理に使えます。ゆで汁の中で冷ませば、味がしっかりつきますよ！
蒸し鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emmaつくったよ 19 -
2 位 PICK UP 
節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 鶏むね肉、大根、ポン酢醤油、（お好みで）一味唐辛子 by あこ＊＊つくったよ 74 -
3 位 PICK UP 
鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、＜タレ＞、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで） by ラズベリっちつくったよ 253
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4 位 
鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー 鶏むね肉、しいたけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ミスチバス8823つくったよ 3 -
5 位 
むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ ○鶏むね肉、○じゃがいも、○水、○塩、○白ワイン又は料理酒、○生姜スライス(なくてもOK) by ☆あゆせ☆栄養士つくったよ 24 -
6 位 
塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪つくったよ 167 -
7 位 
蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方 むね肉、酒 by のん７８６ -
8 位 
蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’sつくったよ 30 -
9 位 
【低温調理】鶏むね肉の簡単柔らかジューシーハム 鶏むね肉、◎マヨネーズ、◎オリーブオイルまたはゴマ油、◎お酒、◎ガーリック粉、塩 by ゆるっとロカボDAKARAつくったよ 9 -
10 位 
《糖質制限》作り置き＊ロカボ＊放置de簡単鶏ハム 鶏胸肉 by yuukoroつくったよ 3 -
たくさん作って冷凍保存すると便利♡茹で鶏のフレーク 鶏胸肉、塩、酒 by まる77611 -
PICK UP 
簡単激ウマ バンバンジー 鶏ささみ肉、きゅうり、トマト、ねりごま、砂糖、酢、ごま油、ラー油 by ｕｍｉ I love kitchenつくったよ 16 -
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しっとりやわらかジューシー！な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianneつくったよ 49 -
簡単、超節約～しっとり鶏ハム！余すことなく全て使う 鶏むね肉、砂糖、塩、タイムorローズマリーなどハーブ by フリ子ちゃんつくったよ 1 -
電子レンジで♪ネギ塩蒸し鶏 鳥腿肉、塩コショウ、料理酒、☆鶏がらスープのもと、塩、☆煮汁(作り方で詳細を説明)、☆ごま油、ねぎ、黒胡椒 by espresso.gohan♪つくったよ 1 -
ささ身で☆ヘルシーバンバンジー ささみ、+塩、＋酒、きゅうり、＊醤油、＊酢、＊砂糖、＊ショウガ汁、胡麻油、＊すりごま by きのこのみみつくったよ 28 -
凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん -
さっぱりいただく 鶏ささみのたたき 新鮮な鶏ささみ、ポン酢、ごま油、青じそ、七味 by NakaRicoつくったよ 3 -
柚子胡椒のきいたサラダチキン 鶏むね肉、塩、胡椒、柚子胡椒、酒、レモン汁、醤油 by あんみっちゃんつくったよ 1 -
ストウブに入れて放置するだけ！簡単蒸し鶏★ キャベツ、鶏胸肉、砂糖、岩塩、◯酒、◯オリーブオイル by nmkrm -
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簡単！ジップロックで作るしっとりハーブ蒸し鶏 鶏むね肉、タイム、ローズマリー、ローリエなど、塩、白胡椒、オリーブオイル、ジップロックなどの冷凍保存袋 by 長澤家長男つくったよ 10 -
これが鶏むね肉！？超しっとり「茹で鶏」 鶏むね肉、生姜、にんにく、水 by haru.haruつくったよ 5 -
蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ 蒸し鶏（胸肉、モモ肉どちらでも可）、梅干し、水菜、だし汁、醤油、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、パスタ by ShinoRenaつくったよ 10 -
塩麹不要！鶏胸肉で冷めても柔らか、鶏ハム？蒸し鶏？ 鶏胸肉(でっかいの！)、○塩、○重曹、○水、↑○か◎どちらか↓、◎酢、◎料理酒、◎塩、○◎チューブの生姜やガーリックパウダー等、塩、料理酒、お湯、愛情 by 青色カエルつくったよ 1 -
蒸し鶏です☆むね肉も簡単にジューシー＆やわらか～♪ 鶏むね肉、ポッカレモン汁、サラダスパイス(又はクレイジーソルト)、味塩胡椒、【ねぎだれ】、＊葱の微塵切り、＊鶏ガラスープの素 ごま油、＊味の素、＊砂糖、粗挽き胡椒 by ゆんゆんゅんつくったよ 11 -
ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 鶏胸肉、塩、砂糖、酒 by nmkrmつくったよ 7 -
しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え 鶏ハム（ID、1440032192）、玉ねぎ、キャベツ、生姜、青ネギ、A）しょうゆ、A）ごま油、A）酢、A）砂糖、A）塩 by ayako's kitchen -
圧力鍋で作る蒸し鶏 鶏もも肉、しょうが、ネギの青い部分、きゅうり、トマト、カイワレ、大葉、酒 by singarimakeつくったよ 1 -
胸肉でもしっとり柔らか＊万能蒸し鶏 アレンジ集付き 鶏胸肉（皮付き）、塩麹 by saori_i_oつくったよ 5 -
簡単レシピで失敗なし！ぷりぷり鶏ハム 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、長ネギの青いところ by yuko_123つくったよ 4 -
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棒棒鶏(バンバンジー)風＊きゅうりのピリ辛ごま和え きゅうり、鶏むね肉、☆酒、☆塩、★食べるラー油、★すりごま、★ごま油 by KUROnecoつくったよ 25 -
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レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by coconoつくったよ 22 -
ほったらかしでOK★蒸し鶏ときゅうりの和え物 鶏むね肉、※砂糖、※塩、きゅうり、片栗粉、★酢、★砂糖、★醤油、★すりごま、★ごま油 by ++めい++つくったよ 1 -
よだれ鶏(タレ） サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダつくったよ 3 -
チキンのレモンペッパー蒸し 鶏むね肉、塩麹、にんにくすりおろし、ブラックペッパー、レモンパウダー、酒 by ・あず・ -
塩麹と鶏胸肉で★レンジで蒸し鶏★シリコンスチーマー 鶏胸肉(皮をとったもの）、塩麹 by 手作り大好き さくらつくったよ 10 -
フライパンで☆青ネギとチキンのホットサンド 食パン、蒸し鶏orサラダチキン、青ネギ、マヨネーズ、わさび、バターorオリーブオイル by りんごの妖精 -
食べ応えバツグン！タンパク質たっぷりサラダ！ 蒸し鶏(鶏ムネ)、枝豆(むき枝豆)、きゅうり、茹でとうもろこし、★マヨネーズ、★醤油 by アラレぽ -
ローリエとバジルの鶏ハム 鶏むね肉、砂糖、塩、ローリエ、乾燥バジル、黒こしょう by ミスチバス8823 -
【フライパン一つで】鶏ささみと豆もやしのねぎ塩蒸し 鶏ささみ、豆もやし、塩こしょう、サラダ油、酒、刻みネギ by ncc* -
蒸し鶏と搾菜の胡麻和え（棒棒鶏風） 鶏むね肉、搾菜、料理酒、すりごま、醤油、ごま油、お酢、砂糖、ラー油、レタス（あれば、彩り用に） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 1 -
サラダチキン＆キャベツ＆卵のサンドイッチ 食パン、サラダチキン（切り落とし）、キャベツ、卵、ケチャップ、サラダ油 by なるぱんつくったよ 1 -
棒棒鶏サラダ 鶏胸肉、◆酒、◆塩、キャベツ、キュウリ、トマト、にんにく、生姜、●しょうゆ、酢、●砂糖、●ごま油 by メリッコ -
鶏肉とキャベツのとり野菜みそちゃんちゃん焼き 鶏肉、●とり野菜みそ、●みりん、キャベツ by かんたんれぴこつくったよ 1 -
春キャベツと蒸し鶏（鶏胸肉）のホットサラダ キャベツ、鶏ムネ肉、にんにく（みじん切り）、・・調味料、Ａ・・、酒、塩、こしょう、・・調味料、Ｂ・・、ごま油（太白胡麻油）、しょうゆ、七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 51 -
タジン鍋で、蒸し鶏肉のネギ塩タレ 鶏もも肉、キャベツ、もやし、日本酒又は白ワイン、★ ネギ、★ ごま油、★ 塩、★ 黒コショー、塩コショー by ともさん8580 -
レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース 鶏むね肉、酒、塩コショウ、☆ネギ（白ネギでも青ネギでも）、☆ポン酢、☆ごま油、☆塩 by Nao’sつくったよ 137 -
ストウブで作る鶏胸肉の蒸し鶏 鶏胸肉、長ねぎの青い部分、生姜、砂糖、塩、酒、水 by apricotcream -
レンジで☆鶏モモ肉の蒸し鶏 鶏モモ肉、酒、塩、○すりにんにく、すりしょうが、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○ラー油又はごま油、○ねぎ小口切り、○すりごま、○蒸し汁 by きのこのみみつくったよ 4 -
レンジで！ねぎ塩ダレの蒸し鶏 鶏もも、a塩コショウ、a料理酒、白ねぎ、b鶏がらスープのもと、塩、bごま油、煮汁、黒胡椒 by espresso.gohan♪
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