(4ページ目) 鶏肉料理のレシピ・作り方 （人気順）
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鶏手羽元のさっぱり煮 手羽元、ブロッコリー、ゆで卵、にんにく、生姜、鷹の爪 輪切り、だし汁、醤油、酢、酒、砂糖 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 9 -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 10 -
【白ワインに合う】鶏のクリーム煮 バター+薄力粉 ルー練る、マッシュルーム、(マッシュが足りない時しめじかエリンギ)、玉ねぎ くしぎり、鶏もも(手羽元を混ぜても可)、塩胡椒 肉に下味、にんにくすりおろし 肉の下味、薄力粉 肉のころも袋で薄くつける、白ワイン(水)、水+白ワイン(子供向けは全量水)、塩 煮る用、ローリエ、生クリーム(なければ全量牛乳)、牛乳、(好きならノンオイルレーズン)、(好きならレモン汁 レーズンの場合なし)、塩・胡椒 調整用、(あれば青み レンチンブロッコリーなど) by にゃんとわんだふる
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下味冷凍からそのままレンチン！甘辛鶏チャーシュー 鶏もも肉、★醤油、★砂糖 by どめさんつくったよ 1 -
ラクラクッカー★電気圧力鍋で★鶏の照り煮 鶏もも肉、醤油、酢、砂糖、たまご by necoazarashiつくったよ 1 -
おうち居酒屋❁串に刺さない焼き鳥❁ 鶏もも肉、長ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by おひなままつくったよ 10 -
ビールのつまみに！手羽中のこってり甘辛ゆず胡椒焼き 鶏手羽中、小麦粉、※しょうゆ、※酒、※はちみつ、※ゆず胡椒 by 鶏のから揚げ -
ポン酢でさっぱり鶏モモ照り焼き 鶏モモ肉、・ポン酢、・みりん、・砂糖、・酒 by びいままつくったよ 46 -
＊チキン照り焼き＊ 鶏もも肉、Ａ．酒、Ａ．醤油、Ａ．みりん、Ａ．生姜、サラダ油、塩、胡椒、レタス、キュウリ by はい 山田ですつくったよ 35 -
わさび風味で爽やか！照り焼きチキン 鶏ムネ肉、味醂、味塩胡椒、片栗粉、油、酒、味醂、砂糖、醤油、わさび風味オイル、煎り胡麻 by よしか58つくったよ 1 -
簡単★照り焼きチキン とりモモ肉、酒、＊水、＊砂糖、＊醤油、＊しょうが (チューブのでOK)、＊だしの素 by アッチャナつくったよ 7 -
ケチャップソースで！鶏もものチーズステーキ♪ 鶏もも肉、酒、ピザ用チーズ、レタス、サラダ油、乾燥パセリ、★ソース、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、チューブにんにく by torezuつくったよ 16 -
PICK UP 
定番！けんちん汁♪ 鶏胸肉（またはもも肉）、れんこん、にんじん、こんにゃく（あく抜き）、まいたけ、油揚げ、麺つゆ（本つゆを使いました）、水、三つ葉、サラダオイル by ∂ネコの手∂つくったよ 109 -
塩ねぎま 鳥もも肉、ねぎ、塩胡椒 by aki45388231つくったよ 1 -
揚げ衣は片栗粉のみ☆カリッとジューシーなチキン南蛮 鶏もも肉、（写真は私の分鶏肉1/2枚です）、塩胡椒、片栗粉、甘酢だれ、タルタルソース（もちろん市販品でも◎）、揚げ油、⚪︎付け合わせ、（お好みで）、（今回は）キャベツのみじん切り、（今回は）きゅうり、（今回は）スライストマト、⚪︎薬味と飾り用（お好みで）、（今回は）人参の千切り、（今回は）小口切りしたネギ by ミィ キチ♡つくったよ 4 -
簡単シンプル！☆皮がパリパリチキンソテー☆ 鶏もも肉、塩コショウ by nyanpyowつくったよ 43 -
♡お家居酒屋♪フライパンで簡単焼き鳥（塩）♡ 鶏もも肉、長ネギ、油、塩・コショウ、竹串 by ♡あいあい♡つくったよ 2 -
子供も大好き！鶏ささみときゅうりの中華和え 鶏のささみ、きゅうり、塩(きゅうりの水抜き用)、すりごま、甜菜糖、醤油、酢、ごま油 by enmamaつくったよ 56 -
塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪つくったよ 175 -
PICK UP 
おうちで美味しい★焼き鳥（ねぎま、塩） 鶏もも肉、長ねぎ、オリーブオイル（サラダ油でも可）、塩、こしょう by さくぱんつくったよ 91 -
PICK UP 
チキンソテーマスタードクリームソース添え 鶏もも肉、塩胡椒、白ワイン、生クリーム、バター、粒マスタード、薄力粉 by ポイボスつくったよ 15 -
うまいっ酢！鶏の照り焼き☆ 鳥もも肉（切り身）、塩こしょう、片栗粉、酒、油、●醤油、●みりん、●酢、白いりごま by ぽっちゅんママつくったよ 1 -
レモンバームチキン 鶏むね肉、(皮と脂をとったもの)、塩、黒胡椒、すりおろしにんにく、レモンバーム、片栗粉、レモン汁、オリーブ油 by はぁぽじつくったよ 1 -
アウトドアスパイス★ほりにし使用のチキンソテー 鳥もも肉、☆塩胡椒、☆アウトドアスパイスほりにし、アウトドアスパイスほりにし by ☆りんりんりん☆つくったよ 8 -
甘酢タレがあう！チキン南蛮 鶏もも肉、卵、小麦粉、塩こしょう、■甘酢タレ■、・醤油、・砂糖、・酢、■タルタルソース■、・卵、・玉ねぎ、・マヨネーズ、・牛乳、・レモン汁、・乾燥パセリ by 農家の嫁つくったよ 15 -
油なしヘルシー第２段☆鶏むね肉でチキンチャップ 鶏むね肉(又はもも肉)、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース by ☆あゆせ☆栄養士 -
せせりの塩焼き せせり、塩、黒こしょう by きのこのみみつくったよ 1 -
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うちの鶏手羽元さっぱり煮 鶏手羽元、卵、ブロッコリー、水、酒、めんつゆ、しょうゆ、酢、砂糖、しょうが by chimitacoつくったよ 127 -
鶏もも肉で「山賊焼き」 鶏もも肉、＊しょうゆ、＊酒、＊おろししょうが、おろしにんにく、お好みで by emakatuつくったよ 54 -
staubで蒸し温野菜 キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、れんこん、ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、塩、オリーブオイル、塩コショウ by えびんげんつくったよ 2 -
電子レンジだけで出来る(^^♪手羽元の照り焼き 手羽元、★醤油・酒・みりん、★砂糖、★にんにくすりおろし by メロンパン2828つくったよ 22 -
鶏胸肉で節約！がっつりてりやきチキン♡ 鶏胸肉、塩コショウ、小麦粉、スライスにんにく、醤油、みりん、砂糖、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 69 -
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 14 -
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トースターで焼鳥 鶏モモ肉、鶏レバー、ネギ、＜タレ＞、しょう油、みりん、てんさい糖 by iihi009つくったよ 32 -
定番おかず★筑前煮 鶏もも肉、長いも、れんこん、にんじん、しいたけ、こんにゃく、さやいんげん、水、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、ごま油 by r_chibicoつくったよ 201 -
冷凍から！鶏ハム ムネ肉（冷凍）、鶏がらスープのもと、塩、砂糖、しょうが、ニンニク、水 by はんちゃん526 -
甘辛チキントッポギ トッポギ、鶏肉、玉ねぎ、塩、片栗粉、★コチュジャン、★ケチャップ、★豆板醤、★みりん、★砂糖、★醤油、小口ネギ、サラダ油 by みさちゃんつくったよ 7 -
骨付き鶏モモ肉の照り焼き。 骨付き鶏モモ肉、砂糖、みりん、醤油、水 by ネコびより。つくったよ 8 -
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マヨネーズで柔らかふっくらチキンカツ 鶏胸肉、マヨネーズ、胡椒、小麦粉、パン粉、揚げ油 by Nagoyayoga-yuriつくったよ 309 -
凍鶏もも肉は、下味冷凍してジューシー唐揚げ用に♪ 鶏もも肉、ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒、しょう油、ゴマ油、オイスターソース、マヨネーズ、〇揚げ油、〇片栗粉、〇小麦粉 by tomoanna9863つくったよ 65 -
朝びき鷄で☆鶏のタタキ 鶏もも肉(タタキ可能肉)、鶏むね肉(タタキ可能肉)、塩、すり生姜、青ネギ小口切り、ポン酢、岩塩 by きのこのみみつくったよ 1 -
おうち居酒屋！豚バラ串（塩こしょう） 豚バラブロック、塩こしょう by うろちょろつくったよ 4 -
簡単！鶏せせりともやしのガーリック炒め♫ 鶏せせり（下処理済み）、もやし、ニンニク、塩胡椒、サラダ油、★中華スープの素、★料理酒、★醤油、黒胡椒 by Seal'sつくったよ 5 -
【作り置き】まるで鶏そぼろ！高野豆腐そぼろ♪ 高野豆腐、生姜のすりおろし、だし汁、醤油、酒、エリスリトール（砂糖でもOK） by 低糖質マニアayakoつくったよ 8 -
お弁当に(^^)鶏モモ肉のスイートチリソース♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、強力粉(or薄力粉)、○スイートチリソース、○醤油、○蜂蜜、トマトケチャップ by acchan66つくったよ 17 -
フライパンで♪パリパリ！鷄もも肉の塩焼き 鷄もも肉、塩※、オリーブ油(サラダ油)、長ネギ(なくても◎) by はぁぽじつくったよ 11 -
おもてなしに！チキンソテー（バジルソース） とりもも肉、バジルソース、じゃがいも（男爵）、たまねぎ、塩、オリーブオイル、にんにく by マーブルジョバつくったよ 9 -
ハリッサで簡単★若鶏のスパイシー焼き 若鶏モモ肉、ハリッサ、塩コショウ、オリーブオイル by ゆず茶55つくったよ 2 -
ご飯ススム！生姜香るシャキシャキレタスと鶏肉料理☆ 鶏肉、生姜、醤油、油、レタス by lilylimつくったよ 9 -
鶏むね肉と野菜の甘酢あんかけ(鶏もも肉でもok) 鶏むね肉or鶏もも肉、塩胡椒、サラダ油(揚げ焼き用)、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油(野菜炒め用)、☆酢、☆醤油、☆砂糖、片栗粉 by Himamつくったよ 1
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