フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが! レシピ・作り方

フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが!
  • 約30分
  • 500円前後
ひかりママ*
ひかりママ*
鶏肉とホクホクじゃがいもにしっかり味がしみてて、ご飯のすすむ一品です。

たくさんのつくれぽありがとうございます❀✿我が家も作ったので写真変えました♪5/16

材料(2〜3人分人分)

作り方

  1. 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を入れて両面をカリッと焼く。

    野菜も入れて炒め合わせる。
  2. 2 油が回ったら☆を加えアルミホイルで落とし蓋をして15分~お好みの濃さまで放ったらかして煮る。
  3. 3 煮汁が減ってきたら、軽くフライパンを揺すり煮詰める。
  4. 4 器に盛り、ネギとブラックペッパーをパラパラして完成。

きっかけ

母から教わって、ずっと作ってる大好きな味です。

おいしくなるコツ

あまり触らずに放ったらかすのが、煮崩れせずに作るコツです。 新じゃがで作る時は、小さめのものは皮を剥いて丸いまま煮込むとgood♪

  • レシピID:1080007160
  • 公開日:2014/01/18
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カテゴリ
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料理名
鶏肉 じゃがいも 肉じゃが おかず 簡単
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つくったよレポート(49件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2020/11/24 12:32
    フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが!
    ニンジンも入れてみました。トッピングは大根葉で(*^^*)レシピありがとうございます。
  • eina
    eina
    2019/08/26 20:49
    フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが!
    簡単に美味しく出来上がりました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2019/08/10 19:57
    フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが!
    とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪凄く喜んで貰えましたぁ~♪(*´∇`*)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
  • Mr.F(funky)
    Mr.F(funky)
    2019/07/19 22:20
    フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが!
    ありがとうございます!
    美味しく出来ました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.20 17:08

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