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レンジで簡単♪万能さつまいもクリーム♡(ブッセ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9~10個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単♪万能さつまいもクリーム♡(ブッセ)
  • 500円前後

ブッセ生地のレシピはこちら(1080012927)

レンジで簡単に作れるカスタードベースの滑らかなさつまいもクリームを、たっぷりとサンドしました(*^^*)

作り方

  • 1

    さつまいも(チンや蒸したもの)を軽く潰し、卵、生クリーム、砂糖を合わせブレンダーやミキサーで滑らかにする(ギリギリミキシング出来る固さです、やりにくい場合は牛乳少し追加してね)

  • 2

    ある程度滑らかになったら、ダマにならないように先に混ぜ合わせた〇を加えて再度ブレンダーにかけます。(多少粒が残ってもOK)

  • 3

    ラップをして600W1分半チン。

  • 4

    仕上げバターとバニラオイルを好みで加え、混ぜ合わせて完成♪

    好きな用途に使います。

    量が多いので、半量程そのまま器に盛りスイートポテトとして食べても美味しいです♡

  • 5

    今回はブッセに挟みたかったので、半分を絞り袋に入れてブッセに使いました。

    もう半量はそのまま、スイートポテトっぽく軽くトースターで焼き色つけていただきました(*´∀`)

きっかけ

さつまいもで簡単おやつを作りたくて♪

おいしくなるコツ

牛乳だとさっぱり、生クリームだと濃厚なクリームになります♡

固さは生クリーム(牛乳で調整してください)

レシピID: 1080014489

公開日:2016.09.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.10.06

    クリーム参考にさせていただきました。
    ありがとうございました!

    参考にしていただけて嬉しいです♪レポありがとうございます^^*

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レシピへのコメント

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