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甘味のあるさつまいもはおかずとしては物足りないと感じることもありますね。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介いたします。おかずとしても満足できるよう、旨味や風味のある食材を組み合わせるのがポイントです。
ほくほくしっとりとしたさつまいもや里芋がおいしい、里芋とさつまいも豚肉の甘辛煮です。里芋は冷凍の物を使うと簡単に調理しやすいですね。豚肉は切り落とし肉でできるのもうれしいポイントです。副菜は食感がアクセントになる、セロリのきんぴらにしましょう。風味豊かでついつい食べたくなる1品ですね。ほうれん草の味噌汁には、にんじんとしいたけも入っています。
野菜の甘味をしっかり味わえる、鮭とさつまいもと白菜の味噌ポトフです。玉ねぎやにんじんも入って具だくさんな1品ですね。お使いの鮭の塩分量により、味付けは調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、カマンベールチーズ焼きにしましょう。オーブンで焼いている間に他の調理ができますね。副菜2品目は、ラディッシュときゅうりとアボカドのサラダをどうぞ。
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1位
水炊き
2位
ニラ
3位
揚げ浸し
4位
梅肉和え
5位
卵
6位
ぜんざい
7位
えのき
8位
公式
9位
なす
10位
柚子胡椒 ソース
