ボリューム満点！「さつまいも」が主役の献立 6提案

「さつまいも」献立のコツ

夕飯のおかずにしても食べ応えのあるさつまいも料理を主役にした献立をご紹介いたします。さつまいもは甘くておかずにならないと感じている方は、旨味や風味のある食材を組み合わせるのがおすすめですよ。献立全体でボリュームのあるよう調整できるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほくほく！さつまいもとにんじん鶏肉の煮物

ポイント

ほくほくのさつまいもに旨味が染み込んだ、さつまいもとにんじん鶏肉の煮物です。しめじやいんげんも入っているので具だくさんで彩りのきれいな1品ですね。副菜は白菜と大根のカリカリ梅和えにしましょう。食感や酸味がアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品です。味噌汁はほうれん草と豆腐の味噌汁にしましょう。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜等でも代用できます。

他のおすすめ献立

おつまみにも！さばとさつまいものカレー粉照り焼き

ポイント

おつまみにもおすすめの、さばとさつまいものカレー粉照り焼きです。カレー粉の香りがしっかりしているので、さばの臭みが気になる方にもおすすめの1品ですよ。副菜は色鮮やかな、パプリカとにんじんとしょうがの塩和えにしましょう。しょうがの風味が効いて、主菜ともよく合う1品です。味噌汁は油揚げも入った、ブロッコリーとしめじの味噌汁にしましょう。