子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ レシピ・作り方

子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ
  • 約10分
  • 100円以下
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
少し砂糖を減らして、しょう油を多めにすれば、ご飯のおかずにもいいと思います。10分もあれば簡単に出来上がります。

材料(3~4人分)

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • しょう油 小さじ1
  • 黒ごま 適量
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 サツマイモをよく洗ったら、乱切りにして、少し水にさらしてから、水をよく切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて熱したら、サツマイモを入れて、中火で5分くらいを目安にして焼きます。
  3. 3 サツマイモに焼き色がついてきたら、調味料を加えて混ぜ合わせ、最後に黒ゴマをふりかけて出来上がりです。

きっかけ

幼稚園のいも掘りで、大量のサツマイモをどう調理していいのか悩んでいたところ、友だちのママさんに教えてもらったのが、フライパンで簡単に作れる大学イモでした。

おいしくなるコツ

ハチミツなどを利用しても甘くておいしい大学イモになりますね。

  • レシピID:1160001241
  • 公開日:2011/04/28
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カテゴリ
さつまいも大学芋
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こどもの日2011 さつまいも 大学いも おやつ
料理名
大学イモ
じゅりあん〜♪
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つくったよレポート(517件)

  • ミルクオレンジママ
    ミルクオレンジママ
    2024/02/20 16:27
    子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ
    美味しそうにできましたー!
    ありがとうございました!
  • きみ901_127
    きみ901_127
    2024/02/13 16:54
    子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ
    美味しくできました!
    また作ります!
  • よしか58
    よしか58
    2024/02/13 10:51
    子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ
    乱切りが大きかったものは多少固い所が残りましたが今までの大学イモで最短10分で本当に美味しく簡単に出来る最高のレシピですね!保存して又作ります♡有り難う♪♪
  • まるきちくん
    まるきちくん
    2024/02/11 20:01
    子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ
    レシピありがとうございました。ちょっと焦げましたが美味しく頂きました

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