子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ レシピ・作り方

子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ
  • 約10分
  • 100円以下
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
少し砂糖を減らして、しょう油を多めにすれば、ご飯のおかずにもいいと思います。10分もあれば簡単に出来上がります。

材料(3~4人分)

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • しょう油 小さじ1
  • 黒ごま 適量
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 サツマイモをよく洗ったら、乱切りにして、少し水にさらしてから、水をよく切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて熱したら、サツマイモを入れて、中火で5分くらいを目安にして焼きます。
  3. 3 サツマイモに焼き色がついてきたら、調味料を加えて混ぜ合わせ、最後に黒ゴマをふりかけて出来上がりです。

きっかけ

幼稚園のいも掘りで、大量のサツマイモをどう調理していいのか悩んでいたところ、友だちのママさんに教えてもらったのが、フライパンで簡単に作れる大学イモでした。

おいしくなるコツ

・ハチミツなどを利用しても甘くておいしい大学イモになりますね。

  • レシピID:1160001241
  • 公開日:2011/04/28

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カテゴリ
さつまいも大学芋
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こどもの日2011 さつまいも 大学いも おやつ
料理名
大学イモ
じゅりあん〜♪
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つくったよレポート(377件)

  • sorasona
    sorasona
    2021/07/26 15:06
    子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ
    美味しかったです
  • soala
    soala
    2021/07/25 15:20
    子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ
    おやつに作りました。美味しかったです\(^o^)/
  • ななきゅう
    ななきゅう
    2021/07/24 20:48
    子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ
    黒胡麻はありませんでしたが、とってもほくほくカリッと美味しくできました(*´꒳`*)
  • 薔薇肉のぶーちゃん
    薔薇肉のぶーちゃん
    2021/07/09 22:16
    子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ
    リピートです。やっぱり美味しい♪

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