鶏胸肉のにんにくと塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉は好みの大きさに切る。皮は付けた方が美味しいですが、ヘルシー重視なので今回ははずしています。
- 2 1とにんにく、塩麹を混ぜジップロックに入れて15分～１日冷蔵庫に入れておく。味がしみるのはやっぱり長い方がいいです。
-
3
フライパンを熱し、薄く油を引いたら皮側から焼く。フライ返しや平たいもので押さえながら焼くと、なお綺麗に焼けます。
焼き目が付いたらひっくり返し、フタをして3分～6分程度蒸し焼きに。 - 4 お皿に盛ったら完成です。ご飯に乗せると鶏丼に☆
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五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
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沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！
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