チキンソテーのレシピ・作り方 （人気順）
チキンソテーのレシピ・作り方ページです。 単純ながら奥深い技が必要なチキンソテー。皮はもちろんパリパリに、中はふっくらジューシーに…鶏肉の水分を失わずに焼くのが重要です！
チキンソテーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ほりにしスパイスでチキンソテー 鳥もも肉、ほりにし、サラダ油、お好みでレモン汁 by maya♪つくったよ 3 -
2 位 
パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鳥もも肉、塩、バター、水、ニンニク、醤油 by キリンUつくったよ 372 -
3 位 
簡単★片栗粉で旨味逃がさず★ジューシーチキンソテー 鶏モモ肉、味塩こしょう、片栗粉、レモン汁 by みずたまSweetつくったよ 1
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4 位 
しょうゆ麹で簡単！ やわらかチキンソテー☆ 鶏ムネ肉又はもも肉、プラス糀 生しょうゆ糀、サラダ油、料理酒 by arakureaつくったよ 16 -
5 位 
絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪ 鶏モモ肉、酒、ニンニク、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ハーブミックス by Maimai0305つくったよ 14 -
6 位 PICK UP 
こういうのが良いよね？ジャガイモと鶏肉のソテー 鶏もも肉、ジャガイモ(小)、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、塩、コショウ by HASENARI -
7 位 
カリッカリ☆鶏肩肉(ふりそで)の塩焼き 鶏肩肉(ふりそで)、塩、黒胡椒、お好みで、一味、お好みで、マヨネーズ、お好みで、柚子胡椒 by きのこのみみつくったよ 11 -
8 位 
アウトドアスパイス★ほりにし使用のチキンソテー 鳥もも肉、☆塩胡椒、☆アウトドアスパイスほりにし、アウトドアスパイスほりにし by ☆りんりんりん☆つくったよ 9 -
9 位 
居酒屋メニュー☆砂肝のガーリック炒め 砂肝(銀色取り除き済)、青ネギ小口切り、ニンニクみじん切り、ごま油、醤油、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 21 -
10 位 
鶏ももソテーのマッシュルーム・クリーム煮 マッシュルーム、ニンニク、鶏もも肉、米粉（片栗粉・小麦粉でも）、米油（サラダ油）：肉用、米油（サラダ油）：ソース用、水、☆塩、☆生クリーム、黒コショウ、パセリ（乾燥） by si-ze2k -
PICK UP 
ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め 鶏もも肉、長芋、長ネギ、小麦粉、バター、醤油、みりん by CocoAngelaつくったよ 524 -
朝びき鷄で☆鶏のタタキ 鶏もも肉(タタキ可能肉)、鶏むね肉(タタキ可能肉)、塩、すり生姜、青ネギ小口切り、ポン酢、岩塩 by きのこのみみつくったよ 1 -
絶品♡鶏はらみの塩焼き 鶏はらみ、サラダ油、マジックソルト、酒、レモン汁 by みーん☆つくったよ 2 -
PICK UP 
目からウロコ！この焼き方でジューシーチキン 鶏肉(モモ)、ニンニク、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 388 -
アラジントースター使用♪鳥もも肉グリル焼き 鳥もも肉、●塩胡椒、●ほりにし、●黒瀬のスパイス by ☆りんりんりん☆つくったよ 2 -
塩麹で漬け置き！(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪ 鶏むね肉、塩麹、片栗粉、サラダ油、○醤油、砂糖、○レモン汁 by acchan66つくったよ 83 -
おしゃれな鶏のコンフィ☆ジップロックで簡単！ 鶏ムネ肉、オリーブオイル、ローリエ、タイムの枝、バター、塩、黒こしょう by balletmom -
照り照り！照り焼きチキン 鶏胸肉、しょうゆ、みりん、サラダ油、すりおろし生姜、酒 by yu_cooksweetつくったよ 4 -
PICK UP 
チキンソテーwith和風サルサソース 鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、油、トマト、ピーマン、玉ねぎ、●レモン汁、●ごま油、●しょうゆ、●タバスコ、塩、粗挽き黒こしょう by Ratatouilleつくったよ 45 -
PICK UP 
鶏むねのしそみょうが♩ 鶏胸肉(皮なし)、ねぎ、みょうが、しそ、◎酒、◎塩胡椒、▪︎醤油、▪︎すりおろし生姜、削り節 by ciciinoつくったよ 7 -
チキンステーキ☆レモンバター風味 鶏もも、塩・ブラックペッパー、片栗粉、バター、レモン汁 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 18 -
PICK UP 
うまい！ ガーリックバターチキン♪ 鶏肉、ブロッコリー、ニンニク、バター、醤油、オリーブオイル、塩こしょう by assy1984つくったよ 263 -
バーナーで料理革命☆チキンの柚子おろし 鶏もも肉、サラダオイル、■下味用、酒、塩胡椒、■トッピング、大根おろし、ゆずの皮（すりおろし）、カイワレ、ポン酢 by liarra -
皮パリパリ、チキンステーキ！ 鶏モモ肉、塩胡椒、バター、にんにくチューブ、醤油 by いけ（＾_＾）つくったよ 2 -
下茹でして 鶏手羽元のにんにく醤油焼き グリル使用 鶏手羽元、中華スープ、醤油、酒、おろしにんにく、しょうが、黒こしょう by ミスチバス8823 -
♡簡単再現レシピ♪若鶏のディアボラ風チキンソテー♡ 鶏もも肉（胸肉可）、クレイジーソルト、オリーブオイル、【ディアボラソース】、◇玉ねぎ、◇乾燥パセリ、◇オリーブオイル、◇クレイジーソルト、【ガルムソース】、★みりん、★醤油、★ナンプラー、★にんにくチューブ、★砂糖、★鶏の肉汁 by ♡あいあい♡つくったよ 8 -
レモンバームチキン 鶏むね肉、(皮と脂をとったもの)、塩、黒胡椒、すりおろしにんにく、レモンバーム、片栗粉、レモン汁、オリーブ油 by はぁぽじつくったよ 2 -
洋食屋さんの★チキンステーキ 鶏もも肉、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●みりん、●ウスターソース、●ケチャップ by GanGenつくったよ 161 -
絶品！ステーキソース フライドオニオン、すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、水、砂糖 by さとここ -
油なし鶏むね肉でヘルシーに♪ぱりっとコンソメチキン 鶏むね肉(もも肉でも可)、塩、こしょう、粉末コンソメ(固形なら崩す) by ☆あゆせ☆栄養士 -
白ごはんが止まらない旨さ！ネギ塩チキン 鶏もも肉、塩胡椒、サラダ油、酒、【ネギ塩ダレの材料】、刻みネギ、ごま油、胡麻（無くてもok）、砂糖、酢、塩、鶏がらスープの素、すりおろしニンニク（チューブタイプ可） by 気まぐれ食堂つくったよ 2 -
塩麹+醤油+砂糖＝激旨！チキンソテー 鶏肉（モモでも胸でも）、塩麹、醤油、砂糖、油 by まめもにおつくったよ 3 -
主夫がつくるパクチーレモンチキン 鶏もも肉、オリーブオイル、クミンシード、にんにく（すりおろし）、塩、お酢、パクチー、レモン by 主夫マコトつくったよ 1 -
セセリの美味しい焼き方 せせり、塩 by きのこのみみつくったよ 4 -
バルサミコソースでサラダチキンステーキ(リメイク） サラダチキン(作り置き）、参照：1780035485、バルサミコ酢、みりん、醤油、ベビーリーフ（サラダ菜等） by ビッグさんつくったよ 1 -
staubでバリっとチキンステーキ☆ストウブ 鶏モモ肉、じゃがいも、小麦粉、レモンをくし形に切ったもの、サラダ油、ポン酢、塩、黒こしょう by balletmomつくったよ 3 -
ミートソースで簡単✿鶏むね肉の簡単ソテー❤ 鶏胸肉、クレージーソルト、ミートソース by ラズベリっちつくったよ 4 -
塩・胡椒、ガーリックパウダーだけ チキンステーキ 鶏モモ肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル by おっさん5593つくったよ 12 -
居酒屋メニュー☆鶏肉の磯辺焼き 鶏肉(今回はせせりですがお好みで)、塩、胡椒、小麦粉＋青海苔、キャノーラ油 by きのこのみみつくったよ 5 -
我が家の超定番です☆ヘルシーサクサク鶏ささみフライ 鶏ささみ、卵、小麦粉、パン粉、塩、牛乳 by アボカドプリンつくったよ 125 -
極旨ソース♪チキンソテー 鶏もも肉、旨ソース、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、ケチャップ、水 by waka家のうちごはんつくったよ 20 -
チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。 酒、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、（お好みで黒コショウ） by さくらまこ。つくったよ 43 -
PICK UP 
簡単★鶏肉のサイコロステーキ★マスカルポーネソース 鶏肉（もも肉）、オリーブオイル、塩・胡椒・砂糖、白ワイン、白だし（鶏がらスープの素など）、マスカルポーネチーズ、パセリ(乾燥) by BistroMiTi Rつくったよ 1 -
お弁当おかず★やわらか～鶏胸肉のオイマヨ♪米粉使用 鶏胸肉、酒大さじ１、塩、胡椒、米粉、☆オイスターーソース、☆マヨネーズ、☆醤油、油、仕上げ用胡麻 by cappuccio１１２４つくったよ 1 -
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夏はサッパリ”鶏もも肉のピリ辛ポン酢ダレ” 鶏もも肉、（塩、こしょう・下味用）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、ポン酢、万能ねぎ、みょうが、にんにく、生姜（各すりおろし）、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 129 -
びっくり！柔らかくてジュ―シーなチキンソテー♪ 鶏もも肉、フライパン、塩、コショウ(出来れば粗挽きで)、オリーブ油 by ponta634つくったよ 11 -
鶏胸肉とジャガイモのローズマリー焼き 鶏胸肉、じゃがいも、にんにく、ローズマリー、塩胡椒、オリーブオイル by ＼(^o^)／めいmamaつくったよ 5 -
簡単にプロの味❤️鳥もも肉の塩酒粕漬け 鶏もも肉、塩酒粕、付け合せのマッシュルーム（なくても）、付け合せのレモン（なくても） by アイールつくったよ 3 -
あっという間の♪ささみのバター醤油ソテー ささみ、塩、こしょう、バター、白ワイン（または、酒）、醤油、レモン汁 by グルヤマつくったよ 41 -
ほったらかし！トースターでチキングリル 鳥もも肉、オリーブオイル、にんにくすりおろし、塩(岩塩ならなお良し)、ブラックペッパー、オクラ、【調理器具】 by てにおは
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