チキンソテーのレシピ・作り方 （人気順）
チキンソテーのレシピ・作り方ページです。 単純ながら奥深い技が必要なチキンソテー。皮はもちろんパリパリに、中はふっくらジューシーに…鶏肉の水分を失わずに焼くのが重要です！
チキンソテーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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鶏ももソテーのマッシュルーム・クリーム煮 マッシュルーム、ニンニク、鶏もも肉、米粉（片栗粉・小麦粉でも）、米油（サラダ油）：肉用、米油（サラダ油）：ソース用、水、☆塩、☆生クリーム、黒コショウ、パセリ（乾燥） by si-ze2k -
2 位 
手軽なスパイスで異国を感じよう♪ケイジャンチキン 鶏もも肉（3枚）、★ケイジャンスパイス（市販）、★塩、*★にんにくの酒漬け（酒）、*★にんにくの酒漬け（にんにく、小）、*★冷凍りんご玉ねぎ、★オリーブオイル、オリーブオイル（焼く時用）、＜付け合わせの野菜＞、もやし、人参、玉ねぎ、ピーマン（大）、塩、胡椒、レモン（くし切り） by みつやん0211つくったよ 5 -
3 位 
ほりにしスパイスでチキンソテー 鳥もも肉、ほりにし、サラダ油、お好みでレモン汁 by maya♪つくったよ 3
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4 位 
しょうゆ麹で簡単！ やわらかチキンソテー☆ 鶏ムネ肉又はもも肉、プラス糀 生しょうゆ糀、サラダ油、料理酒 by arakureaつくったよ 16 -
5 位 
簡単★片栗粉で旨味逃がさず★ジューシーチキンソテー 鶏モモ肉、味塩こしょう、片栗粉、レモン汁 by みずたまSweetつくったよ 1 -
6 位 
パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鳥もも肉、塩、バター、水、ニンニク、醤油 by キリンUつくったよ 372 -
7 位 
絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪ 鶏モモ肉、酒、ニンニク、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ハーブミックス by Maimai0305つくったよ 14 -
8 位 
カリッカリ☆鶏肩肉(ふりそで)の塩焼き 鶏肩肉(ふりそで)、塩、黒胡椒、お好みで、一味、お好みで、マヨネーズ、お好みで、柚子胡椒 by きのこのみみつくったよ 11 -
9 位 
アウトドアスパイス★ほりにし使用のチキンソテー 鳥もも肉、☆塩胡椒、☆アウトドアスパイスほりにし、アウトドアスパイスほりにし by ☆りんりんりん☆つくったよ 9 -
10 位 PICK UP 
目からウロコ！この焼き方でジューシーチキン 鶏肉(モモ)、ニンニク、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 389 -
朝びき鷄で☆鶏のタタキ 鶏もも肉(タタキ可能肉)、鶏むね肉(タタキ可能肉)、塩、すり生姜、青ネギ小口切り、ポン酢、岩塩 by きのこのみみつくったよ 1 -
PICK UP 
夏はサッパリ”鶏もも肉のピリ辛ポン酢ダレ” 鶏もも肉、（塩、こしょう・下味用）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、ポン酢、万能ねぎ、みょうが、にんにく、生姜（各すりおろし）、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 130 -
洋食屋さんの★チキンステーキ 鶏もも肉、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●みりん、●ウスターソース、●ケチャップ by GanGenつくったよ 161 -
塩麹で漬け置き！(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪ 鶏むね肉、塩麹、片栗粉、サラダ油、○醤油、砂糖、○レモン汁 by acchan66つくったよ 83 -
油なし鶏むね肉でヘルシーに♪ぱりっとコンソメチキン 鶏むね肉(もも肉でも可)、塩、こしょう、粉末コンソメ(固形なら崩す) by ☆あゆせ☆栄養士 -
居酒屋メニュー☆砂肝のガーリック炒め 砂肝(銀色取り除き済)、青ネギ小口切り、ニンニクみじん切り、ごま油、醤油、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 21 -
アラジントースター使用♪鳥もも肉グリル焼き 鳥もも肉、●塩胡椒、●ほりにし、●黒瀬のスパイス by ☆りんりんりん☆つくったよ 2 -
ケイジャンスパイスで♪チキンステーキ 鶏もも肉、★塩、★胡椒、★ケイジャンスパイス、ブロッコリー((お好みで) by くろぴょんつくったよ 2 -
PICK UP 
ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め 鶏もも肉、長芋、長ネギ、小麦粉、バター、醤油、みりん by CocoAngelaつくったよ 525 -
我が家の超定番です☆ヘルシーサクサク鶏ささみフライ 鶏ささみ、卵、小麦粉、パン粉、塩、牛乳 by アボカドプリンつくったよ 125 -
絶品♡鶏はらみの塩焼き 鶏はらみ、サラダ油、マジックソルト、酒、レモン汁 by みーん☆つくったよ 2 -
♡簡単再現レシピ♪若鶏のディアボラ風チキンソテー♡ 鶏もも肉（胸肉可）、クレイジーソルト、オリーブオイル、【ディアボラソース】、◇玉ねぎ、◇乾燥パセリ、◇オリーブオイル、◇クレイジーソルト、【ガルムソース】、★みりん、★醤油、★ナンプラー、★にんにくチューブ、★砂糖、★鶏の肉汁 by ♡あいあい♡つくったよ 8 -
PICK UP 
下味つけて焼くだけ♪簡単ハーブチキンソテー 鶏肉（ムネ肉）、☆GABANバジル、☆GABANレモングラス、☆すりおろしニンニク、☆塩こしょう、オリーブオイル by aka.ru☆つくったよ 48 -
絶品！マスタードソースdeチキンソテー ■鶏モモ肉、★粒マスタード、★鶏ガラスープの素、★塩・こしょう、★水、豆乳、バター、■塩・粗挽き黒こしょう、■ニンニク、■オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 60 -
PICK UP 
うまい！ ガーリックバターチキン♪ 鶏肉、ブロッコリー、ニンニク、バター、醤油、オリーブオイル、塩こしょう by assy1984つくったよ 263 -
鶏もも肉と野菜炒め 鶏もも肉、万能タレ、キャベツ、玉ねぎ、味塩こしょう、焼肉のたれ by じゃが塩つくったよ 4 -
staubでバリっとチキンステーキ☆ストウブ 鶏モモ肉、じゃがいも、小麦粉、レモンをくし形に切ったもの、サラダ油、ポン酢、塩、黒こしょう by balletmomつくったよ 3 -
セセリの美味しい焼き方 せせり、塩 by きのこのみみつくったよ 4 -
塩麹+醤油+砂糖＝激旨！チキンソテー 鶏肉（モモでも胸でも）、塩麹、醤油、砂糖、油 by まめもにおつくったよ 3 -
鶏の香草パン粉焼き 鶏肉（むね肉、もも肉、背肉なんでもOK）、A：チューブにんにく、A：塩、A：砂糖、A：オリーブオイル（肉の分量で調整）、パン粉、バジル、ローズマリー、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル by なんこつ3つくったよ 27 -
あっという間の♪ささみのバター醤油ソテー ささみ、塩、こしょう、バター、白ワイン（または、酒）、醤油、レモン汁 by グルヤマつくったよ 41 -
ケイジャンチキン のから揚げ 鶏もも肉、●ケイジャンシーズニング、●塩、●しょうがすりおろし、●にんにくすりおろし、片栗粉 または から揚げ粉、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 2 -
居酒屋メニュー☆鶏肉の磯辺焼き 鶏肉(今回はせせりですがお好みで)、塩、胡椒、小麦粉＋青海苔、キャノーラ油 by きのこのみみつくったよ 5 -
絶品！ステーキソース フライドオニオン、すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、水、砂糖 by さとここ -
しっとり柔らかな鶏もも肉の照り煮 鶏もも肉、砂糖、酢、醤油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1 -
下茹でして 鶏手羽元のにんにく醤油焼き グリル使用 鶏手羽元、中華スープ、醤油、酒、おろしにんにく、しょうが、黒こしょう by ミスチバス8823 -
ステーキハウス宮のタレ風♡チキンステーキ^_−☆ 鶏モモ肉、塩、コショウ、ガーリックバター（あればで良い)、【A】、玉葱すりおろし、ニンニクすりおろし、濃口しょうゆ、酢、味醂 by やっさん@つくったよ 2 -
ケチャップソースで！鶏もものチーズステーキ♪ 鶏もも肉、酒、ピザ用チーズ、レタス、サラダ油、乾燥パセリ、★ソース、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、チューブにんにく by torezuつくったよ 19 -
びっくり！柔らかくてジュ―シーなチキンソテー♪ 鶏もも肉、フライパン、塩、コショウ(出来れば粗挽きで)、オリーブ油 by ponta634つくったよ 11 -
白ごはんが止まらない旨さ！ネギ塩チキン 鶏もも肉、塩胡椒、サラダ油、酒、【ネギ塩ダレの材料】、刻みネギ、ごま油、胡麻（無くてもok）、砂糖、酢、塩、鶏がらスープの素、すりおろしニンニク（チューブタイプ可） by 気まぐれ食堂つくったよ 2 -
【魚焼きグリルで焼くだけ】鶏モモソテー 鶏モモ肉、塩コショウ by いと@てぬき部つくったよ 5 -
塩・胡椒、ガーリックパウダーだけ チキンステーキ 鶏モモ肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル by おっさん5593つくったよ 12 -
鶏むね肉のレモンマヨソース☆ 鶏むね肉、酒、塩胡椒、薄力粉、乾燥パセリ、☆レモンマヨソース☆、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒、砂糖 by マッカロン -
スパイシー♡カレー味のパリパリチキン 鶏もも肉、カレー粉、塩、小麦粉、サラダ油 by kurubiiつくったよ 3 -
鶏もも肉のおしゃれ～♡焼き 簡単♡ 鶏もも肉、にんにく、塩コショウ、オリーブオイル、クレージーソルト、乾燥バジル by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。 酒、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、（お好みで黒コショウ） by さくらまこ。つくったよ 43 -
鶏胸肉とジャガイモのローズマリー焼き 鶏胸肉、じゃがいも、にんにく、ローズマリー、塩胡椒、オリーブオイル by ＼(^o^)／めいmamaつくったよ 5 -
玉ねぎソースでガッツリと♡パリパリチキンステーキ 鶏もも肉、玉ねぎ、ニンニク、●しょうゆ、●みりん、●玄米甘酒（ハチミツ可）、塩・黒胡椒（共にホール）、酒、サラダ油 by もふ♪ -
ガーリックチキンソテー 鶏もも肉、すりおろしにんにく（チューブ）、塩、あらびきこしょう、サラダ油、しょうゆ、酒、みじん切り玉ねぎ、トマト、スライスきゅうり、レタス by けいちゃん０８８つくったよ 4 -
ノンオイル♪チキンステーキ(^o^) 鶏胸肉(もも肉でも)、マジックソルト by simakis
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