洋食屋さんの★チキンステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- ●水 大２
- ●酒 大２
- ●醤油 大２
- ●砂糖 大１
- ●みりん 大１
- ●ウスターソース 大１
- ●ケチャップ 大１
作り方
-
1
●の調味料を合わせておきます。
フライパンを熱して
鶏肉を皮の方から焼きます。
パリッと焼けたらひっくり返し弱火にして蓋をして蒸し焼きにします。 -
2
鶏肉に火が通ったら
鶏肉から出た汁気を（活用する方は）別の容器に取っておきます。
火を強めて●の調味料を入れて煮絡ませます。鶏肉の両面にソースが絡まってきたらお皿に取り出します。 - 3 残った煮汁をトロっとした感じまで煮詰めて鶏肉にかけたら完成です。
-
4
【鶏肉から出た汁気
我が家の活用方法】
つけ合わせのケチャスパに混ぜるとコクうまになります。
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- 料理名
- チキンステーキ
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ミニマリスト★2024/12/15 11:20
参考にさせて頂きました!美味しかったです! -
青い空142024/09/19 22:15
頑張りました！ご飯が進みます。レシピありがとうございます！ -
りん202（つくれぽ承認活動中）2024/02/23 15:51
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
じゃんじゃん08132023/10/16 17:22
煮詰めたタレでツヤツヤの照りが出て、ビジュアルも最高！
おいしくいただきました。
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