ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め レシピ・作り方

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
  • 約30分
  • 300円前後
CocoAngela
CocoAngela
みんな大好きバター醤油味!ご飯のお供に、おつまみに!お弁当

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は唐揚げ大より少し小さめに切る。長芋は厚さ1cm弱のイチョウ切り。長ネギも太めに斜め切りに。醤油とみりんは混ぜる。
  2. 2 鶏肉と長芋に小麦粉をまぶして余分な粉ははたく。フライパンにバターを熱し、肉を皮目からこんがり焼いて火を通し、取り出す。
  3. 3 続いて長芋を焼き付け、いい色になったら鶏肉を戻し入れる。長ネギも足して炒め合わせ、調味液を回しかける。(※コツ参照)
  4. 4 4
    大きく混ぜながら炒め、味をなじませたら出来上がり。
  5. 5 お気に入り100件登録、感謝します!閲覧して下さった方々、ありがとうございます♡

きっかけ

野菜の価格高騰の折、長芋が特売だったので♫

おいしくなるコツ

味付けは、まず調味液の2/3ほどを加えて馴染ませたら、長ネギの切れっぱしでちょいと味見。お好みで残りの調味液をたして仕上げて下さい

  • レシピID:1670015065
  • 公開日:2015/09/09

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カテゴリ
鶏もも肉長芋チキンソテー
関連キーワード
簡単 鶏肉 お弁当 バター
料理名
鶏もも肉と長芋のバター醤油炒め
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つくったよレポート(114件)

  • れあMIX
    れあMIX
    2021/10/02 18:54
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    参考にさせて頂きました(^^)vこってり美味しかったです♪
  • はる35
    はる35
    2021/09/08 18:10
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    ネギ無しですけど、ごはん進みまくりでした!
  • マチルダ7698
    マチルダ7698
    2021/08/23 21:05
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    アスパラとささみで。長芋がホクホクのところとサクッとしたところがあって美味しかったです。
  • サボタン
    サボタン
    2021/08/16 17:40
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    長ネギが無かったけど…
    とても美味しくできました。
    少し残して、お弁当おかずにもなります。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • CocoAngela
    CocoAngela
    2017.05.09 12:35

    楽天レシピ担当者様、
    ご連絡ありがとうございます!明日10日、楽しみにしております♡

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.05.09 11:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月10日(水)のPickupレシピコーナーに、CocoAngelaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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