ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め レシピ・作り方

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
  • 約15分
  • 300円前後
CocoAngela
CocoAngela
みんな大好きバター醤油味!ご飯のお供に、おつまみに!お弁当

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は唐揚げ大より少し小さめに切る。長芋は厚さ1cm弱のイチョウ切り。長ネギも太めに斜め切りに。醤油とみりんは混ぜる。
  2. 2 鶏肉と長芋に小麦粉をまぶして余分な粉ははたく。フライパンにバターを熱し、肉を皮目からこんがり焼いて火を通し、取り出す。
  3. 3 続いて長芋を焼き付け、いい色になったら鶏肉を戻し入れる。長ネギも足して炒め合わせ、調味液を回しかける。(※コツ参照)
  4. 4 4
    大きく混ぜながら炒め、味をなじませたら出来上がり。
  5. 5 お気に入り100件登録、感謝します!閲覧して下さった方々、ありがとうございます♡

きっかけ

野菜の価格高騰の折、長芋が特売だったので♫

おいしくなるコツ

味付けは、まず調味液の2/3ほどを加えて馴染ませたら、長ネギの切れっぱしでちょいと味見。お好みで残りの調味液をたして仕上げて下さい

  • レシピID:1670015065
  • 公開日:2015/09/09

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カテゴリ
鶏もも肉長芋チキンソテー
関連キーワード
簡単 鶏肉 お弁当 バター
料理名
鶏もも肉と長芋のバター醤油炒め
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つくったよレポート(93件)

  • eina
    eina
    2021/02/22 20:37
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • みなこ。
    みなこ。
    2021/02/22 15:51
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    バター醤油のいい香りに長芋の食感がGood。ブラックペッパーをトッピングしてみました。残りはお弁当へ。
  • sakkii
    sakkii
    2021/02/22 11:59
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    バター醤油がとっても美味しかったです!子どもも美味しいと食べてくれましたー!
  • はる35
    はる35
    2021/02/18 23:32
    ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
    夕食に!鶏ももと長芋があったので作りました。
    あ、ネギが無かったのでそれだけ買い出しました〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • CocoAngela
    CocoAngela
    2017.05.09 12:35

    楽天レシピ担当者様、
    ご連絡ありがとうございます!明日10日、楽しみにしております♡

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.05.09 11:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月10日(水)のPickupレシピコーナーに、CocoAngelaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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