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暑くなってくるこの時期はさっぱりしたものが食べたくなりますね。鶏もも肉の料理の中でもポン酢との組み合わせは人気の料理です。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にポン酢を使うと、副菜や汁物は酸味以外の味付けがおすすめです。
鶏もも肉をカリカリに焼いて香ばしい、もも焼きおろしポン酢です。ポン酢と大根おろしでさっぱりと食べられる1品ですね。食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はほうれん草とにんじんともやしの簡単味噌ごま和えにしましょう。彩りがよく、この1品で3種類の野菜が食べられるのがうれしいですね。野菜は茹で過ぎに注意し、さっと茹でてしっかり水気を切るのがポイントです。
マヨネーズとポン酢の組み合わせでコクが増した、鶏もも肉のマヨポン和えです。ポン酢の酸味が苦手な方もマヨネーズを合わせることでまろやかになりますよ。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はひとくちモッツアレラとアボカドとトマトのサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできますね。にんじんの味噌汁には、オクラとねぎも入っています。
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん