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ケチャップソースで!鶏もものチーズステーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉

    大2枚

  • 大1

  • ピザ用チーズ

    80g

  • レタス

    2枚

  • サラダ油

    大1

  • 乾燥パセリ

    適量

  • ★ソース
  • 砂糖

    大1

  • ケチャップ

    大2

  • ウスターソース

    大1

  • チューブにんにく

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ケチャップソースで!鶏もものチーズステーキ♪
  • 300円前後

鶏もも肉で、チキンステーキを作ってみました。
チーズをたっぷり乗せて、チーズがとろけます。
ケチャップベースのちょっと甘めのソースが良く合います。

作り方

  • 1

    鶏肉は2枚ずつに切り、皮と身にフォークで穴をあけておく。

  • 2

    ★ソースの材料を良く混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンに油を引き、強火で鶏肉の両面に焼き色を付ける。

  • 4

    蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにする。

  • 5

    酒を回しかけ、再び蓋をして、5分程焼く。

  • 6

    鶏肉にソースを塗り、上にチーズをたっぷり目に乗せる。
    蓋をして、3分焼いてチーズが溶けたらOK。

  • 7

    器にレタスと共に盛りつけ、あれば乾燥パセリをふりかける。
    完成!!

きっかけ

鶏もも肉で何かボリュームおかずをと思い、考え付いたレシピです。
ちょっと甘めのケチャップソースとチーズが良く合います。
しっかり目に火を通しているので、焼き時間はやや長めです。

おいしくなるコツ

チーズは出来ればピザ用チーズを使ってください。
肉に厚みがあるため、少し長めに焼いています。
鶏肉も火が通らないと危険なので、少し長めに焼くようにしてください。

レシピID: 1840034649

公開日:2020.04.22

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  • どっきー
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.09.02

    子どもたちにも大好評。ホームパーティーにも使えそうなメニューですね。また作ります♪

    子供さんにも大好評とのことで、めちゃくちゃ嬉しいです!^^ぜひホームパーティに使っていただければ…。ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ!Thanks!

    お返事を見る

  • 2020.09.01

    美味しかったです!ありがとうございました(^o^)

    すごい!ケチャップとチーズが絡んで、めちゃくちゃ美味しそうですね!^^こちらこそありがとうございます!ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ Thanks!

    お返事を見る

  • 2020.07.25

    簡単で美味しかったです☆胸肉でもやってみようかな♪

    うわー!チーズがとろけてめっちゃ美味しそうです!^^鶏むね肉アレンジも、美味しそう!ぜひお願いします。ブログでもご紹介中です。つくれぽ! Thanks!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ケチャップソースで!鶏もものチーズステーキ♪
料理用途
普段の料理 おもてなし

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