糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 300g
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ4
- タレ材料
- ごま油 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酢 小さじ1
- にんにくチューブ 2cmくらい
- しょうがチューブ 2cmくらい
- ラー油（潮州辣油がおすすめ） 小さじ1
- 小ネギ ひとつまみ
- 糸唐辛子 ひとつまみ
作り方
- 1 鶏胸肉に塩を擦り込み酒で30分程漬け込む
- 2 鍋にお湯を500mlほど沸騰させておく
-
3
沸騰したら漬けておいた鶏胸肉を漬け汁ごと鍋に入れ2分は火をつけたまま
その後火を止め30分ほど放置 -
4
鶏胸肉を放置している間にたれの材料を全て混ぜ合わせ
タレを作ります -
5
30分経ったら鶏胸をスライスして皿に盛り付け
タレをかければ出来上がり！
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- 料理名
- よだれ鶏
拳（つよし）
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