よだれ鶏のレシピ・作り方 （人気順）
よだれ鶏のレシピ・作り方ページです。 思い出すだけでよだれが出るほどおいしい！ことが名前の由来。中国四川地方のお料理です。鶏肉にしっとり柔らかく火を通し、お好みのタレをかけて食べましょう。
よだれ鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
茹で鶏で☆子供も食べられる♪簡単たれのよだれ鶏 鶏むね肉、きゅうり、☆水、☆塩、★生姜（すりおろし）、★にんにく（すりおろし）、★酢、★醤油、★ごま油、★水、★砂糖、★すりごま、★塩、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 21 -
2 位 PICK UP 
ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏 水、鶏むね肉、鶏がらスープの素、酒、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒、★長ネギ、★ニンニク・ショウガ、★クルミ、or、ピーナッツ、青ネギ by oppeke22つくったよ 516 -
3 位 
プロ直伝！ やわらか鶏ささみのよだれ鶏 鶏ささみ（白い筋とる）、沸騰した湯、〜よだれ鶏のたれ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白煎りごま、☆ごま油、ブラックペッパー（仕上げ用）、刻みネギ（仕上げ用）、白煎りごま（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 6
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4 位 PICK UP 
おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 鶏胸肉、【ブライン液】、☆水、☆塩、☆砂糖、【特製ピリ辛タレ】、★ゆで汁、★醤油、★酢、★はちみつ、★豆板醤、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、★ごま、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 83 -
5 位 
糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油（潮州辣油がおすすめ）、小ネギ、糸唐辛子 by 拳（つよし）つくったよ 46 -
6 位 
絶品！よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが（チューブ）、★おろしにんにく（チューブ）、★ゴマ油、長ネギ（みじん切り）、万能ねぎ（小口切り） by uzuratukune3つくったよ 11 -
7 位 
よだれ鶏のたれ 長ネギ、★しょうゆ、★さとう、★お酢、★ラー油、★すりおろしにんにく by えびんげんつくったよ 5 -
8 位 
よだれ鶏(タレ） サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダつくったよ 4 -
9 位 
食べるラー油で超簡単！よだれガツオ カツオのたたき（好みの厚さにカット）、〜よだれガツオダレ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白ごま、☆ごま油、ゴマ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 3 -
10 位 
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 33 -
PICK UP 
万能！よだれ鶏タレ 醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、白すりごま、にんにくチューブ、おろししょうがチューブ、ねぎ、七味唐辛子、水 by ポンちゃん8248つくったよ 70 -
簡単！クセになる★よだれ鶏 鶏胸肉、◎砂糖、◎塩、しょうが(薄切り)、長ねぎの青い部分、●長ねぎ(みじん切り)、●すりごま、●しょう油、●酢、●食べるラー油、●砂糖、●オイスターソース、●おろししょうが、●ごま油、●塩、●黒胡椒、●七味唐辛子、●花椒(あれば)、●鶏のゆで汁 by Libraboつくったよ 2 -
PICK UP 
しっとり*よだれ鶏 鶏むね肉、酒、塩、生姜、にんにく、白ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ごま油、★ラー油、茹で汁、付け合わせ野菜(レタスなど) by mochico*つくったよ 48 -
混ぜるだけで簡単♩蒸し鶏のタレ 長ねぎ(白い部分)、●砂糖、●醤油、●ぽん酢、●ごま油、●ニンニクチューブ、白ごま by Naa.maruつくったよ 2 -
鶏むね肉ときゅうりのよだれ鶏風 鶏むね肉、長ねぎの青い部分、しょうが、きゅうり、もやし、酒、塩、塩、A：しょうが、A：にんにく、A：しょうゆ、A：ごま油、A：ラー油、A：砂糖、A：酢、A：花山椒 by 西友レシピ部つくったよ 10 -
ビリビリ痺れる辛さ『よだれ鶏』 鶏むね肉、-----、ゆで汁、-----、水、塩、-----、たれ、-----、すし酢、オイスターソース、おろし生姜、すりごま、-----、仕上げ、-----、きゅうり、麻辣醤 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 5 -
おつまみ！新玉ねぎのよだれ鶏♪ 鶏むね肉、〇塩、〇きび砂糖、〇水、新玉ねぎ、万能ねぎ、☆ポン酢、☆ごま油、☆きび砂糖、いりごま by YOKO yyつくったよ 1 -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 11 -
レンジで簡単！よだれどり♪ 鶏むね肉、●しょうゆ、●お酢、●砂糖、●ラー油、●にんにくチューブ、☆酒、☆塩、☆砂糖 by ttmm...つくったよ 11 -
万能！ピリ辛ネギラー油ダレ 酢、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、ネギ(一本)、にんにくすりおろし by ふくえもん -
【口水鶏】ラー油を使わないよだれ鶏 鶏肉、ねぎ（青い部分）、生姜、【A】清湯スープ、【A】醤油、【A】中国たまり醤油、【A】胡椒、【A】黒酢、【A】老酒、【A】砂糖、【A】唐辛子(粉)、【A】辣油、【A】ごま油、【A】椒油、香菜、揚げピーナッツ、揚げカシューナッツ、青山椒粉 by 古樹軒の簡単中華レシピ 公式 -
カンタン便利❣️骨つき鶏モモのほろほろボイル 骨つき鶏モモ肉、水、酒、塩 by ゆみたろう☆ -
凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん -
醤油味のサラダチキン 鶏むね肉、アジシオ、醤油、みりん、【あとから】、醤油 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
豚肉でアレンジ「よだれ豚」 豚バラ薄切り肉、塩こしょう、片栗粉、ごま油、☆細ねぎ(刻み)、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆おろし生姜、☆ごま、☆ラー油、トマト、ベビーリーフ by はるままぽん(管理栄養士) -
深煎りごまドレよだれ鶏 鶏胸肉(サラダチキン)、きゅうり、胡麻ドレッシング、くるみ by 杏ちゃん(*•ө•*) -
#3 中国人がつくる「口水鸡」（よだれ鶏） とりもも肉、生姜、長ネギの青い部分、花椒、料酒（酒）、鶏肉を茹でる水、茹でた鶏肉を冷やす水、万能ネギ（みじん切り）（ラー油用）、にんにく（みじん切り）、黒ごま、粉唐辛子、中唐辛子（粉唐辛子より粗い唐辛子）、ピーナッツオイル（なければサラダオイル）、オイスターソース、砂糖、塩、生抽（醤油）、ピーナッツバター、黒酢、ピーナッツ、万能ネギ（みじん切り）（トッピング用）、生の唐辛子（みじん切り） by 源原の部屋 -
よだれ鶏風♪ 茹で鶏のサラダ♪ 茹で鶏、トマト、きゅうり、ブロッコリー(茹でたもの)、★醤油、★黒酢、★はちみつ、★オイスターソース、★生姜チューブ、★にんにく(チューブ)、★ごま油、★刻みネギ、★一味 by くろぴょん -
【業務スーパー】レンジで簡単温活♪蒸し鶏の姜葱醤♪ 鶏肉、香味野菜(長葱の葉、セロリの葉等)、日本酒、青物(青ネギ・かいわれ大根等)、ブラックペッパー、姜葱醤 by りんね♪フードアナリストつくったよ 1 -
主夫がつくるよだれ鶏（口水鶏、口水鸡） 鶏むね肉、生姜、塩、ラー油、四川豆板醤、にんにく、醤油、砂糖、ごま油、米酢、白ごま、花椒、鶏の茹で汁、小ネギ by 主夫マコト -
大葉乗せ♪電子レンジでよだれ鶏♡ 鶏むね肉、☆酒、☆砂糖、☆塩、○冷凍ネギID1460040818、○しょうゆ、○酢、○きび砂糖、○おろしにんにく、○ラー油、大葉 by YOKO yyつくったよ 2 -
節約★柔らかジューシーよだれ鶏 鶏むね肉、塩、砂糖、◉長ネギ、◉醤油、◉酢、◉砂糖、◉ごま油、◉ラー油、◉豆板醤、◉オイスターソース、◉にんにくチューブ、◉しょうがチューブ、◉いりごま by ひーこ食堂つくったよ 7 -
副菜！ヘルシー！トマトときゅうりの中華風サラダ きゅうり、トマト、ごま油、米酢、醤油、鶏がらスープの素、いりごま by ゆきやま♪つくったよ 1 -
ほんのり温かい★よだれ鶏 鶏むね肉、水、パクチー、もやし、★しょう油、★オイスターソース、★砂糖、★ポン酢、★食べるラー油、★おろししょうが、★おろしにんにく、★いりごま by クッキングパパママつくったよ 2 -
鶏もも肉で☆ジューシーよだれ鶏 鶏もも肉、◎酒、◎砂糖、◎塩、もやし、きゅうり、ミニトマト、《中華だれ》、★砂糖、★しょうゆ、★にんにく、★生姜、★だしの素、☆すりごま、☆ごま油、☆ラー油 by ゆかんち☆つくったよ 1 -
タレが絶品！！よだれ鶏 鶏もも肉、生姜、長ネギ（青い部分）、料理酒、青ネギ、長ネギ（白い部分）、●料理酒、●ごま油、●ラー油、●甜麺醤、●はちみつ、●豆板醤、●シャンタン、●生姜、●しょうゆ、水、●白ごま by kuram0nつくったよ 4 -
香味ねぎのピリ辛タレが絶品！よだれなす なす、サラダ油、長ネギ、★醤油、★酢・ごま油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖、★粉山椒・おろしニンニク・おろし生姜、（★有れば五香粉）、青ネギ by oppeke22 -
ピリ辛！食感を楽しむよだれ鶏 鶏むね肉、水、白ネギ(小さめ)、生姜(薄切り)、塩、酒、もやし、ピーナッツ(カシューナッツでも可)、花椒、ピリ辛ダレ↓、◎鶏がらスープの素、◎鶏茹で汁、◎醤油、◎黒酢、◎ラー油、◎豆板醤、◎ごま油、◎砂糖、◎ニンニク(チューブ)、◎生姜(チューブ) by ke!'sつくったよ 1 -
本当に美味しい！☆居酒屋メニューのよだれえのき えのき、○すりにんにく、すりしょうが、○醤油、砂糖、酢、○ごま油、ラー油、○すりごま、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 5 -
簡単！食べるラー油でよだれ鶏風 鶏胸肉、砂糖、塩、きゅうり、水、コンソメ顆粒、長ネギ、A、食べるラー油、かけるだけ酢、A、オイスターソース、A、醤油、鶏ガラスープ顆粒 by こうゆちゃん -
鶏胸肉で簡単＆本格的 よだれ鶏 口水鶏 鶏むね肉、生姜、酒、水、☆鶏の茹で汁、☆醤油、☆バルサミコ酢(または黒酢)、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆オイスターソース、☆ラー油、☆花椒、☆白炒り胡麻、☆ピーナッツ、青ねぎ、パクチー等 by liqueurつくったよ 9 -
ピーナッツバターでバンバンジーのタレ＋＋ 長ねぎ、※ピーナッツバター、※砂糖、※豆板醤、※おろしにんにく（チューブ）、※おろし生姜（チューブ）、★醤油、★穀物酢 by aoi++ -
簡単♪(^^)鶏むね肉のネギ塩だれ♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、〇長ネギ、〇酢、ごま油、〇粗挽き黒コショウ、塩 by acchan66つくったよ 1 -
ゴマだれよだれ鶏＊柔らかくて美味しい 鳥もも肉、塩、水、小麦粉、★白練りごま、★しょうゆ、★砂糖、★お酢、★豆板醤、★五香粉、★ごま油、長ネギ 白いところ、万能ネギ by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* -
濃厚なピリ辛スープが美味！坦々風春雨スープ ごま油、豚ひき肉、豆板醤・おろしニンニク、茹で汁（鶏肉）or、水、春雨、★酒・白いり胡麻・練りごま、★オイスターソース・醤油・甜麺醤、★鶏がらスープの素・酢、牛乳、塩・胡椒、ネギ・糸唐辛子・ラー油 by oppeke22つくったよ 2 -
生姜のきいた万能香味だれ 生姜、長ねぎ、お酢、醤油、砂糖 by ☆しーちゃんママ☆ -
混ぜるだけで簡単！茹で鶏の柚子胡椒ポン酢ソースがけ 鶏むね肉、酒、砂糖、塩、柚子胡椒、ポン酢 by おっさん5593 -
節約レシピ★鶏むね肉で 柔らか よだれ鶏 鶏むね肉、☆酒、☆塩、☆砂糖、☆ショウガチューブ、☆ニンニクチューブ、湯、★しょうゆ、★すりごま、★青ネギ小口切り、★豆板醤 by ふもふもたろう -
鶏もも肉をレンジで時短！よだれ鳥乗せ和風パスタ♪ パスタ、鶏もも肉、酒、砂糖、長ネギ、★ソース、醤油、酢、めんつゆ、ラー油、にんにくチューブ by torezuつくったよ 1 -
麻辣よだれ鶏 鶏むね肉、酒茹で用、長ネギ、生姜、【タレ】、万能醤油、酢、砂糖、いりごま、ホワジャオ（粉末）、ラー油 by もくたろうちゃん
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