よだれ鶏のレシピ・作り方 （人気順）
よだれ鶏のレシピ・作り方ページです。 思い出すだけでよだれが出るほどおいしい！ことが名前の由来。中国四川地方のお料理です。鶏肉にしっとり柔らかく火を通し、お好みのタレをかけて食べましょう。
よだれ鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
茹で鶏で☆子供も食べられる♪簡単たれのよだれ鶏 鶏むね肉、きゅうり、☆水、☆塩、★生姜（すりおろし）、★にんにく（すりおろし）、★酢、★醤油、★ごま油、★水、★砂糖、★すりごま、★塩、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 21 -
2 位 
本当に美味しい！☆居酒屋メニューのよだれえのき えのき、○すりにんにく、すりしょうが、○醤油、砂糖、酢、○ごま油、ラー油、○すりごま、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 4 -
3 位 PICK UP 
ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏 水、鶏むね肉、鶏がらスープの素、酒、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒、★長ネギ、★ニンニク・ショウガ、★クルミ、or、ピーナッツ、青ネギ by oppeke22つくったよ 516
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4 位 
プロ直伝！ やわらか鶏ささみのよだれ鶏 鶏ささみ（白い筋とる）、沸騰した湯、〜よだれ鶏のたれ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白煎りごま、☆ごま油、ブラックペッパー（仕上げ用）、刻みネギ（仕上げ用）、白煎りごま（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 6 -
5 位 
よだれ鶏(タレ） サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダつくったよ 4 -
6 位 PICK UP 
おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 鶏胸肉、【ブライン液】、☆水、☆塩、☆砂糖、【特製ピリ辛タレ】、★ゆで汁、★醤油、★酢、★はちみつ、★豆板醤、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、★ごま、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 83 -
7 位 
糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油（潮州辣油がおすすめ）、小ネギ、糸唐辛子 by 拳（つよし）つくったよ 46 -
8 位 
鶏むね肉ときゅうりのよだれ鶏風 鶏むね肉、長ねぎの青い部分、しょうが、きゅうり、もやし、酒、塩、塩、A：しょうが、A：にんにく、A：しょうゆ、A：ごま油、A：ラー油、A：砂糖、A：酢、A：花山椒 by 西友レシピ部つくったよ 10 -
9 位 
絶品！よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが（チューブ）、★おろしにんにく（チューブ）、★ゴマ油、長ネギ（みじん切り）、万能ねぎ（小口切り） by uzuratukune3つくったよ 11 -
10 位 PICK UP 
万能！よだれ鶏タレ 醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、白すりごま、にんにくチューブ、おろししょうがチューブ、ねぎ、七味唐辛子、水 by ポンちゃん8248つくったよ 70 -
これぞ華金レシピ 四川風よだれ鶏♡ 鶏ムネ肉、●塩、●砂糖、●酒、水、○ニンニクすりおろし、○生姜チューブ、○醤油、○お酢、○オイスターソース、○ごま油、○山椒入りラー油、○ごま、○茹で汁、青ネギ by m..aつくったよ 3 -
混ぜるだけで簡単♩蒸し鶏のタレ 長ねぎ(白い部分)、●砂糖、●醤油、●ぽん酢、●ごま油、●ニンニクチューブ、白ごま by Naa.maruつくったよ 2 -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 33 -
ビリビリ痺れる辛さ『よだれ鶏』 鶏むね肉、-----、ゆで汁、-----、水、塩、-----、たれ、-----、すし酢、オイスターソース、おろし生姜、すりごま、-----、仕上げ、-----、きゅうり、麻辣醤 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 5 -
凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん -
おつまみ！新玉ねぎのよだれ鶏♪ 鶏むね肉、〇塩、〇きび砂糖、〇水、新玉ねぎ、万能ねぎ、☆ポン酢、☆ごま油、☆きび砂糖、いりごま by YOKO yyつくったよ 1 -
PICK UP 
しっとり*よだれ鶏 鶏むね肉、酒、塩、生姜、にんにく、白ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ごま油、★ラー油、茹で汁、付け合わせ野菜(レタスなど) by mochico*つくったよ 48 -
カンタン便利❣️骨つき鶏モモのほろほろボイル 骨つき鶏モモ肉、水、酒、塩 by ゆみたろう☆ -
食べるラー油で超簡単！よだれガツオ カツオのたたき（好みの厚さにカット）、〜よだれガツオダレ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白ごま、☆ごま油、ゴマ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 3 -
生姜のきいた万能香味だれ 生姜、長ねぎ、お酢、醤油、砂糖 by ☆しーちゃんママ☆ -
#3 中国人がつくる「口水鸡」（よだれ鶏） とりもも肉、生姜、長ネギの青い部分、花椒、料酒（酒）、鶏肉を茹でる水、茹でた鶏肉を冷やす水、万能ネギ（みじん切り）（ラー油用）、にんにく（みじん切り）、黒ごま、粉唐辛子、中唐辛子（粉唐辛子より粗い唐辛子）、ピーナッツオイル（なければサラダオイル）、オイスターソース、砂糖、塩、生抽（醤油）、ピーナッツバター、黒酢、ピーナッツ、万能ネギ（みじん切り）（トッピング用）、生の唐辛子（みじん切り） by 源原の部屋 -
鶏胸肉で簡単＆本格的 よだれ鶏 口水鶏 鶏むね肉、生姜、酒、水、☆鶏の茹で汁、☆醤油、☆バルサミコ酢(または黒酢)、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆オイスターソース、☆ラー油、☆花椒、☆白炒り胡麻、☆ピーナッツ、青ねぎ、パクチー等 by liqueurつくったよ 9 -
香味ねぎのピリ辛タレが絶品！よだれなす なす、サラダ油、長ネギ、★醤油、★酢・ごま油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖、★粉山椒・おろしニンニク・おろし生姜、（★有れば五香粉）、青ネギ by oppeke22 -
【口水鶏】ラー油を使わないよだれ鶏 鶏肉、ねぎ（青い部分）、生姜、【A】清湯スープ、【A】醤油、【A】中国たまり醤油、【A】胡椒、【A】黒酢、【A】老酒、【A】砂糖、【A】唐辛子(粉)、【A】辣油、【A】ごま油、【A】椒油、香菜、揚げピーナッツ、揚げカシューナッツ、青山椒粉 by 古樹軒の簡単中華レシピ 公式 -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 11 -
万能！ピリ辛ネギラー油ダレ 酢、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、ネギ(一本)、にんにくすりおろし by ふくえもん -
醤油味のサラダチキン 鶏むね肉、アジシオ、醤油、みりん、【あとから】、醤油 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
レンチン調理！よだれ鶏★動画あり★ 鶏むね肉、白ねぎ（白い部分）、セロリ、セロリの葉、★たれ、料理酒、醬油、酢、砂糖、おろしにんにく by おっちゃんの台所奮闘記 -
作りおき☆何にでも合う辛くない韓国風たれ 醤油、酢、砂糖、胡麻油、にんにくチューブ、ごま by ぎすあんくん -
深煎りごまドレよだれ鶏 鶏胸肉(サラダチキン)、きゅうり、胡麻ドレッシング、くるみ by 杏ちゃん(*•ө•*) -
簡単よだれ鳥＋ゆで汁でスープも！晩御飯の救世主♡ 鶏胸肉、A.、酒、A.、砂糖、A.、塩、水、（スープ）、わかめ、卵、コンソメ（玉ねぎ麹）、塩胡椒、（ネギ塩タレ）、長ネギ、B、にんにく、B、顆粒鶏がらスープの素（玉ねぎ麹）、B、塩、B、ごま油 by ゆうち ＊お家ごはん大好き＊ -
よだれ鶏 若どりむね肉、酒、砂糖、塩、A：にんにく、A：生姜、A：鶏のゆで汁、A：しょうゆ、A：酢、A：ごま油、A：砂糖、A：ラー油、A：花椒、パクチー by 西友レシピ部つくったよ 20 -
混ぜるだけで簡単！茹で鶏の柚子胡椒ポン酢ソースがけ 鶏むね肉、酒、砂糖、塩、柚子胡椒、ポン酢 by おっさん5593 -
ゴマだれよだれ鶏＊柔らかくて美味しい 鳥もも肉、塩、水、小麦粉、★白練りごま、★しょうゆ、★砂糖、★お酢、★豆板醤、★五香粉、★ごま油、長ネギ 白いところ、万能ネギ by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* -
よだれ鶏のたれ 長ネギ、★しょうゆ、★さとう、★お酢、★ラー油、★すりおろしにんにく by えびんげんつくったよ 5 -
蒸し鶏の 香味ソースかけ 鶏むね肉、調理酒、レタス、●ねぎ、●醤油、●酢、●胡麻油、●人口甘味料エリスリトール、●生姜チューブ、●大蒜チューブ by ほこ9574つくったよ 2 -
棒々鶏 豆鼓醤たれ 鶏もも肉、酒、塩、生姜スライス、紫玉ねぎ、きゅうり、トマト、★醤油、★ごま油、★砂糖、★あわせ酢、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★豆鼓醤、★豆板醤、★白ごま、★鶏の蒸し汁、万能ねぎ by BIGBACKつくったよ 1 -
よだれ鶏 鶏もも肉、○ニンニク、○生姜、○醤油、○黒酢、○食べるラー油、○砂糖、○ごま油、○オイスターソース、入りごま、ネギ by YUI YUIつくったよ 1 -
鶏モモで作る！簡単ピリ辛よだれ鶏♪ 鶏もも肉、生姜、煮こみ用長ネギ、醤油、カンタン酢、砂糖、オイスターソース、ラー油、白いりごま、飾り用ねぎ by torezuつくったよ 3 -
【業務スーパー】レンジで簡単温活♪蒸し鶏の姜葱醤♪ 鶏肉、香味野菜(長葱の葉、セロリの葉等)、日本酒、青物(青ネギ・かいわれ大根等)、ブラックペッパー、姜葱醤 by りんね♪フードアナリストつくったよ 1 -
#22 鶏胸肉の中華サラダ（鸡丝凉菜） 鶏胸肉、しょうが、花椒、酒（料酒）、水、粉唐辛子、白ごま、にんにく（みじん切り）、白胡椒、ピーナッツオイル、醤油（生抽）、黒酢、オイスターソース、きゅうり、香菜、生の赤唐辛子 by 源原の部屋 -
鶏もも肉をレンジで時短！よだれ鳥乗せ和風パスタ♪ パスタ、鶏もも肉、酒、砂糖、長ネギ、★ソース、醤油、酢、めんつゆ、ラー油、にんにくチューブ by torezuつくったよ 1 -
タレが絶品！！よだれ鶏 鶏もも肉、生姜、長ネギ（青い部分）、料理酒、青ネギ、長ネギ（白い部分）、●料理酒、●ごま油、●ラー油、●甜麺醤、●はちみつ、●豆板醤、●シャンタン、●生姜、●しょうゆ、水、●白ごま by kuram0nつくったよ 4 -
簡単♪(^^)鶏むね肉のネギ塩だれ♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、〇長ネギ、〇酢、ごま油、〇粗挽き黒コショウ、塩 by acchan66 -
黒酢よだれ鶏 鶏むね肉、塩コショウ、［A］水、［A］塩、［A］酒、［B］長ネギ、［B］ごま、［B］醤油、［B］鹿児島の黒酢、［B］ごま油、［B］生姜（チューブでも可）、［B］にんにく（チューブでも可）、［B］ラー油 by 坂元醸造の黒酢レシピ -
油淋鶏のたれ 万能たれ チヂミにも ネギ、しょうゆ、やさしいお酢、水、ハチミツ、辣油 by piroro! -
鶏ハムアレンジ☆よだれ鶏☆ 鶏ハム(サラダチキンでも可)、青ネギ(小口切り)、水、醤油、酢、白ごま、ごま油、砂糖、一味唐辛子、ラー油、にんにくチューブ、生姜チューブ by えころつくったよ 1 -
ダイエットレシピ⭐よだれ鶏 鶏胸肉、もやし、水、ウェイパー(中華だしの素)、塩、★ラー油、★醤油、★ごま油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★鶏の茹で汁、★砂糖、★ネギ、ごま、花椒、パクチー by ふじこです -
ピーナッツバターでバンバンジーのタレ＋＋ 長ねぎ、※ピーナッツバター、※砂糖、※豆板醤、※おろしにんにく（チューブ）、※おろし生姜（チューブ）、★醤油、★穀物酢 by aoi++ -
よだれ鶏の和えそうめん 若鶏もも肉、塩、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、きゅうり、トマト、長ねぎ（白い部分）、A:しょうゆ、A:白すりごま、A:砂糖、A:酢、A:オイスターソース、A:鶏の茹で汁、A:おろしにんにく（チューブ）、A:ラー油、そうめん by 西友レシピ部つくったよ 2
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