チンジャオロースのレシピ・作り方 （人気順）
チンジャオロースのレシピ・作り方ページです。 お店の味を手軽にご家庭でも！ 柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。お肉を使わないヘルシーメニューなどのアイデアレシピもたくさん掲載しています。
チンジャオロースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 1,619 -
2 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 25 -
3 位 
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 13
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4 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 54 -
5 位 
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 96 -
6 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 68 -
7 位 
簡単なのに！本格！ご飯が進む★青椒肉絲 牛肉細切れ(豚肉でもOK)、ピーマン、たけのこの水煮、ごま油、塩胡椒、<調味料>肉用、醤油、酒、片栗粉、<ソース>、醤油、砂糖、酒、みりん、オイスターソース by ryo_twiceつくったよ 33 -
8 位 
材料2つ！青椒肉絲風 豚こま肉、★酒、★醤油、★ニンニクチューブ、★片栗粉、ピーマン、ごま油、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆鶏がらスープの素 by kumamiku -
9 位 
ホットクックで☆チンジャオロース2 牛細切れ肉、ピーマン、筍水煮、塩コショウ、片栗粉、※酒、※オイスターソース、※ごま油、※醤油、※砂糖、※生姜(みじん切り)、※にんにく(みじん切り) by ☆コロン's kitchen☆ -
10 位 
青椒肉絲♡ 厚切り豚ロース、ピーマン、筍(水煮).、●ニンニクチューブ、●醤油、●酒、●塩胡椒、●片栗粉、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、生姜チューブ by 白米おばけつくったよ 6 -
ホットクックで☆チンジャオロース1 牛細切れ肉、(下味)、酒、ごま油、塩コショウ、片栗粉、ピーマン、筍の水煮、※醤油、※酒、※みりん、※砂糖、※シャンタン、※いしる、醤油(仕上げ用)、ごま油 by ☆コロン's kitchen☆つくったよ 1 -
♪丼にもいい♡挽き肉とじゃがいもで青椒肉絲♪ 合挽肉、ピーマン、じゃがいも、☆チューブにんにく、☆チューブ生姜、★酒、★醤油、オイスターソース、★味覇、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 63 -
豚こまとピーマン炒め（チンジャオロース風） 豚こま切れ肉、*塩、*紹興酒（酒）、*ごま油、*片栗粉、ピーマン、おろし生姜（チューブ）、おろしにんにく（チューブ）、★醤油、★オイスターソース、サラダ油 by Wきつねざるつくったよ 8 -
簡単、うまい！ 青椒肉絲 豚肉、タケノコ（水煮）、ピーマン、片栗粉、ごま油、----炒めダレ----、醤油、みりん、焼酎、鶏がラスープの元 by assy1984つくったよ 39 -
★青椒肉絲風★牛肉と野菜のオイスターソース炒め 牛肉こま切れ、ピーマン、にんじん、しめじ、ゴマ油、オイスターソース、しょうがチューブ、にんにくチューブ by ともみーみ -
ご飯がすすむ♪宮崎牛のオイスターソース炒め 都城産宮崎牛バラカルビ、(A)醤油、(A)酒、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ(水煮)、(B)オイスターソース、(B)にんにく(すりおろし)、(B)黒こしょう、ごま油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 9 -
豚小間肉で★じゃがいものチンジャオロース 豚小間切れ肉、※酒、※塩、※胡椒、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、★砂糖、★酒、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★水、生姜、ごま油 by ++めい++つくったよ 29 -
基本☆味付け超簡単チンジャオロース 牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、◎オイスターソース、◎酒、◎しょうゆ、◎ごま油、◎にんにく(すりおろす)、◎しょうが(すりおろす)、◎鶏がらスープの素、◎片栗粉 by nozenkazraつくったよ 7 -
チンジャオロース 下味冷凍 牛肉細切れ、ピーマン、にんじん、○酒、○醤油、○オイスターソース、○鶏がらスープ顆粒、○いりごま、○にんにくチューブ、○塩コショウ by ( natukitchen )つくったよ 3 -
【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー 牛肉薄切り肉、ピーマン、酒、醤油、片栗粉、サラダ油、★酒、★醤油、★オイスターソース、★砂糖 by vvyukivvつくったよ 15 -
うまい♪我が家の“豚肉ピーマンたけのこの炒めもの” 豚小間、●おろししょうが、●おろしにんにく、●酒、●醤油、●片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮(細切りのもの)、○中華だしの素、○水、○砂糖、○酒、○醤油、○オイスターソース、サラダ油 by miyu71174つくったよ 2 -
チンジャオロース 水煮の細切りタケノコ、ピーマン、豚こま肉、生姜、にんにく、【A】卵、【A】片栗粉、【A】酒、【A】塩、【A】胡椒、油（野菜を炒める用）、油（肉だねを炒める用）、【B】オイスターソース、【B】醤油、【B】砂糖、【B】味の素 by Annsつくったよ 7 -
子供が喜ぶ！じゃがいもでチンジャオロース 豚こま肉、☆酒、☆塩麹、☆片栗粉、じゃがいも、ピーマン、★醤油、★香味ペースト、★オイスターソース、★酒、★砂糖、ごま油 by まいまい917つくったよ 9 -
牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917つくったよ 1 -
旨い！ウマイ！うまい！簡単青椒肉絲♪ ピーマン、たけのこの水煮、豚挽き肉、★酒、★しょうゆ、★生姜チューブ、片栗粉、ゴマ油、☆しょうゆ、☆ウスターソース、☆酒、☆砂糖 by スコクラさんつくったよ 2 -
チンジャオロース風★豚こまエリンギピーマン炒め 豚こま、エリンギ、ピーマン、サラダ油、塩コショウ、【合わせ調味料】、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、みりん、水、片栗粉 by れあMIXつくったよ 6 -
10分! パパッと炒めて根曲り竹入り青椒肉絲 生姜焼き用豚肉、酒、醤油、片栗粉、ピーマン、水煮根曲り竹、ごま油、☆オイスターソース、☆酒、☆醤油 by 星うさぎつくったよ 1 -
簡単！材料混ぜて炒めるだけの青椒肉絲 豚ロース薄切り、ピーマン、ナス、昆布つゆ、オイスターソース、片栗粉、チューブニンニク、ごま油、米油、白胡椒 by uraraアンジュつくったよ 1 -
ささみでヘルシー☆簡単☆チンジャオロース ささみ(胸肉、豚肉、牛肉でも)、ピーマン、たけのこ、片栗粉、塩コショウ、オイスターソース、ごま油 by さくらんぼんぼん♪ -
豚こまたっぷりのチンジャオロース 豚こま肉、□醤油、□にんにくチューブ、□生姜すりおろし(チューブでも)、たけのこ細切り(水煮)、ピーマン、にんにく、生姜スライス、◇醤油、◇オイスターソース、◇鶏ガラスープの素、サラダ油 by mamichin555つくったよ 2 -
簡単☆牛肉とピーマンの醤油オイスター炒め ☆牛肉、☆醤油、☆酒、☆ごま油、☆片栗粉、ピーマン、赤ピーマン、油、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★にんにくチューブ、★生姜チューブ by いちごみるく(*´꒳`*) -
夏野菜でチンジャオロース 豚肉、★酒、★醤油、きゅうり、ピーマン、なす、たけのこ、にんにく、しょうが、ねぎ、オイスターソース、醤油、砂糖 by かば蔵 -
青椒肉絲〜切り方の画像あり〜 牛肉or豚肉、ピーマン、たけのこ、長ネギ、生姜、ニンニク、☆料理酒、☆醤油、☆コショウ、片栗粉、♡料理酒、♡オイスターソース、♡醤油、♡砂糖 by はるっちじゅんじつくったよ 4 -
オイスターソース無しの青椒肉絲 豚肉（我が家は豚小間）、たけのこ（茹でたもの）、ピーマン、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、※醤油、※酒、片栗粉、★コンソメの素、★砂糖、★酒、★醤油、ごま油 by ++めい++つくったよ 6 -
変り種！人参入りチンジャオロース ピーマン、人参、牛肉、片栗粉、醤油、酒、味覇 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 4 -
青椒肉絲をリメイクして作った春巻き 青椒肉絲、春雨、☆醤油、☆酒、春巻きの皮、揚げ油 by デラみーやん -
1才からのチンジャオロース 豚もも肉、ピーマン、人参、たけのこ水煮、☆塩、☆砂糖、☆醤油、ごま油 by CAMI -8-つくったよ 1 -
胡椒香る塩チンジャオロース♩ 豚ロース、ピーマン、たけのこ水煮(千切り済み)、酒、片栗粉、すりおろし生姜、◎水、◎鶏ガラ、◎塩、粗挽き胡椒 by ciciino -
♡筍無し♪青椒肉絲♡ 牛肉、ピーマン、★醤油、★酒、★片栗粉、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆オイスターソース、胡麻油、塩胡椒 by みゆママ⭐︎つくったよ 3 -
簡単タレで青椒肉絲 牛肉又は豚肉、ピーマン、たけのこの水煮、にんにくチューブ、ごま油、【下味用】、醤油、ごま油、酒、片栗粉、【タレ】、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、ウェイパー by maicohomeつくったよ 1 -
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎ -
茄子とピーマンとタケノコの青椒肉絲風 〇豚バラ肉（4センチ幅にカット）、〇ピーマン（千切り）、〇茄子（千切り）、〇筍（スライス）、●サラダ油、●ニンニク（みじん切り）、■オイスターソース、■醤油、■酢、■塩コショウ by kon9093 -
破竹のチンジャオロース 破竹又は好みの筍、ピーマン、豚モモ薄切り肉、片栗粉、コショウ（豚肉用）、サラダ油、☆オイスターソース、☆醤油、日本酒、☆水、☆砂糖（好みで）、○片栗粉、水 by ブルーボリジつくったよ 4 -
牛肉切り落としで♪チンジャオロース風炒め 牛肉切り落とし、ピーマン、しめじ、塩こしょう、ごま油、☆酒、☆にんにく醤油、☆砂糖 by hikarin926つくったよ 1 -
チンジャオロースの素でチンジャオロース 青椒肉絲の素、ピーマン、油 by あやめぇつくったよ 1 -
ピーマン抜きで青椒肉絲 牛薄切り肉、もやし、竹の子、人参、青椒肉絲の素、刻みネギ by じゃが塩つくったよ 2 -
味付カルビのチンジャオロース風 アメリカ産牛肉中落ちカルビ、焼肉用味付、パプリカ（赤）、ピーマン、たけのこ（水煮/細切り）、オイスターソース、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
簡単！基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ（水煮）、豚肉（豚こま、豚バラなど）、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringoつくったよ 2 -
たけのこの代わりにじゃがいもで♪青椒肉絲 豚ロース、●酒、●醤油、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、○酒、○みりん、○砂糖、○オイスターソース、○醤油、○鶏がらスープの素、○生姜チューブ、○にんにくチューブ by 怪獣ゴン太つくったよ 1
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