チンジャオロースのレシピ・作り方 （人気順）
チンジャオロースのレシピ・作り方ページです。 お店の味を手軽にご家庭でも！ 柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。お肉を使わないヘルシーメニューなどのアイデアレシピもたくさん掲載しています。
チンジャオロースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 1,222 -
2 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 25 -
3 位 
薄切り肉で作るチンジャオロース 牛薄切り肉、ピーマン、茹でたけのこ、生姜、油、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖 by からもままつくったよ 1
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4 位 
あっさり青椒肉絲 豚ロース、玉ねぎ、ピーマン、生姜、しいたけ、油、醤油、ウスターソース、塩コショウ、お好みソース by 応援屋 -
5 位 
ご飯がすすむ♪宮崎牛のオイスターソース炒め 都城産宮崎牛バラカルビ、(A)醤油、(A)酒、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ(水煮)、(B)オイスターソース、(B)にんにく(すりおろし)、(B)黒こしょう、ごま油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 4 -
6 位 
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 51 -
7 位 
牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917 -
8 位 
簡単！基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ（水煮）、豚肉（豚こま、豚バラなど）、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringoつくったよ 2 -
9 位 
ご飯が進む☆ピーマン×ヤーコン青椒肉絲炒め ピーマン、ヤーコン、牛肉（豚肉ＯＫ）こま切れ、片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆お醤油、☆料理酒、水溶き片栗粉 by ヨギーニ -
10 位 
シャキシャキ蓮根のチンジャオロース☆ チンジャオロースの素、レンコン、ピーマン、シイタケ、豚細切れ肉、胡椒（粗引き)、ゴマ油（サラダ油でもOK）、片栗粉 by りりえぴ -
鶏肉で！青椒肉絲風 鶏むね肉、ピーマン(赤、緑)、ブロッコリー茎、オイスターソース、醤油、片栗粉、胡麻油 by キジ猫 -
レンコンでも作れる！青椒肉絲(チンジャオロース) レンコン、ピーマン、豚ロース肉、サラダ油、＜肉の下味用＞、◇醤油、◇料理酒、◇砂糖、◇コショウ、◇片栗粉、＜合わせ調味料＞、◆水、◆紹興酒、◆醤油、◆オイスターソース、◆創味シャンタン、◆砂糖、◆片栗粉 by M@Hつくったよ 1 -
我が家の青椒肉絲！クックドゥアレンジ編 青椒肉絲のもと、ピーマン、じゃがいも、サラダ油、牛肉 by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
お弁当に(^^)子供が喜ぶ簡単チンジャオロース♪ 牛肉(焼き肉用)、塩、コショウ、強力粉(or薄力粉)、▲冷凍ピーマン、▲竹の子(水煮)、○オイスターソース、○醤油、○酒、サラダ油 by acchan66 -
タケノコないけど青椒肉絲❗️ 豚ヒレ肉、ピーマン、赤ピーマン、◯料理酒、◯みりん、◯片栗粉、塩胡椒、★醤油、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★オイスターソース、ごま油 by PAPAのパパッとクッキング -
♪味付け簡単♡おうちで青椒肉絲♪ 豚肉(切落しか小間)、ピーマン、水煮たけのこ(細切り)、☆生姜(千切り)、☆にんにく(みじん切り)、★酒、★醤油、オイスターソース、★味霸、★片栗粉、こしょう、サラダ油 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
簡単★美味しい！青椒肉絲 たけのこ水煮、ピーマン、豚バラブロック、片栗粉、★オイスターソース、★すりおろし生姜、★酒、★醤油、★みりん、ごま油、★塩、★胡椒、醤油(下味用)、酒(下味用) by aya★ -
お肉たっぷり もりもり食べるチンジャオロース 豚肉うす切り、ピーマン、ゆでたけのこ、酒、しょうゆ、片栗粉、酒、しょうゆ、オイスターソース、こしょう、砂糖 by あいさママ -
キャベツたっぷり！チンジャオロース 豚細切り肉、茹でたけのこ、ピーマン、キャベツ、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、ごま油 by reisa999つくったよ 1 -
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 31 -
ピーマンと豚肉の細切り炒め♪ ピーマン、豚肉、塩、コショウ、片栗粉、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★すりおろし ニンニク、★すりおろし しょうが、★醤油、ごま油 by shimao0つくったよ 22 -
チンジャオロースに飽きたら❤塩麹と醤油で癒し系♪ 豚切り落とし肉（早くて安い♪）、塩麹、生姜千切り、ネギ、ピーマン、茹でタケノコ、＊片栗粉、＊水、＊醤油、炒め用油、あれば、一味唐辛子 by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
牛肉とピーマンのあっさりポン酢炒め 牛肉（切り出し）、エノキ茸、ピーマン、ポン酢、酒、顆粒だし、醤油、塩コショウ、A 片栗粉、A 水 by Jrとmcつくったよ 3 -
簡単、うまい！ 青椒肉絲 豚肉、タケノコ（水煮）、ピーマン、片栗粉、ごま油、----炒めダレ----、醤油、みりん、焼酎、鶏がラスープの元 by assy1984つくったよ 32 -
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 83 -
市販の青椒肉絲の素で肉野菜炒め 豚こま肉、片栗粉、酒、人参、玉ねぎ、青ネギ、市販の青椒肉絲の素、キャノーラ油 by ドーナツつくったよ 1 -
青椒肉絲をリメイクして作った春巻き 青椒肉絲、春雨、☆醤油、☆酒、春巻きの皮、揚げ油 by デラみーやんつくったよ 1 -
ピーマン抜きで青椒肉絲 牛薄切り肉、もやし、竹の子、人参、青椒肉絲の素、刻みネギ by じゃが塩つくったよ 1 -
簡単☆夕飯に！豚肉とピーマンの炒め物 豚薄切り肉、ピーマン、パプリカ(赤)、玉ねぎ、●下味用、酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉、●炒める用調味料、a.しょうゆ、a.酒、a.砂糖、a.オイスターソース by あんごるぁうさぎ -
簡単青椒肉絲 豚肉、冷凍パプリカ、細切りたけのこ水煮、醤油（下味）、醤油（炒め）、片栗粉、酒（下味）、酒（炒め）、オイスターソース、ごま油、おろし生姜（チューブ） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 1 -
青椒肉絲 タケノコ(細切り)、ピーマン、サラダ油、牛肉薄切り、☆下味、☆醤油、☆胡椒、☆片栗粉、★調味料、★チューブ入りニンニク、★牛出し、★オイスターソース、★紹興酒、★醤油、★胡麻油 by wataばあば -
牛肉切り落としで♪チンジャオロース風炒め 牛肉切り落とし、ピーマン、しめじ、塩こしょう、ごま油、☆酒、☆にんにく醤油、☆砂糖 by hikarin926 -
油を使わないヘルシー豚肉細切りピーマン炒め 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、しょう油、みりん、塩、こしょう、水、レタス、料理酒 by お父さん、時々SE -
豚こまと焼肉のたれでプルコギ☆チンジャオ風 豚細切れ肉、●にんにくすりおろし、●酒・醤油・片栗粉、ピーマン、人参、焼肉のたれ by オレガノミントスつくったよ 1 -
青椒肉絲～竹の子の代わりに人参入り～ ピーマン、人参、牛肉細切れ、青椒肉絲のタレ by とぐちつくったよ 1 -
じゃがいもで代用♪青椒肉絲（チンジャオロース）風 牛肉（カルビなど）、ピーマン、じゃがいも、にんにく、【調味料】、片栗粉、サラダ油（炒め用）、●酒（紹興酒でも可）、●オイスターソース、●甜麺醤（テンメンジャン）、●豆板醤（トウバンジャン） by モルズキッチンつくったよ 1 -
薄切り豚肉でチンジャオロースー 筍の水煮（細切り）、ピーマン、豚肉（薄切り）、〇酒、しょうゆ、ごま油、●オイスターソース、●水、●酒、しょうゆ、●砂糖、●片栗粉、サラダ油 by メリッコ -
青椒肉絲 豚肉トンカツ用（細切り）、ピーマン（細切り）、たけのこ（細切り）、水、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油、塩コショウ、片栗粉 by ひろみくちゃんつくったよ 1 -
ご飯が進むチンジャオロース ピーマン、パプリカ、筍、牛肉、片栗粉、チンジャオロースのもと、油 by 栄養士のゆきつくったよ 1 -
牡蠣と野菜の中華炒め 玉ねぎ、ぶなしめじ、にら、ニンジン、ボイル牡蠣、チンジャオロースたれ by ユ キ -
創作！鶏皮で青椒肉絲☆節約！やみつき！おつまみ1品 鶏皮、塩胡椒、片栗粉、ピーマン、醤油、生姜 by lilylim -
豚ももかたまり肉で 青椒肉絲 冷凍 豚ももかたまり肉、ピーマン、冷凍 たけのこの固い部分（細切り）、青椒肉絲の素 2～3人前分 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
こっちのが好きかも！？チンヂャオナースー 牛肉焼肉用、ピーマン、茄子、揚げ油、塩胡椒、片栗粉、☆オイスターソース、☆みりん、☆すりおろしニンニク、☆砂糖、黒胡椒 by ハオーチアつくったよ 1 -
焼き肉のタレで青椒肉絲 牛肩肉、ゆで竹の子、ピーマン、新玉ねぎ、☆焼き肉のタレ、☆オイスターソース、サラダ油、★片栗粉、★しょうゆ、★酒 by まいを☆ -
高タンパク減量メニュー★ささみのチンジャオロース 鶏ささみ、ピーマン、たけのこ水煮、★醤油、酒、★鶏がらスープ、★豆板醤、ごま油、塩こしょう by HanaUma-barつくったよ 1 -
お弁当のおかず★豚肉チンジャオロースー 豚肉（薄切り）、酒、しょうゆ、薄力粉、ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黄色）、タマネギ、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソース、ごま油、水溶き片栗粉 by チェリーままつくったよ 1 -
オイスターソースだけ！簡単美味なチンジャオロースー 牛肉切り落とし、ピーマン、水煮細ぎりたけのこ、オイスターソース、塩胡椒、小麦粉 by maggieまぎーつくったよ 1 -
【糖質制限】食べ応え満点♪ロース肉チンジャオロース とんかつ用ロース肉、●塩コショウ、●酒、●片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、■しょうゆ、■オイスターソース、■酒、■砂糖、■片栗粉、■にんにく、しょうが（チューブ）、ゴマ油 by waffling -
チンジャオロースの素でチンジャオロース 青椒肉絲の素、ピーマン、油 by あやめぇ -
豚肩ロースでチンジャオロース～青椒肉絲 豚肩ロース肉（ステーキ用）、○酒・醤油、○おろししょうが（チューブのものでOK）、○ごま油、○片栗粉、ピーマン、たけのこの水煮、にんじん、長ねぎの白い部分、★中華スープ（中華風だしの素を湯で溶く）、★酒、★みりん・醤油、★オイスターソース、★塩、★ガーリックパウダー、★片栗粉 by r_chibicoつくったよ 3
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