チンジャオロースのレシピ・作り方 （人気順）
チンジャオロースのレシピ・作り方ページです。 お店の味を手軽にご家庭でも！ 柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。お肉を使わないヘルシーメニューなどのアイデアレシピもたくさん掲載しています。
チンジャオロースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 2,001 -
2 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 95 -
3 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 87
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4 位 
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
5 位 
ピーマンと豚もも肉でチンジャオロース ピーマン、豚ももブロック、●片栗粉、●酒、●醤油、○オイスターソース、○醤油、ごま油 by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 1 -
6 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 61 -
7 位 
子供も食べられるピーマン!ご飯が進む青椒肉絲！ 豚肉こま肉、筍の水煮細切り、ピーマン、○塩コショウ、○酒、○醤油、片栗粉、ごま油、●砂糖、●オイスターソース、●醤油 by yu－－つくったよ 9 -
8 位 
面倒省略‼️うちの手抜きチンジャオロースー✨ クックドゥなどの青椒肉絲のもと、ピーマン、豚肉、玉ねぎ、もしあれば、たけのこ、水煮 by ⚫短パン少女⚫つくったよ 3 -
9 位 
豚肉でチンジャオロース♡ 豚こま切れ肉、酒、片栗粉、ピーマン、エリンギ、玉ねぎ、砂糖、鶏がらスープの素・醤油・みりん、中濃ソース、オイスターソース・酒、生姜・にんにく(チューブ)、ごま油 by みーん☆つくったよ 2 -
10 位 
ご飯がすすむ♪宮崎牛のオイスターソース炒め 都城産宮崎牛バラカルビ、(A)醤油、(A)酒、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ(水煮)、(B)オイスターソース、(B)にんにく(すりおろし)、(B)黒こしょう、ごま油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 11 -
たけのこの代わりにじゃがいもで♪青椒肉絲 豚ロース、●酒、●醤油、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、○酒、○みりん、○砂糖、○オイスターソース、○醤油、○鶏がらスープの素、○生姜チューブ、○にんにくチューブ by 怪獣ゴン太つくったよ 2 -
薄切り肉で作るチンジャオロース 牛薄切り肉、ピーマン、茹でたけのこ、生姜、油、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖 by からもままつくったよ 2 -
めんつゆと顆粒鶏ガラで豚とピーマンの青椒肉絲♡ 酒、片栗粉、豚こま肉、ピーマン、めんつゆ、粗挽き塩コショウ、顆粒鶏ガラスープの素、チューブにんにく、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 3 -
牛肉切り落としで♪チンジャオロース風炒め 牛肉切り落とし、ピーマン、しめじ、塩こしょう、ごま油、☆酒、☆にんにく醤油、☆砂糖 by hikarin926つくったよ 1 -
青椒肉絲◆豚肉と蓮根 豚肩ロース切り落とし、片栗粉、サラダ油、蓮根(7〜8㎜幅半月切り)、ピーマン(乱切り)、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by ごと子つくったよ 1 -
オイスターソースなし！鶏胸肉の青椒肉絲⭐️ 鶏胸肉、酒《お肉用》、醤油《お肉用》、塩コショウ《お肉用》、片栗粉《お肉用》、ピーマン、赤パプリカ、◎生姜チューブ、◎にんにくチューブ、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎鶏ガラ by ちぃ’s bake lifeつくったよ 1 -
簡単！基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ（水煮）、豚肉（豚こま、豚バラなど）、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringoつくったよ 2 -
変り種！人参入りチンジャオロース ピーマン、人参、牛肉、片栗粉、醤油、酒、味覇 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 5 -
長ねぎたっぷりチンジャオロース 牛肉うすぎり、aしょうゆ、a酒、片栗粉、ピーマン、長ねぎ、にんにくチューブ、サラダ油、bオイスターソース、bしょうゆ、b酒、b砂糖、b胡椒 by ringo#つくったよ 1 -
薄切り豚肉でチンジャオロースー 筍の水煮（細切り）、ピーマン、豚肉（薄切り）、〇酒、しょうゆ、ごま油、●オイスターソース、●水、●酒、しょうゆ、●砂糖、●片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 1 -
青椒肉絲をリメイクして作った春巻き 青椒肉絲、春雨、☆醤油、☆酒、春巻きの皮、揚げ油 by デラみーやんつくったよ 3 -
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 104 -
マコモダケの青椒肉絲 牛こま肉、○酒、○醤油、片栗粉、ゴマ油、マコモダケ、ピーマン、★オイスターソース、★酒、★みりん、★醤油、★中華だし by 11MERCURY -
簡単めちゃ旨！豚とピーマンの白だし塩ダレ炒め♡ 豚スライス(脂多めの部位なら何でも)、ピーマン、白だし、塩コショウ、チューブニンニク、片栗粉、酒、水、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 2 -
ピーマンなしの チンジャオロース風 牛肉、たけのこの水煮（細切り）、にんじん、たまねぎ、片栗粉、酒、★醤油、みりん、★中華スープのもと、ごま油 by ISHIHO -
冷食フライドポテトアレンジ！チンジャオロース風 豚肉、ピーマン、冷凍フライドポテト、玉ねぎ、●ごま油、●にんにく、●しょうが、●小麦粉、◯酒、◯ソース、◯鶏がらスープの素、◯しょうゆ by Chef.piyo -
簡単！！筍なし青椒肉絲 豚肉ロース（生姜焼き用）、ピーマン、★しょうゆ、酒、片栗粉、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、油 by choiiiinつくったよ 3 -
豚肉 ジャガイモ たけのこ オイスターソース炒め 豚肉、ジャガイモ、水煮タケノコ、ピーマン、玉ねぎ、オイスターソース（A）、料理酒（A）、醤油（A）、みりん（A）、塩コショウ、サラダ油 by つばごんつくったよ 1 -
ピーマン、こんにゃく、豚肉の炒め物～青椒肉絲風 ピーマン、豚切り落とし肉、片栗粉、板こんにゃく、オイスターソース、創味シャンタン、醤油、豆板醬、みりん、ごま油 by 水玉模様つくったよ 2 -
牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917つくったよ 3 -
ピーマンと豚肉の細切り炒め♪ ピーマン、豚肉、塩、コショウ、片栗粉、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★すりおろし ニンニク、★すりおろし しょうが、★醤油、ごま油 by shimao0つくったよ 30 -
♪丼にもいい♡挽き肉とじゃがいもで青椒肉絲♪ 合挽肉、ピーマン、じゃがいも、☆チューブにんにく、☆チューブ生姜、★酒、★醤油、オイスターソース、★味覇、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 9 -
豚肉チンジャオロース 豚肉(生姜焼き用)、タケノコ千切り(水煮)、ピーマン、塩コショウ、片栗粉、油、☆オイスターソース、☆酒、☆砂糖、☆中華だし(顆粒)、☆しょうゆ、☆みりん、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆ごま油 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 1 -
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 72 -
ししとうの青椒牛肉絲 牛ロース切り落とし、下味 酒、しょうゆ、油、片栗粉、こしょう、ししとう、たけのこ水煮、白ねぎ、にんにく、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★オイスターソース by MichankoMama -
簡単♡じゃがいもとひき肉でチンジャオロース風 牛ひき肉か合挽肉、じゃがいも、ピーマン、にんにくとしょうが、塩、胡椒、オイスターソース、片栗粉、ごま油 by 今日子☺︎つくったよ 1 -
基本☆味付け超簡単チンジャオロース 牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、◎オイスターソース、◎酒、◎しょうゆ、◎ごま油、◎にんにく(すりおろす)、◎しょうが(すりおろす)、◎鶏がらスープの素、◎片栗粉 by nozenkazraつくったよ 7 -
創味シャンタンで美味しい青椒肉絲 豚もも肉、ピーマン、水煮たけのこスライス、塩胡椒、創味シャンタン、濃口醤油、水、片栗粉、水溶き片栗粉用の水、胡麻油 by ハナモモココアママ -
挽肉・ピーマン・もやしのオイスターソース炒め 豚挽肉(鶏や合挽でもOK)、ピーマン、もやし、しめじ、ごま油、塩こしょう、☆オイスターソース、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、いりごま by なおのり♪つくったよ 1 -
えのきの入ったチンジャオロース 水煮たけのこ、豚肉ロース、ピーマン、えのき、塩コショウ、オイスターソース、鶏がらスープ、水、醤油、砂糖、サラダ油、にんにく、生姜チューブ（生姜すっても良い）、豚肉下味 醤油、豚肉下味 酒、片栗粉、酒 by ayaka007007つくったよ 1 -
［青椒肉絲（チンジャオロース）］の残り物でパスタ 青椒肉絲（チンジャオロース（残り物）、豚肉、アスパラ、バター、ニンニク、豆板醤、ソウミシャンタン、オイスターソース、砂糖、パスタ、生姜のチューブ、めんつゆ、お湯 by -無名- -
お肉を切らないチンジャオロースー（青椒肉絲） 牛肉 薄切り、生姜、ピーマン、A 生姜、A にんにく、A オイスターソース、A 豆板醤、A みりん、A 醤油、A ごま油、ごま油、B 片栗粉・水 by Seika Aつくったよ 2 -
しし唐を入れた青椒肉絲（チンジャオロース） 薄切り豚肉、ピーマン、しし唐、★酒、★醤油、★ゴマ油、片栗粉、にんにく、生姜、ネギ、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆オイスターソース by デラみーやん -
めんつゆで簡単味付け！チンジャオロース サラダ油、牛切り落とし肉、酒、片栗粉、ピーマン、細切りたけのこ（水煮）、●めんつゆ、●オイスターソース by しゅうくりいむ。つくったよ 6 -
豚小間肉で★じゃがいものチンジャオロース 豚小間切れ肉、※酒、※塩、※胡椒、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、★砂糖、★酒、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★水、生姜、ごま油 by ++めい++つくったよ 36 -
青椒肉絲の素で、なすと豚肉炒め なす、豚薄切り肉、椎茸、青椒肉絲の素、油、ごま油 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
万願寺とうがらしのチンジャオロース風 豚肉、醤油・酒（豚肉味付け用）、片栗粉、ごま油、万願寺とうがらし、玉ねぎ、生姜、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、中華スープ、片栗粉 by ここはさんつくったよ 1 -
☆大根のチンジャオロース☆ 大根、にんじん、ピーマン、豚切り落とし肉、＊酒、＊塩、＊コショウ、＊しょうゆ、＊ごま油、＊片栗粉、☆鶏ガラスープ顆粒、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆オイスターソース、☆コショウ、水溶き片栗粉 by おるがんつくったよ 2 -
メンマで簡単！青椒肉絲 豚コマ、ピーマン、えりんぎ(有れば)、メンマ、オイスターソース、砂糖、片栗粉、酒、塩胡椒、生姜、ごま油 by hiii_chan -
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎つくったよ 1
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