チンジャオロースのレシピ・作り方 （人気順）
チンジャオロースのレシピ・作り方ページです。 お店の味を手軽にご家庭でも！ 柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。お肉を使わないヘルシーメニューなどのアイデアレシピもたくさん掲載しています。
チンジャオロースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 1,320 -
2 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 10 -
3 位 
基本☆味付け超簡単チンジャオロース 牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、◎オイスターソース、◎酒、◎しょうゆ、◎ごま油、◎にんにく(すりおろす)、◎しょうが(すりおろす)、◎鶏がらスープの素、◎片栗粉 by nozenkazraつくったよ 6
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4 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 42 -
5 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 26 -
6 位 
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 9 -
7 位 
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 57 -
8 位 
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 85 -
9 位 
豚小間肉で★じゃがいものチンジャオロース 豚小間切れ肉、※酒、※塩、※胡椒、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、★砂糖、★酒、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★水、生姜、ごま油 by ++めい++つくったよ 17 -
10 位 
オイスターソース無しの青椒肉絲 豚肉（我が家は豚小間）、たけのこ（茹でたもの）、ピーマン、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、※醤油、※酒、片栗粉、★コンソメの素、★砂糖、★酒、★醤油、ごま油 by ++めい++つくったよ 5 -
創作！鶏皮で青椒肉絲☆節約！やみつき！おつまみ1品 鶏皮、塩胡椒、片栗粉、ピーマン、醤油、生姜 by lilylim -
簡単！チンジャオロース タケノコ水煮、豚ひき肉、ピーマン、●酒、●砂糖、●オイスターソース、オリーブオイル by 管理栄養士⋆時短◇mi -
簡単、うまい！ 青椒肉絲 豚肉、タケノコ（水煮）、ピーマン、片栗粉、ごま油、----炒めダレ----、醤油、みりん、焼酎、鶏がラスープの元 by assy1984つくったよ 34 -
子供が喜ぶ(^^)シャキッと簡単チンジャオロース♪ 豚肉(切り落とし)、▲塩、コショウ、▲酒、▲片栗粉、ピーマン、竹の子(水煮)、○オイスターソース、酒、醤油、○鶏ガラスープの素、○砂糖、★チューブにんにく、生姜、★サラダ油 by acchan66つくったよ 19 -
チンジャオロース 下味冷凍 牛肉細切れ、ピーマン、にんじん、○酒、○醤油、○オイスターソース、○鶏がらスープ顆粒、○いりごま、○にんにくチューブ、○塩コショウ by ( natukitchen )つくったよ 2 -
絶品❣️☆青椒肉絲☆ 牛ロース肉、ピーマン、筍、＊こいくち醤油、＊酒、＊おろし生姜、＊ニンニク千切り、☆砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆中華だし顆粒、☆水、☆片栗粉、米油 牛肉炒め用、米油 野菜炒め用 by micchyoつくったよ 2 -
簡単！基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ（水煮）、豚肉（豚こま、豚バラなど）、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringoつくったよ 2 -
青椒肉絲〜切り方の画像あり〜 牛肉or豚肉、ピーマン、たけのこ、長ネギ、生姜、ニンニク、☆料理酒、☆醤油、☆コショウ、片栗粉、♡料理酒、♡オイスターソース、♡醤油、♡砂糖 by はるっちじゅんじつくったよ 4 -
ご飯がすすむ♪宮崎牛のオイスターソース炒め 都城産宮崎牛バラカルビ、(A)醤油、(A)酒、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ(水煮)、(B)オイスターソース、(B)にんにく(すりおろし)、(B)黒こしょう、ごま油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 5 -
【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー 牛肉薄切り肉、ピーマン、酒、醤油、片栗粉、サラダ油、★酒、★醤油、★オイスターソース、★砂糖 by vvyukivvつくったよ 10 -
変り種！人参入りチンジャオロース ピーマン、人参、牛肉、片栗粉、醤油、酒、味覇 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917 -
豚肉とピーマンで☆簡単に青椒肉絲 豚ロース肉、ピーマン、片栗粉、〇しょうゆ、〇料理酒、〇花椒、〇ニンニクすりおろし、▪️ごま油、▪️鷹の爪輪切り、▪️ニンニクみじん切り、☆オイスターソース、☆紹興酒、☆水、☆片栗粉、☆創味シャンタン、☆、花椒 by M@Hつくったよ 1 -
豚こまとピーマン炒め（チンジャオロース風） 豚こま切れ肉、*塩、*紹興酒（酒）、*ごま油、*片栗粉、ピーマン、おろし生姜（チューブ）、おろしにんにく（チューブ）、★醤油、★オイスターソース、サラダ油 by Wきつねざるつくったよ 6 -
生姜たっぷり！青椒肉絲 豚肉(生姜焼用、薄切りロース肉)、ピーマン、生姜、オイスターソース、料理酒、しょうゆ、コショウ、中華だし(粉末中華だし小さじ1)、片栗粉、ゴマ油 by クロッチェ -
子供が喜ぶ！じゃがいもでチンジャオロース 豚こま肉、☆酒、☆塩麹、☆片栗粉、じゃがいも、ピーマン、★醤油、★香味ペースト、★オイスターソース、★酒、★砂糖、ごま油 by まいまい917つくったよ 6 -
オイスターソースだけ！簡単美味なチンジャオロースー 牛肉切り落とし、ピーマン、水煮細ぎりたけのこ、オイスターソース、塩胡椒、小麦粉 by maggieまぎーつくったよ 1 -
簡単なのに！本格！ご飯が進む★青椒肉絲 牛肉細切れ(豚肉でもOK)、ピーマン、たけのこの水煮、ごま油、塩胡椒、<調味料>肉用、醤油、酒、片栗粉、<ソース>、醤油、砂糖、酒、みりん、オイスターソース by ryo_twiceつくったよ 18 -
ピーマンと豚もも肉でチンジャオロース ピーマン、豚ももブロック、●片栗粉、●酒、●醤油、○オイスターソース、○醤油、ごま油 by Kimuキッチン(^O^) -
ピーマンと豚肉のチンジャオロース風炒め 豚薄切り肉（豚小間等でも○）、ピーマン、しめじ、メンマ（瓶入り使用）、オイスターソース、チューブ生姜、片栗粉、油、料理酒、みりん、醤油 by ちぇざ8003 -
♡筍無し♪青椒肉絲♡ 牛肉、ピーマン、★醤油、★酒、★片栗粉、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆オイスターソース、胡麻油、塩胡椒 by みゆママ⭐︎つくったよ 1 -
☆絶品☆青椒肉絲 牛肉、ピーマン、たけのこ、片栗粉、☆オイスターソース、☆醤油、☆中華スープの元、☆砂糖、☆酒、炒め油、塩胡椒 by hana.tomato -
お弁当のおかず★豚肉チンジャオロースー 豚肉（薄切り）、酒、しょうゆ、薄力粉、ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黄色）、タマネギ、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソース、ごま油、水溶き片栗粉 by チェリーままつくったよ 1 -
細切り筍を使って簡単チンジャオロース 豚こま肉、ピーマン、細切り筍、★おろしにんにく、★おろし生姜、★醤油、★酒、片栗粉、☆砂糖、☆塩、☆醤油、☆オイスターソース、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 1 -
鶏肉でチンジャオロース 青椒肉絲 鶏ささみ、ピーマン、パプリカ(お好みで)、たけのこの水煮(細切り)、サラダオイル、塩、胡椒、☆オイスターソース、☆醤油、☆片栗粉、☆水 by liqueurつくったよ 2 -
チンジャオロース丼 豚ロース肉（薄切り）、たけのこ水煮、ピーマン、ごま油、★オイスターソース、★塩・こしょう by オレンジ77つくったよ 1 -
豚肉と長芋のチンヂャオロース 豚こま切れ肉、☆酒、☆醤油、☆片栗粉、ピーマン、長芋、ごま油、★醤油、★みりん、★オイスターソース by ___knつくったよ 1 -
もやしのチンジャオロース♪あっさり♪ 豚こま、醤油（下味）、酒（下味）、片栗粉（下味）、もやし、ピーマン、●醤油、●オイスターソース、●酒、●砂糖、●片栗粉、●水、こしょう、油 by 京たまご8836 -
簡単❗️焼肉残りと筍とピーマンで、青椒肉絲 牛肉(焼肉あまり)、ピーマン、湯がき筍、牛脂、味塩こしょう、ガーリックパウダー、中華だしの素(粉や顆粒)、オイスターソース、醤油、酒、みりん風調味料、胡麻油 by のんのん、の -
チンジャオロース 牛肉、じゃがいも、パプリカ、ピーマン、●醤油、●酒、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油、にんにく、しょうが by しまとも2721 -
手作りタレで☆鶏胸肉の青椒肉絲♪ 鶏胸肉、ピーマン、細切りタケノコ、だし入り味噌、オイスターソース(タレ用)、パルスイート(液体)、ごま油、水、片栗粉、オイスターソース(仕上げ用) by ゆーみん8 -
ささみでヘルシー☆簡単☆チンジャオロース ささみ(胸肉、豚肉、牛肉でも)、ピーマン、たけのこ、片栗粉、塩コショウ、オイスターソース、ごま油 by さくらんぼんぼん♪ -
ささみの青椒肉絲 ●鶏のささみ、★下味、・塩、・胡椒、・酒、・油、・片栗粉、●ピーマン、●パプリカ、●たけのこ水煮(細切り)、●長ねぎ、●ニンニク、●生姜、●合わせ調味料、・醤油、・酒、・オイスターソース、・砂糖、・片栗粉 by かふかふ -
チンジャオロースの素でチンジャオロース 青椒肉絲の素、ピーマン、油 by あやめぇつくったよ 1 -
じゃがいもで代用♪青椒肉絲（チンジャオロース）風 牛肉（カルビなど）、ピーマン、じゃがいも、にんにく、【調味料】、片栗粉、サラダ油（炒め用）、●酒（紹興酒でも可）、●オイスターソース、●甜麺醤（テンメンジャン）、●豆板醤（トウバンジャン） by モルズキッチンつくったよ 1 -
油を使わないヘルシー豚肉細切りピーマン炒め 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、しょう油、みりん、塩、こしょう、水、レタス、料理酒 by お父さん、時々SE -
1才からのチンジャオロース 豚もも肉、ピーマン、人参、たけのこ水煮、☆塩、☆砂糖、☆醤油、ごま油 by CAMI -8-つくったよ 1 -
市販の青椒肉絲の素で肉野菜炒め 豚こま肉、片栗粉、酒、人参、玉ねぎ、青ネギ、市販の青椒肉絲の素、キャノーラ油 by ドーナツつくったよ 1 -
ピーマン抜きで青椒肉絲 牛薄切り肉、もやし、竹の子、人参、青椒肉絲の素、刻みネギ by じゃが塩つくったよ 2 -
めんつゆと顆粒鶏ガラで豚とピーマンの青椒肉絲♡ 酒、片栗粉、豚こま肉、ピーマン、めんつゆ、粗挽き塩コショウ、顆粒鶏ガラスープの素、チューブにんにく、ごま油 by *kuuuma*
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