チンジャオロースのレシピ・作り方 （人気順）
チンジャオロースのレシピ・作り方ページです。 お店の味を手軽にご家庭でも！ 柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。お肉を使わないヘルシーメニューなどのアイデアレシピもたくさん掲載しています。
チンジャオロースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 1,999 -
2 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 95 -
3 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 87
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4 位 
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
5 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 61 -
6 位 
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 104 -
7 位 
青椒肉絲風炒め 牛ロース肉(焼肉用)、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★酒、★塩コショウ、★にんにくチューブ、★片栗粉、ごま油、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ、☆はちみつor砂糖 by 茉莉しのぶ -
8 位 
簡単！基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ（水煮）、豚肉（豚こま、豚バラなど）、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringoつくったよ 2 -
9 位 
ピーマンなしの チンジャオロース風 牛肉、たけのこの水煮（細切り）、にんじん、たまねぎ、片栗粉、酒、★醤油、みりん、★中華スープのもと、ごま油 by ISHIHO -
10 位 
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎つくったよ 1 -
めんつゆと顆粒鶏ガラで豚とピーマンの青椒肉絲♡ 酒、片栗粉、豚こま肉、ピーマン、めんつゆ、粗挽き塩コショウ、顆粒鶏ガラスープの素、チューブにんにく、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 3 -
薄切り肉で作るチンジャオロース 牛薄切り肉、ピーマン、茹でたけのこ、生姜、油、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖 by からもままつくったよ 2 -
簡単！！筍なし青椒肉絲 豚肉ロース（生姜焼き用）、ピーマン、★しょうゆ、酒、片栗粉、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、油 by choiiiinつくったよ 3 -
青椒肉絲をリメイクして作った春巻き 青椒肉絲、春雨、☆醤油、☆酒、春巻きの皮、揚げ油 by デラみーやんつくったよ 2 -
長ねぎたっぷりチンジャオロース 牛肉うすぎり、aしょうゆ、a酒、片栗粉、ピーマン、長ねぎ、にんにくチューブ、サラダ油、bオイスターソース、bしょうゆ、b酒、b砂糖、b胡椒 by ringo#つくったよ 1 -
オイスターソースなし！鶏胸肉の青椒肉絲⭐️ 鶏胸肉、酒《お肉用》、醤油《お肉用》、塩コショウ《お肉用》、片栗粉《お肉用》、ピーマン、赤パプリカ、◎生姜チューブ、◎にんにくチューブ、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎鶏ガラ by ちぃ’s bake lifeつくったよ 1 -
青椒肉絲◆豚肉と蓮根 豚肩ロース切り落とし、片栗粉、サラダ油、蓮根(7〜8㎜幅半月切り)、ピーマン(乱切り)、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by ごと子つくったよ 1 -
オイスターソースなしで本格的チンジャオロース 牛肉、ゆでたけのこ、ピーマン、にんにく、a酒、aしょうゆ、a片栗粉、サラダ油、b酒、bしょうゆ、b中華スープの素、b砂糖 by ringo#つくったよ 6 -
ご飯がすすむ♪宮崎牛のオイスターソース炒め 都城産宮崎牛バラカルビ、(A)醤油、(A)酒、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ(水煮)、(B)オイスターソース、(B)にんにく(すりおろし)、(B)黒こしょう、ごま油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 11 -
子供も食べられるピーマン!ご飯が進む青椒肉絲！ 豚肉こま肉、筍の水煮細切り、ピーマン、○塩コショウ、○酒、○醤油、片栗粉、ごま油、●砂糖、●オイスターソース、●醤油 by yu－－つくったよ 9 -
ピーマン抜きで青椒肉絲 牛薄切り肉、もやし、竹の子、人参、青椒肉絲の素、刻みネギ by じゃが塩つくったよ 2 -
たけのこの代わりにじゃがいもで♪青椒肉絲 豚ロース、●酒、●醤油、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、○酒、○みりん、○砂糖、○オイスターソース、○醤油、○鶏がらスープの素、○生姜チューブ、○にんにくチューブ by 怪獣ゴン太つくったよ 2 -
1才からのチンジャオロース 豚もも肉、ピーマン、人参、たけのこ水煮、☆塩、☆砂糖、☆醤油、ごま油 by CAMI -8-つくったよ 1 -
青椒肉絲 椎茸、にんじん、ピーマン、豚肉、サラダ油、白胡麻、青椒肉絲のたれ by ユイヒトつくったよ 3 -
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 72 -
青椒肉絲風★厚揚げとピーマンの炒め物 厚揚げ、ピーマン大(1個.約50gの物)、※ニンニク、※生姜、※長ネギ、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●塩、●水、●中華だし(顆粒)、◎片栗粉(厚揚げ用)、◎酒(厚揚げ用)、◎醤油(厚揚げ用)、★サラダ油 by キャロット☆キャンディつくったよ 1 -
青椒肉絲の素で、なすと豚肉炒め なす、豚薄切り肉、椎茸、青椒肉絲の素、油、ごま油 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
薄切り豚肉でチンジャオロースー 筍の水煮（細切り）、ピーマン、豚肉（薄切り）、〇酒、しょうゆ、ごま油、●オイスターソース、●水、●酒、しょうゆ、●砂糖、●片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 1 -
豚こまと焼肉のたれでプルコギ☆チンジャオ風 豚細切れ肉、●にんにくすりおろし、●酒・醤油・片栗粉、ピーマン、人参、焼肉のたれ by オレガノミントスつくったよ 1 -
簡単めちゃ旨！豚とピーマンの白だし塩ダレ炒め♡ 豚スライス(脂多めの部位なら何でも)、ピーマン、白だし、塩コショウ、チューブニンニク、片栗粉、酒、水、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 2 -
彩り抜群★三色ピーマンの青椒肉絲 牛肉（細切り、細切れ）、ピーマン（パプリカ）、片栗粉、★醤油、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★おろし生姜（チューブ可）、塩胡椒 by Ykitchen -
学校給食のチンジャオロースー 細切り牛肉、ジャガイモ、たけのこ、にんじん、ピーマン、★砂糖、★オイスターソース、★酒、★みりん、★醤油、★しょうが、○水、○醤油、○胡椒、○重曹、○サラダ油、○片栗粉 by beat77つくったよ 2 -
中華風チンジャオロース入りたまご焼き チンジャオロースの残り、たまご、醤油、塩、ごま油 by ✫Tomato✫ -
子どもも大好き♡青椒肉絲 豚コマ、酒、片栗粉、ピーマン、たけのこ細切り、醤油、ウスター、みりん、酒、砂糖 by toto.mama -
ピーマンとたけのこの春巻 青椒肉絲春巻 挽肉(牛、豚、合い挽肉等)、ピーマン、たけのこ水煮(細切り)、オイスターソース、塩、胡椒、☆片栗粉、☆水、春巻の皮、サラダオイル by liqueurつくったよ 8 -
オイスターソースがない！青椒肉絲（風） 豚肉、たけのこ（下処理済）、ピーマン、酒、みりん、醤油、塩コショウ、片栗粉、豆板醤（チューブ）、ごま油 by めめこじ -
チンジャオロース風★豚こまエリンギピーマン炒め 豚こま、エリンギ、ピーマン、サラダ油、塩コショウ、【合わせ調味料】、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、みりん、水、片栗粉 by れあMIXつくったよ 9 -
簡単本格 青椒肉絲 豚ロース薄切り、ピーマン、醤油、酒、片栗粉、甜麺醤、オイスターソース、鶏がらスープの素 by すみっコちらし -
変り種！人参入りチンジャオロース ピーマン、人参、牛肉、片栗粉、醤油、酒、味覇 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 4 -
お肉を使わずヘルシーなお豆腐で作る青椒肉絲風 ピーマン、水煮タケノコ、木綿豆腐（3個パックのもの）、炒め用、ごま油、☆オイスターソース・酒・みりん、☆醤油・砂糖・片栗粉 by Chicoro -
創作！鶏皮で青椒肉絲☆節約！やみつき！おつまみ1品 鶏皮、塩胡椒、片栗粉、ピーマン、醤油、生姜 by lilylim -
小松菜チンジャオロース 牛切り落とし肉、水煮竹の子、小松菜、みりん、薄力粉、★こめ油、おろしにんにく、おろし生姜、塩・こしょう、☆オイスターソース、醤油、☆粉末鶏ガラスープの素、みりん、ごま油 by Nicoつくったよ 2 -
簡単♡じゃがいもとひき肉でチンジャオロース風 牛ひき肉か合挽肉、じゃがいも、ピーマン、にんにくとしょうが、塩、胡椒、オイスターソース、片栗粉、ごま油 by 今日子☺︎つくったよ 1 -
野菜たっぷり！豚小間でなんちゃって青椒肉絲 人参、ピーマン、アスパラガス、豚小間、★塩胡椒、★水、★鶏がらの素、★醤油、★みりん、★酒、★ソース、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、※水、※片栗粉 by ＊ K a n a ＊ -
青椒肉絲 リメイク炒飯 青椒肉絲の残り、ご飯、卵、昆布茶、油 by およねこ45 -
破竹たっぷり 青椒肉絲 チンジャオロースー 豚バラスライス、★酒、醤油、生姜すりおろし、破竹、(茹で済)、ピーマン、◎鶏ガラスープの素、◎オイスターソース、酒、醤油、◎砂糖、片栗粉 by １つ☆ -
豚こまとピーマン炒め（チンジャオロース風） 豚こま切れ肉、*塩、*紹興酒（酒）、*ごま油、*片栗粉、ピーマン、おろし生姜（チューブ）、おろしにんにく（チューブ）、★醤油、★オイスターソース、サラダ油 by Wきつねざるつくったよ 16 -
簡単・我が家の☆チンジャオロース☆ 牛肉（薄切り）、↑しょうゆ・酒（下味用）、片栗粉、ピーマン、たけのこ、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆みりん・酒、☆ウエイパー、☆砂糖、ごま油 by ta8316つくったよ 11 -
牛コマでチンジャオロース★減塩・低カリウム志向 ピーマン、たけのこ水煮（千切り）、牛肉（コマや切り落とし）、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆本みりん、コーンスターチ（片栗粉）、ゴマ油、★鶏がらスープの素（顆粒）、★水 by si-ze2k -
お家で本格中華☆豚肉で簡単チンジャオロース 豚肉、ピーマン、筍の水煮、(下味)酒、(下味)醤油、(下味)塩胡椒、(下味)片栗粉、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆鶏がらスープの素(あれば)、ごま油(サラダ油でもok) by 凌ちゃんママつくったよ 12
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