マーボー豆腐(麻婆豆腐)のレシピ・作り方 (人気順)

マーボー豆腐(麻婆豆腐)のレシピ・作り方ページです。 マーボー豆腐は、ピリッとした辛さがやみつきになる日本人に馴染みの深い中華料理です。手軽に作れるものから本場四川風のレシピまで幅広くご紹介しています。ごはんや麺類にかけてもグッド!

マーボー豆腐(麻婆豆腐)
簡単レシピの人気ランキング マーボー豆腐(麻婆豆腐)

マーボー豆腐(麻婆豆腐)のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
    本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り(チューブ可)、♪生姜みじん切り(チューブ可)、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’s
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  2. 2 PICK UP 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
    焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 木綿豆腐、合挽ミンチ、焼き肉のたれ、刻みねぎ by keikana♪
    つくったよ 469
  3. 3 PICK UP ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子
    ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、長ネギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、水、=====調味料=====、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●味噌、●醤油、●砂糖、●お酒、水溶き片栗粉、★ごま油、油 by まめもにお
    つくったよ 683
  1. 4 PICK UP 大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐
    大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、サラダ油、にんにく(みじん切り・チューブ可)、しょうが(みじん切り・チューブ可)、★甜麺醤、★酒(あれば紹興酒)、★しょうゆ、★砂糖、★オイスターソース、★ケチャップ、★鶏ガラスープの素、★水、水溶き片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎唐辛子(小口切り)、◎ごま油、山椒 by Librabo
    つくったよ 498
  2. 5 幼児食☆1歳からの麻婆豆腐
    幼児食☆1歳からの麻婆豆腐 ひき肉、玉ねぎ、豆腐、★水、★鶏がらスープの素、★味噌、★醤油、片栗粉、ごま油 by misako*
    つくったよ 18
  3. 6 甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐
    甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐 とうふ(絹でも木綿でも)、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが(チューブでも可)、豆板醤、ごま油、○みそ(あれば赤みそがベスト)、○しょうゆ、○さとう、○酒、○鶏がらスープの素、○こしょう、○水、●片栗粉、●水、ニラ(あれば)、ごま油(仕上げ用)、山椒、ラー油 by あろ12moon
    つくったよ 7
  4. 7 PICK UP 辛旨っ!やみつき麻婆麺
    辛旨っ!やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこもも
    つくったよ 45
  5. 8 PICK UP ☆絶品☆塩麻婆豆腐
    ☆絶品☆塩麻婆豆腐 豆腐、豚挽肉、ネギ、にんにくみじん切り、しょうが摩り下ろし、★水、★酒、★鶏ガラ、★塩・こしょう、醤油、ラー油、水溶き片栗粉、ごま油 by 凜姉
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  6. 9 とろっとろっ♪マーボーたまご
    とろっとろっ♪マーボーたまご 卵、☆水溶き片栗粉、☆みりん、☆塩、玉ねぎ、ニラ、しいたけ、★水、★鶏ガラスープの素/みりん、★醤油/味噌(赤だし)/オイスターソース、★豆板醤、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、水溶き片栗粉、鷹の爪、花椒(あれば)、ごま油 by にゃんぺこ
    つくったよ 21
  7. 10 レンジ3分!簡単!豆腐の水切り!
    レンジ3分!簡単!豆腐の水切り! 豆腐、キッチンペーパー by nkkmarine
    つくったよ 64
  8. ☆丸美屋のマーボー豆腐☆お肉増量☆ネギ増量で大満足
    ☆丸美屋のマーボー豆腐☆お肉増量☆ネギ増量で大満足 豚ひき肉、ネギ、木綿豆腐、丸美屋マーボー豆腐の素、ごま油 by thianhoom
    つくったよ 7
  9. PICK UP レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐
    レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、・・調味料、A・・、にんにく、生姜(みじん切り)、赤唐辛子(輪切り)、しょうゆ、味噌、豆板醤、ごま油、・・・・・・・・・、水溶き片栗粉(片栗粉1:水2) by はなまる子♪
    つくったよ 191
  10. 豆板醤無し カンタン麻婆豆腐
    豆板醤無し カンタン麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、●醤油、●味噌、●砂糖、●鶏がらスープの素、●一味唐辛子、水、○片栗粉、○水 by めりーぬ
    つくったよ 7
  11. 離乳食完了期の麻婆豆腐
    離乳食完了期の麻婆豆腐 豆腐、★砂糖、みりん、醤油、ひき肉(合い挽き、豚など)、玉ねぎ、にんじん、水、片栗粉、水 by yopipi
    つくったよ 1
  12. PICK UP 市販の元をアレンジで美味しく♪麻婆豆腐
    市販の元をアレンジで美味しく♪麻婆豆腐 麻婆豆腐の素(丸美屋)、豚小間肉、絹ごし豆腐、ネギ、ニンニク、生姜 by hottyoi
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  13. PICK UP 麻婆豆腐(マーボー豆腐)
    麻婆豆腐(マーボー豆腐) 豆腐、ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、中華だしの素、水、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉 by * p e r i n c o *
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  14. PICK UP <定番シリーズ>材料3つ簡単麻婆豆腐(マーボー)
    <定番シリーズ>材料3つ簡単麻婆豆腐(マーボー) 豚挽き肉、玉葱、絹ごし豆腐、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖、水、顆粒鶏ガラ、★片栗粉、★水 by satosayon
    つくったよ 409
  15. 麻婆茄子の素で麻婆豆腐
    麻婆茄子の素で麻婆豆腐 豆腐、ピーマン、鶏ガラスープの素、麻婆茄子の素、水、水溶き片栗粉、小ねぎ by takenoppu
  16. 丼お弁当●合挽肉と豆腐でサッとつくる麻婆豆腐丼
    丼お弁当●合挽肉と豆腐でサッとつくる麻婆豆腐丼 ごはん、合い挽き肉、豆腐、ゴマ油、甜麺醤、赤味噌、△豆板醤(お好みで!)、水、白だし、■トッピング、ネギ(小口切り)、パプリカ(赤)細切り、■水溶き片栗粉、片栗粉、水 by BistroMiTi R
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  17. オイスターソース麻婆豆腐
    オイスターソース麻婆豆腐 豆腐、*ひき肉、*酒、*醤油、*オイスターソース、*味噌、*豆板醤、*おろし生姜、*おろしにんにく、水、片栗粉、**小ネギ、**ごま油、**山椒粉 by leopoo
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  18. 超本格派!コク旨麻婆豆腐。
    超本格派!コク旨麻婆豆腐。 木綿豆腐、豚挽き肉、白ネギ、生姜、ニラ、◎甜麺醤、◎豆鼓醤、◎豆板醤、●醤油、●砂糖、●紹興酒、●水、●鶏ガラスープの素、ごま油、◆片栗粉、◆水、花椒、ラー油 by きよみんーむぅ
  19. ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪
    ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪ 豚ひき肉、絹ごし豆腐(木綿でもOK)、ナス、片栗粉、サラダ油、●刻みニンニク、/、刻み生姜、●豆板醤、○水、○中華スープの素、or、鶏ガラスープの素、○味噌(出来れば赤味噌)、/、酒、○砂糖、/、醤油、刻みネギ、水溶き片栗粉、ごま油 by こぶた...
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  20. 丸美屋「贅を味わうマーボー豆腐の素」を試す♪
    丸美屋「贅を味わうマーボー豆腐の素」を試す♪ 贅を味わう麻婆豆腐の素、ひき肉、長ネギみじん切り、木綿豆腐 by hiromu82
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  21. 市販の素でも美味しく!麻婆豆腐の作り方
    市販の素でも美味しく!麻婆豆腐の作り方 木綿豆腐、麻婆豆腐の素(味の素やクックドゥなど)、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鷹の爪、ゴマ油、豚ひき肉、玉ねぎ by ねここ25
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  22. 子供と食べる!味噌仕立ての麻婆豆腐
    子供と食べる!味噌仕立ての麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ねぎ、ごま油、チューブしょうが、水、鶏がらスープの素、⚫味噌、⚫醤油、⚫砂糖、⚫塩、水溶き片栗粉 by うずまきコロネ
    つくったよ 1
  23. ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
    ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜(みじん切り)、にんにく(〃)、長ねぎ(〃)、オリーブオイル、水溶き片栗粉(片栗粉1:水1)、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤(唐辛子でも可)、※ごま油 by はなまる子♪
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  24. コチュジャンでつくる!麻婆豆腐
    コチュジャンでつくる!麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、生姜チューブ、長ネギ、ごま油、コチュジャン、☆酒、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆水、水溶き片栗粉 by いえーい
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  25. トウチジャンで作る麻婆豆腐
    トウチジャンで作る麻婆豆腐 豚ミンチ、豆腐、白ねぎ、○にんにく・生姜(チューブでも可)、○トウチジャン、●醤油・酒、●砂糖、●塩、●鶏がらスープ、●オイスターソース、水・片栗粉、ごま油、青ねぎ by hamupi-ti-zu
    つくったよ 10
  26. 辛くない☆赤☆麻婆豆腐
    辛くない☆赤☆麻婆豆腐 豆腐、豚小間切れ肉(ひき肉でも)、ねぎ、ショウガ、にんにく、ごま油、*鶏ガラだし、*酒、*醤油、*焼き肉のタレ、*砂糖、*豆板醤、*オイスターソース、水、水とき片栗粉、山椒 by soraちゃんママ
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  27. 市販の素を本格麻婆豆腐アレンジ
    市販の素を本格麻婆豆腐アレンジ 丸美屋黒麻婆豆腐、豆腐、長ネギ、舞茸、豚こま切れ肉、豆板醤、チューブニンニク、チューブショウガ、オイスターソース、ゴマ油、油、付属品の花椒 by ひまわり55
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  28. みんな大好き♡給食の麻婆豆腐
    みんな大好き♡給食の麻婆豆腐 豚挽肉、きざみにんにく(桃屋のきざみにんにく)、きざみ生姜(桃屋のきざみ生姜)、たまねぎ、長ねぎ、にんじん、にら、木綿豆腐、水、サラダ油、※砂糖、※しょうゆ、※みそ、※豆板醤、※甜麺醤、片栗粉、水、ごま油 by chinmai
    つくったよ 1
  29. 辛くない!和風麻婆豆腐
    辛くない!和風麻婆豆腐 豆腐(絹)、豚ひき肉、胡椒、ねぎ、水、☆白だし、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、おろし生姜、★片栗粉、★水、油 by niko_smile
    つくったよ 6
  30. シビ辛☆痺れる旨さ☆乾燥山椒で山椒オイル
    シビ辛☆痺れる旨さ☆乾燥山椒で山椒オイル 乾燥山椒、エキストラバージンオリーブオイル、■山椒の実を煮る用、水、塩、からあげ、ビール by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
  31. 麻婆豆腐の素でアレンジ♪麻婆玉子
    麻婆豆腐の素でアレンジ♪麻婆玉子 玉子、麻婆豆腐の素(2~3人前)、ごま油 by ハトリーナ
    つくったよ 2
  32. 花椒辣醤ファージャオラージャンで麻婆豆腐
    花椒辣醤ファージャオラージャンで麻婆豆腐 豆腐、合挽き肉、ねぎ、花椒辣醤、味噌、豆板醤、しょうがチューブ、にんにくチューブ、片栗粉、水 by チーズケーキ:yB
    つくったよ 12
  33. 簡単&節約&美味しい!材料3つで!麻婆もやし!
    簡単&節約&美味しい!材料3つで!麻婆もやし! もやし、卵、丸美屋麻婆豆腐の素、とろみ液(麻婆豆腐の素についているもの)、水 by ゆずジャムおばさん
    つくったよ 6
  34. 豆腐の挽肉あんかけ
    豆腐の挽肉あんかけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、大葉、★鶏ガラスープの素、★オイスターソース、★醤油、★酒、★生姜(チューブ)、片栗粉、水、ゴマ油 by ポンちゃん8248
    つくったよ 2
  35. たっぷり玉ねぎとウインナーで、麻婆豆腐
    たっぷり玉ねぎとウインナーで、麻婆豆腐 絹ごし豆腐、ウインナー、玉ねぎ(小)、ごま油、ニンニク・しょうがチューブ、☆みそ・豆板醬・鶏ガラスープの素、☆砂糖・しょうゆ・酒、☆水、☆片栗粉 by 大福・あんこ
    つくったよ 1
  36. PICK UP 丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐
    丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22
    つくったよ 7
  37. 麻婆豆腐の素に♪ひき肉プラスのボリューム麻婆豆腐
    麻婆豆腐の素に♪ひき肉プラスのボリューム麻婆豆腐 豆腐、合挽き肉、丸美屋麻婆豆腐のもと、麻婆豆腐のトロミを付ける片栗粉、水A、水B by MOE**0831*
    つくったよ 2
  38. 甘口を辛口に!麻婆豆腐
    甘口を辛口に!麻婆豆腐 絹ごし豆腐、にんにく、しょうが、豆板醤、刻みネギ、麻婆豆腐の素 by なな1151
    つくったよ 2
  39. 辛くない♪ 子ども用の麻婆茄子豆腐
    辛くない♪ 子ども用の麻婆茄子豆腐 なす、玉ねぎ、しめじ、豚ひき肉、にんにく、生姜、ごま油、豆腐、味噌、★砂糖、★酒、★醤油、★水 by makichom
    つくったよ 1
  40. 子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風
    子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風 鶏挽肉、木綿豆腐、ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆中華(鶏がら)スープの素、☆水、ごま油、塩こしょう、片栗粉 by にゃんたろみかん
    つくったよ 60
  41. トマトとオクラ★夏野菜の麻婆豆腐
    トマトとオクラ★夏野菜の麻婆豆腐 木綿豆腐、豚こま肉(挽肉でもOK)、オクラ、トマト、★水、★味噌、醤油、酒、みりん、★鶏ガラスープの素、☆油、☆豆板醤、☆にんにく、生姜チューブ by れあMIX
  42. 炊飯器で!?本格麻婆豆腐♪
    炊飯器で!?本格麻婆豆腐♪ 豆腐、豚挽き肉、●酒、●醤油、●みりん、●オイスターソース、●甜麺醤、●豆板醤、●豆チ醤、●創味シャンタン、●ごま油、●水、長ネギ、小ネギ、山椒、〜水溶き片栗粉〜、水、片栗粉 by こチャッピー
    つくったよ 1
  43. PICK UP 10分で完成シャキシャキ食感!麻婆長芋♪
    10分で完成シャキシャキ食感!麻婆長芋♪ 長芋、豚ミンチ、ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、●水、●酒、●醤油、●中華スープ、片栗粉、水、ごま油、酢、油、塩コショウ by 京たまご8836
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  44. 新玉ねぎで甘くて美味しい!娘が好きな麻婆白菜
    新玉ねぎで甘くて美味しい!娘が好きな麻婆白菜 鳥ひき肉、白菜、新玉ねぎ、えのき、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、ごま油、水溶き片栗粉(我が家はとろみちゃん)、★、水、鶏ガラスープの素、醤油、はちみつ(砂糖でもok)、味噌 by yukiiiiマミー
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  45. 我が家の定番☆美味しい麻婆豆腐♪
    我が家の定番☆美味しい麻婆豆腐♪ 豆腐(できれば木綿)、豚ひき肉、にんにく、しょうが、長ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、豆板醤、味噌(あれば八丁味噌)、スープ(水+中華だし)、片栗粉、水、ごま油、あれば細ネギ by すわんのマーチ
  46. 麻婆豆腐
    麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、唐辛子輪切り、サラダ油、ごま油、★水、★醤油、★みりん、★味噌、★豆板醤、片栗粉、水、塩胡椒 by mwuggi
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  47. レンジ1分☆麻辣醤マーラージャン香る☆にら豆腐
    レンジ1分☆麻辣醤マーラージャン香る☆にら豆腐 ○味噌、みりん、酒、○麻辣醤(マーラージャン)、△にら、△絹ごし豆腐、いりごま by Mariまり
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